今回は、「【おうち台湾】台湾から届いたお菓子＆即席麺」の中から福忠卷村醬麵を作ってみました☺️送られてきた即席麺たちの中で、唯一辛くなさそうな名前です。他のものは全て「辣」とか「椒」とか、辛そうな字が入っていまし
みなさんはタイ料理はお好きでしょうか？近年、日本でもエスニック料理ブームが巻き起こっており、タイ料理がより身近な存在になってきたと思います。もちろん、タイ旅行ではローカルなグルメも絶対に外せません！かく言うわたしも、毎回タイへ旅行するときの
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台湾で生活をしていて、大好きになった食材があります。それは、はとむぎです！日本では、はとむぎというとお茶や化粧水などのイメージがあり、食材としてはあまり浸透していないのではないでしょうか。しかし、台湾では四神湯というスープに入っていたり、豆
今回は、「【おうち台湾】台湾から届いたお菓子＆即席麺」の中から詹麵 川麻拌麵を作りたいと思います！台湾のグルメ番組でMCを勤めている詹姆士が3年半費やして開発したこだわりの袋麺だそうです。他の袋麺とは一線を画した、特別感のあるパッケージです
台湾で生活をしていて、大好きになった食材があります。それは、はとむぎです！日本では、はとむぎというとお茶や化粧水などのイメージがあり、食材としてはあまり浸透していないのではないでしょうか。しかし、台湾では四神湯というスープに入っていたり、豆
外国に行くと、その土地のちょっと奇妙なグルメって、とても興味をそそられませんか…？私は気になって仕方がないタイプです！とはいっても昆虫や害獣は苦手ですが…。今回は、そんな私が実際に台湾で見つけた、ちょっと奇妙ではあるけれど、ゲテモノとまでは
今回は、「【おうち台湾】台湾から届いたお菓子＆即席麺」の中から、麻辣鴨血寬粉を作ってみたいと思います！麻辣鴨血は、台湾に住んでいた時から大好きで良く食べていましたが、そんな鴨血が自宅で、しかも日本でも楽しめるのはとても嬉しいです。老媽拌麵が
今回は、「【おうち台湾】台湾から届いたお菓子＆即席麺」の中の即席麺の中でも、一際存在感を放っていたこちら！太和殿 麻辣拌麵を作ってみたいと思います。太和殿は、台湾を中心にチェーン展開していて、さらに上海にも2店舗展開している 麻辣火鍋の専門
今回は、バックパッカー振り返りシリーズ第2弾です。学生時代の一人旅の思い出の中でも、一番と言っても過言ではないくらい、強く印象に残っているのがインドです。カルチャーショックが大好物のわたしですが、そんなわたしを大大大満足させてくれました！イ
今回は、「【おうち台湾】台湾から届いたお菓子＆即席麺」の中から詹麵 川麻拌麵を作りたいと思います！台湾のグルメ番組でMCを勤めている詹姆士が3年半費やして開発したこだわりの袋麺だそうです。他の袋麺とは一線を画した、特別感のあるパッケージです
今回も引き続き、「【おうち台湾】台湾から届いたお菓子＆即席麺」の中から燒椒麵を作ってみました！スーパーでは4袋ずつで売っているようです。袋の質感から高級感が漂っていて期待大です。笑作り方袋の中身を見てみましょう！麺は刀削麺タイプです。ソース
外国に行くと、その土地のちょっと奇妙なグルメって、とても興味をそそられませんか…？私は気になって仕方がないタイプです！とはいっても昆虫や害獣は苦手ですが…。今回は、そんな私が実際に台湾で見つけた、ちょっと奇妙ではあるけれど、ゲテモノとまでは
台湾旅行をする方に強くおすすめしたいのが、早餐店（朝ごはん屋）です！どんな観光地にも勝るとも劣らないほどの、ローカルな雰囲気を味わえる場所でもあるのです。日本では朝ごはんはお家で食べる方が多いですが、外食文化が発達している台湾では、朝ごはん
今回は、「【おうち台湾】台湾から届いたお菓子＆即席麺」の中から、麻辣鴨血寬粉を作ってみたいと思います！麻辣鴨血は、台湾に住んでいた時から大好きで良く食べていましたが、そんな鴨血が自宅で、しかも日本で楽しめるのはとても嬉しいです。老媽拌麵が公
先日の投稿「【おうち台湾】台湾から届いたお菓子＆即席麺」でご紹介した小包の中に入っていた即席めんの一つ泰式酸辣乾拌麵！トムヤムクン味の混ぜ麺です。中国語を分解してみると、泰式＝タイ風 酸辣＝酸っぱ辛い 乾拌麵＝混ぜ麺 となります。ついに作っ
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台湾のソウルフードと言えば臭豆腐ですよね！日本人でも、台湾好きの方は大好きでよく食べる方も多いですが、初めて台湾に行った日本人は、その匂いに圧倒される人も少なくはありません。わたしも昔はその一人でした。好奇心100%で口にした、記念すべき初
