調理師歴20年、3姉妹のママがこれまでの経験と知識で美味しいレシピをなるべく簡単に、なるべく丁寧に綴るブログです。未来の娘たちの財産になりますように。
2021年1月
ローストチキンってオーブンで焼くのが面倒・・・('Д') フライパンで出来ちゃいます♪ フライパンで出来るから特別な日ではなく、忙しい平日にも食べられちゃう♡ クリスマスやイベントにも喜ばれるお料理です(^^♪ 材料 あると便利な道具たち 作り方①~④ 感想 材料 鶏モモ骨付き肉 400g×2本 粗びき塩こしょう 適量 Ⓐ白ワイン又は酒 大さじ2 Ⓐみりん 大さじ2 Ⓐ砂糖 大さじ1 Ⓐジャム 大さじ1(今回はアプリコットジャムを使いました) (マーマレード、リンゴ、プルーンなど余っているジャムでOK!) Ⓐ醤油 大さじ1 Ⓐにんにく 小さじ1 Ⓐ生姜 小さじ1 オリーブオイル 小さじ1 ある…
次女ちゃんが小学校で育てたさつま芋🍠を持って帰って来てくれました💘 どうやって食べる?と聞くとスイートポテトがいい!って・・・ OK!! 母頑張ります💪🤩 ということで今回は、なめらか食感💘甘さ控えめスイートポテトをご紹介します。
2021年1月
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