心配したよ、まだまだ共に生きたい

一昨日の夕食の写真です（ピンぼけですね） 鮭のホイル焼きとムネ肉＆サラダ、ひじき煮、、 赤いごはんはいただき物の発酵玄米ごはん。 初めて食べたのですが玄米がもち米のようにもちもちしていて ほんとうにお赤飯みたいなのです。 ひと口食べてものすごく美味しくて 自分で作るには、、...

人生の先輩から学んだこと

昨夜から水に浸しておいた大豆を 今朝水煮にして、、 使う調味料は、左から醤油糀、このあとがーっとして粉のダシに、甘糀。 これに料理酒+みりんで、、 切り干し大根が美味しく炊けた朝。 今日の用事が済んでからママの店へ。 昨日と今日で5人の80代の女性と関わっているのだけど、 ...

食からの恩恵と新しいラグ

今日は昼近くになってからママの店に行った。 この前ママにたまご巻き（のり巻き）差し入れしたの。 「この前はありがとね」、、ママは忘れないの。 凄いと思う。 ゆでたまごはまだつくり中、出来上がってから お皿にポンと乗せてくださいました。 姪っ子に赤ちゃんが生まれたから そのお...

移住してきたひと～ここが好きすぎて

今朝は久しぶりに千光寺山に歩いて登りました。 4年前尾道の坂道、山道を歩き始めたとき 体重がぐんぐん落ちました。 それだけしっかり負荷がかかるのですね。 息も絶え絶えでしたが 可愛い仔が励ましてくれました。 千光寺公園内にある尾道市立美術館 小林和作展「坂道を歩く」を 鑑賞...

ブログが愉しんで書けるとき

久しぶりにラン・ウォーク・ラン。 終わってから駅前の小さなスタンドで 初めてカツサンドを買ってみました。 ぼーっと海を見ながらのこんな時間が大好きです。 みりんde米粉のバタースコーン。 これが最高に美味しいのです。 ソイリッチで初めてかぼちゃのポタージュ作りました。 材料...

浮かないきもち

今日のブランチ。 たまご焼きは今夜の餃子のタネが多いから少し使って。 今朝出来上がった豆乳ヨーグルトの甘味は甘糀。 手作り豆乳からの豆乳ヨーグルトが失敗しまくりで とうとうマルサン豆乳買ってR1種菌にして作ったらしっかり固まる。 どうして手作り豆乳からの豆乳ヨーグルトはうま...

ひと目惚れした倉敷デニムのワンピース

10/18(金）の昨日、倉敷の朝 もう一度ゆっくり露天風呂に浸かり 早朝の美観地区へ。 ホテルから美観地区までが徒歩2分とすぐ目の前で すごく便利でした。 まだオープンしているお店はあまりなく cafeのオープンカフェスペースでアイスコーヒーと パンをいただきました。 この...

ふらり倉敷

倉敷に来ました。 尾道からわずか1時間で来れるなんて。 もっと早く来てみればよかった。 約4年ぶりの倉敷です。 ランチは下調べの末ここに決めてました。 はしまやさん。 築150年以上の酒蔵を改装した建物。 発酵調味料をふんだんに使ったランチや デザートがいただけます♡ 注文...

小さな狭い範囲で愉しんでます

ソイリッチに8時間タイマーついていることを知って 今朝の豆乳は昨夜10時にセットonして 6時に出来上がってました。 はちみつと抹茶で抹茶豆乳ラテに。 またブロガーさんが発酵キャベツ（ザワークラウト）を作っていらっしゃるのを見て 昨夜下ごしらえ。 室温で豆乳と同じく8時間放...

今年の目標なんだったけ？笑笑

朝、おさ湯に続いて 出来立ての豆乳をいただくのがとても楽しみ。 豆は前夜から水に浸けて柔らかくしておきます。 で、今朝気付いたのだけど ソイリッチにはタイマーが付いてるではないですか。 てことは起きてからスイッチオンして待たなくても 起きたら出来立ての豆乳がいただけるてこと...

腹筋がなくなっていた

昨日久しぶりに、ほんとに多分何年かぶりに腹筋してみたら 5回がかなりきつく 10回できなかったことに驚愕(;''∀'') 学生のときは100回出来てたし 何年か前だって 10回なんて余裕だったのに、、、 筋力の低下に焦りました。 今朝は気持ちよく走ってきました。 まだまだ陽...

