『春菊のイタリアンオムレツ』チーズとオーロラソースで食べやすい！

『春菊のイタリアンオムレツ』【きょうの料理】のアレンジレシピNHKの「きょうの料理」で紹介された『春菊のイタリアンオムレツ』のレシピを、簡単に作りやすくアレンジしました。春菊は下茹ですることで苦味が少なくなるので、「春菊は苦手」な子どもでも

『リボッリータ』イタリア・フィレンツェの家庭料理

『リボッリータ』【満天☆青空レストラン】のアレンジレシピ満天☆青空レストランで紹介された『リボッリータ』のレシピを、簡単に作りやすくアレンジしました。イタリア・フィレンツェに伝わる家庭料理で、野菜とパンと豆のスープ・煮込みです。トスカーナ原

『じゃがいもと鶏のソテー』塩コショウだけでカリカリに！

『じゃがいもと鶏のソテー』【きょうの料理】のアレンジレシピNHKの「きょうの料理」で紹介された『カリカリじゃがいもと鶏のソテー』のレシピを、簡単に作りやすくアレンジしました。じゃがいもはなるべく動かさないように、鶏肉の脂を吸わせながら、表面

【毎日食べたい！】ほうれん草のキッシュ

『ほうれん草のふわふわキッシュ』【3分クッキング】のアレンジレシピキューピー3分クッキングで紹介された『ほうれん草のふわふわキッシュ』のレシピを、作りやすくアレンジしました。パイ生地は使わないので簡単で手軽です。キッシュ型で焼きます。大きな

『クラムチャウダー』簡単レシピ

『クラムチャウダー』【きょうの料理】のアレンジレシピNHKの「きょうの料理」で紹介された『クラムチャウダー』のレシピを、簡単に作りやすくアレンジしました。カキ・むきエビ・シーフードミックスなどでも美味しくできます。クラムチャウダーの材料(2

『ベーコンとほうれんそうのチーズクリーム』【きょうの料理】のアレンジレシピ

『ベーコンとほうれんそうのチーズクリーム』【きょうの料理】のアレンジレシピNHKの「きょうの料理」で紹介された『ベーコンとほうれんそうのチーズクリーム』のレシピを、作りやすくアレンジしました。チーズがたっぷり入った、カルボナーラ風のクリーム

『ねぎの豚肉巻きフライ』【きょうの料理】のアレンジレシピ

『ねぎの豚肉巻きフライ』【きょうの料理】のアレンジレシピNHKの「きょうの料理」で紹介された『ねぎの豚肉巻きフライ』のレシピを、作りやすくアレンジしました。甘みが出てきた長ねぎに豚肉を巻いてフライにねぎの豚肉巻きフライの材料 (4人分)

【基本のおせち】錦卵～錦の織物に見立てた美しい一品

錦卵ほんのり甘いのが魅力的な美しい蒸しものゆで卵を黄身と白身に分け2段に重ねた蒸します。黄身が金の糸、白身が銀の糸の二色＝錦の織物に見立てた美しい一品。甘さ控えめで男性にも喜ばれそうです。錦卵の材料(11×13cmの流し缶1台分) 卵・・

「栗原心平さんのアラビアータ」【男子ごはん】のアレンジレシピ

栗原心平さんのレシピ 「アラビアータ」「男子ごはん」で紹介された、栗原心平さんの「アラビアータ」のレシピを、作りやすくアレンジしました。パスタの定番「アラビアータ」「アラビアータ」の材料（2人分） パスタ（フェデリーニ）・・・150g

『ゆで卵のポテトグラタン』【きょうの料理】のアレンジレシピ

『ゆで卵のポテトグラタン』【きょうの料理】のアレンジレシピNHKの「きょうの料理」で紹介された『ゆで卵のポテトグラタン』のレシピを、作りやすくアレンジしました。ホワイトソースの代わりにマッシュポテトを使ったグラタン。ハムの塩けが味の決め手の

『手羽と揚げ大根の名古屋風』【コウ ケンテツ さん】のアレンジレシピ

『手羽と揚げ大根の名古屋風』【きょうの料理】のアレンジレシピNHKの「きょうの料理」で紹介された『手羽と揚げ大根の名古屋風』のレシピを、作りやすくアレンジしました。雑誌やテレビなど多方面で活躍中のコウ ケンテツ さんのレシピ。名古屋風の甘じ