「TWSC」とは、「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション」のことで、日本で初めて開催されるウイスキーとスピリッツの品評会のことです。審査は厳正に行われるため、銘柄に関する情報のない「ブラインドテイスティング」で行われます。 2020年

この記事ではスコットランドにあるグレーンウイスキーの蒸留所7か所を解説いたします。蒸留所の地域、創業年、オーナー企業名のほか、蒸留所の歴史、オフィシャルボトル（シングルグレーンウイスキー）もご紹介。 グレーンウイスキー蒸留所について知りたい

この記事ではグレーンウイスキーについて、初心者向けに分かりやすく解説致します。 グレーンウイスキーはモルトウイスキーとくらべるとあまり馴染みがないと思います。グレーンウイスキーがシングルモルトのように商品化されたのはつい最近の話で、それまで

この記事では3000円以内で購入できる、安くておいしい国内製造のウイスキーをご紹介致します。 今回は「ジャパニーズウイスキー」ではなく、あくまでも「日本企業が造るウイスキー」であり、国産原酒と海外から輸入した原酒をブレンドしたウイスキーとな

この記事では、30年物の長期熟成シングルモルトスコッチウイスキーを10本ご紹介致します。 たるブログでは、2023年にも酒齢30年以上の長期熟成ウイスキーをご紹介していますが、度重なる値上げの波と、為替レートの影響によって、30年物のシング

この記事では「ブレンデッドモルトウイスキー」について、初心者向けにわかりやすく解説いたします。 ウイスキーにはたくさんの種類がありますが、「ブレンテッドモルトウイスキー」という言葉が頻繁に使われるようなったのはここ数年の話。「シングルモルト

この記事では、6000円以内で購入できるリーズナブルなシングルモルトウイスキーをご紹介致します。 BAR WHITE OAKのオーナーバーテンダーであるわたくしが、忖度無しで厳選。買っておいて損はない、おすすめの10選となっております。ウイ

この記事では、日本の宝酒造がオーナーとなっている、スコットランド・ハイランドの蒸溜所「トマーティン」のおすすめシングルモルトウイスキーを22本ご紹介致します。 各オフィシャルボトルの値段や、トマーティン蒸留所について知りたい方にもおすすめの

この記事ではスモーキーなモルトウイスキー造りに必要不可欠な「ピート（泥炭）」について解説致します。スモーキ―なウイスキーが好きな方でも、ピートについては詳しく知らない方も多いのではないでしょうか？ 伝統的なスコッチウイスキー造りに欠かせない

ジャパニーズウイスキーの定義の解説、これまであった問題点、表記・表示のルールについてと、今回の定義で認められているおすすめジャパニーズウイスキーをご紹介致します。 2021年4月1日からジャパニーズウイスキーの定義の適用が開始しました。

この記事では、2023年11月7日より全国のファミリーマートで先行発売された「ワイルドターキー バーボンハイボール缶 350ml」を解説。実際に飲んでみた感想や、「ワイルドターキー8年」で作ったハイボールとの飲み比べもレビューしました。 ウ

この記事では、美味しいウイスキーハイボールの作り方を解説しております。 ハイボールを作る時に最も重要なのは「ウイスキーとソーダの比率」です。これを徹底検証し、ウイスキーの量（濃さ）が変わると、味わいにどのような変化があるのかをレポート致しま

この記事ではシングルモルトスコッチウイスキー「グレンドロナック」の現状について解説致します。 グレンドロナックは現在稼働中の蒸留所ですが、一部のオフィシャルボトルは品薄状態が続いており、流通価格は定価を上回っています。 そこで今回は、品薄と

この記事では閉鎖したスコットランドのモルトウイスキー蒸留所23か所を解説いたします。 蒸留所の地域、創業年、閉鎖年、歴史、ウイスキーの特徴、閉鎖の理由、実際に購入できるおすすめボトルなどもご紹介。 閉鎖した蒸留所のシングルモルト・スコッチウ

この記事では、サントリー最高峰の高級ブレンデッドウイスキー「響」を購入できる場所や、現在の「定価」、2024年5月時点の流通価格についても解説致します。 今回は以下の内容を詳しくまとめています。 「響」はどこで買えるのか？ 「響」の定価と実

ウイスキーの熟成樽として伝統的に使用されている「シェリーカスク」。現在は王道の「オロロソシェリーカスク」の他にも、様々な種類のシェリーカスクが利用されるようになりました。 その中でも近年人気が高まっているのが「ペドロヒメネス・シェリーカスク

この記事ではウイスキーハイボールを作る時に使いたい炭酸水（ソーダ）を、東京・銀座にあるBARWHITEOAKのオーナーバーテンダーである私、ユースケが3つ厳選してご紹介致します。 皆さんは炭酸水の種類によって、ウイスキーハイボールの味わいが

この記事ではシングルモルトスコッチウイスキー「スプリングバンク」の現状について解説致します。 皆様ご存じの通り、「スプリングバンク」は稼働中の蒸留所であるにも関わらず、まるで「閉鎖蒸留所」であるかのような極度の品薄状態が続いています。「スプ

この記事では、サントリーウイスキー「シングルモルト白州」を購入できる場所や、現在の「定価」、2024年5月時点の流通価格についても解説致します。 今回は以下の内容を詳しくまとめています。 白州はどこで買えるのか？ 定価と実際の価格（流通価格

この記事ではウイスキーの熟成樽「シェリーカスク」について、初心者向けにわかりやすく解説致します。  モルトウイスキーにはなくてはならない、重要な熟成樽であるシェリーカスク。スコッチにおいては伝統的に使用されており、かつては全てのウイスキーを