今回も引き続き、「【おうち台湾】台湾から届いたお菓子＆即席麺」の中から燒椒麵を作ってみました！スーパーでは4袋ずつで売っているようです。袋の質感から高級感が漂っていて期待大です。笑作り方袋の中身を見てみましょう！麺は刀削麺タイプです。ソース
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先週、台湾に住む台湾人の彼氏から、大量のお菓子と袋麺が届きました！袋麺はそれぞれ3袋ずつ入っていました。まるで実家の母が離れて暮らす子供に送ってくれる小包のよう😂わたしが好きなものから、彼が面白半分で買ったものなど色々入って
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台湾のソウルフードと言えば臭豆腐ですよね！日本人でも、台湾好きの方は大好きでよく食べる方も多いですが、初めて台湾に行った日本人は、その匂いに圧倒される人も少なくはありません。わたしも昔はその一人でした。好奇心100%で口にした、記念すべき初
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【バックパッカー】私がタイ一周(＆ちょっとラオスに寄り道)旅した時のルート
近頃はコロナのせいで、お金や時間があっても旅に出られない状況です。暇さえあれば、過去の旅を懐古してしまいます…。というわけで、はじめます。バックパッカー振り返りシリーズ！（笑）さて、わたしの大学生活の思い出の大半は、海外旅行でした。それもバ
先週、台湾に住む台湾人の彼氏から、大量のお菓子と袋麺が届きました！袋麺はそれぞれ3袋ずつ入っていました。まるで実家の母が離れて暮らす子供に送ってくれる小包のよう😂わたしが好きなものから、彼が面白半分で買ったものなど色々入って
先週、台湾に住む台湾人の彼氏から、大量のお菓子とインスタント麺が届きました！インスタント麺はそれぞれ3袋ずつ入っていました。まるで実家の母が離れて暮らす子供に送ってくれる小包のよう😂わたしが好きなものから、彼が面白半分で買っ
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【バックパッカー】私がタイ一周(＆ちょっとラオスに寄り道)旅した時のルート
近頃はコロナのせいで、お金や時間があっても旅に出られない状況です。暇さえあれば、過去の旅を懐古してしまいます…。というわけで、はじめます。バックパッカー振り返りシリーズ！（笑）さて、わたしの大学生活の思い出の大半は、海外旅行でした。それもバ
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【中国語学習】自主勉強におすすめのYouTubeチャンネル8選
近頃はコロナウイルスの影響もあり、自宅で過ごす時間が増えている方が多いのではないでしょうか？ということは、YouTubeをいつも以上に見ている方もきっと多いはず…！そこで、今回はわたしが普段よく見ている、中国語学習に役立つYoutubeチャ
【新型コロナウイルス】台湾は10月から外国人旅行客を受け入れ開始
台湾ではコロナウイルスへの対応がどの国よりも早く、的確であったことが功を奏し、最近はほとんど新たな感染者が出ていません。これにより、ようやく制限を緩和できる目処が立ったということで、5月15日に台湾交通部より計画案の発表がありました。交通新
【中国語学習】注音符号(ㄅㄆㄇㄈ)を覚えると良いことずくめ！
わたしを含め、日本で中国語の学習を始めた方は、拼音(ピンイン)の学習から入った方が多いのではないでしょうか？日本で手に入る中国語の教本などは、ほとんどが中国大陸の中国語をベースに書かれているので、なかなか注音符号に触れる機会ってないんですよ
去年の夏から、現地で出会った台湾人男性とお付き合いをしています。（現在は遠距離恋愛中です）わたしは今まで日本人との交際経験しかなかったので、彼が初めての外国人の彼氏です。日本と台湾は同じ東アジアなので、文化は似ている面も多いですが、やはり男
台湾スイーツの魔力は恐ろしいです…。夜市の食べ歩きのおかげですでに満腹なのに、それでも食べたくなってしまう、それが台湾スイーツです。今回は、私が愛してやまない、そして長きに渡り私を肥えさせてきた台湾スイーツをご紹介します。仙草凍（仙草ゼリー
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