あさぎーにょちゃんとおそろ＆糀まみれ

今日は畑の作業を午前中して 午後からは私のストレス解消time♡ 昆布、カツオ節、頭と内臓を取ったいりこをまとめてがーーーっとやったダシ。 ごはんにかけてふりかけのようにして食べることも。 お味噌汁や煮物などにはこのままどさっと入れてしまってます。 そのダシと醤油糀を使った...

「尾道灯り祭り」と畑でびゅー

今日は畑に苗や種を植えました。 畑人生初デビューです( *´艸｀) 大丈夫かしら？？？ 白菜 キャベツ 水菜 ネギ まだ畑を囲う、いのしし避けの柵が完成していなくて 明日の午前中助っ人も来てくださり 息子と3人で作業をする予定です。 そして今日夕方からは 楽しみにしていた「...

アラカンの移住なんとかなる

初めて暮らすこの土地に来て半年。 地元の方々との人間関係は キーマンとなるおふたりからと 新たに週に2日行きだした職場からと 徐々に広がってきました。 キーマンのふたりとは 参加するコミュニティの方と よく行く喫茶店のママです。 今日もおふたかたと逢いました。 おふたかたと...

メンテナンスの日～いつ廃車になってもおかしくない

今日はお昼から 海辺のカフェに行って来ました。 店内からの眺めも美しいのですが、、、 私はやっぱりオープンカフェが好きです。 今日はたまごサンドと、、 瀬戸内レモンケーキをいただきました。 この白いお砂糖にもレモンが沢山使われていて 甘酸っぱくて美味しかった～ ブロ友さんに...

やっと秋

例年より2週間以上も遅いきがするけど 近くでも彼岸花を見かけたり ピンク色のコスモスを見かけたり、、 朝起きた時の気温は21度くらいで やっと気持ちよく過ごせる季節になりました。 今日のブランチは今年最後の夏野菜カレー。 頂き物の茄子とピーマンを大量使い。 先週作って半分使...

自己紹介欄

今日はながらく空白だった自己紹介欄をやっと記入しました。 今日のブランチ。 全部冷蔵庫から出して並べたありあわせのものです。 睡眠をとても大切に考えています。 今日はもうこのへんでスマホやパソコンを切って 少し本を読むうちに寝落ちかな。 ケセラセラ♡ 今を愉しく生きているこ...

またひとり＆新たなお役目

子ども お姉ちゃん（妹の） 娘 妻 嫁 母 祖母 義母（娘婿の） 、、、、 今までいろんな自分をやってきた。 いよいよもう少ししたら 姑って役割をいただけるかも！！！( *´艸｀) おかげ様で人間磨きが出来そうです。 修業は続くよどこまでも♡ 私には元々ダンナのお母さんとい...

島ライド＆島ランチとハリオのクリーマー

今日は渡り船でママ子（電動アシストママチャリ）と向島に渡って 島1周＆ランチに行ってきました。 島に渡ってすぐ カギしっぽさbbという人気のパン屋さんで パンを2つ購入♡ この秋まだ見ていなかったピンクのコスモスを見かけました。 しまなみ海道、今治へはこのブルーのlineが...

大好きな「いをんちゃん」としあわせエッセンス

今朝はコミュニティの活動に参加したあと 雨がやんでいたので ふらりと海に来ましたよ〜 駅前の小さなスタンドで 最後のひとつ残っていたパンは コロッケパンでした。 コーヒーラテと一緒にいただきました。 ここ、尾道駅前ですが ベンチに座ってこんなことしても ちっとも恥ずかしくな...

やっとこれた「あかとら」さんとダメ男のクズっぷり。

自分が心地よく暮らせる範囲内でのお仕事量にしたい。 でも新たに先月からお仕事まい込んでしまい そうも言ってられないのだけど 休日を必ず3日は取る（本当はもう働くのを週3日くらいにしたい）と決めて 今日は休日です。 切らしていた大豆が届いたので 今朝封を切りました。 豆乳80...

チョコレート糀♡

今朝はずっと作ってみたいと思っていた チョコレート糀を仕込んで 仕事に出かけました。 糀100g 純ココアパウダー大匙1 水120g ビンに詰めてまぜまぜして ヨーグルトメーカーで60度8時間設定。 夕方8時間後出来上がりました。 このままでもチョコでしたが つぶつぶがない...

砂糖断ち完了？～糀愛

ゆるゆるではありますが グルテンフリーに続いて 砂糖断ちも出来るようになりました。 お家ごはんを作るのに主に甘味に使うのはみりんか甘酒（甘糀） お菓子作りにはちみつorラカントS 優しい甘さに慣れてくると ときどき外で食べるデザートや市販のお菓子の甘さにぎょっとしつつも な...