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わがままキッチンDIARY https://www.cookingjinji.com

このブログでは、日々の生活に使える 作り置きを中心に紹介しています。 そして数回に1回の割合で 野菜の歴史から活用方法、栄養までを3回に分けて わかりやすく、簡潔に紹介中!!

調理師免許と 食生活アドバイザー2級持ってます 結婚後、妻の体に小麦粉と白砂糖が 合わないことが判明し、 それを気に米粉の活用に現在目覚めております 妻とウサギの「グゥ」と暮らしています。 現在旅行のための貯金中!!

料理レシピ集&栄養について
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2020/11/20

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  • 第37回 わがままレシピ 〜かぼちゃの和食〜

    かぼちゃの煮物で保存性が少し高い方法を紹介しています。アレンジもたくさんすることのできるかぼちゃの煮物です。少し多く作ってたくさんアレンジして、毎日のマンネリを解消してみてはいかがでしょうか?そして健康的な生活を送っていきましょう!!

  • 第36回 わがままレシピ〜豚トロde中華〜

    焼肉のたれを使って簡単に仕上げた『青椒肉絲』です。しっかりとした夜ご飯のおかずやお弁当の1品にしてみてはいかがでしょうか?豚肉を変えればもっと安く作ることができるので試してみてはいかがでしょうか?

  • 第35回 わがままレシピ 〜 ゴーヤ料理② 〜

    真夏には絶対作りたい料理の1つです。夏バテ防止かつ保存できる料理を紹介しています。ゴーヤが安い時や、グリーンカーテンで大量に収穫できた時に作ってみてはいかがですか?そして真夏を乗り切りましょう!

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