こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺最近、残暑の影響なのかまたお野菜、特に葉物野菜が高くなってきましたね😢そして卵も高騰してくるとニュースで💦値上げの10月が今日から始まりましたが美味しく楽しく節約しながら乗り切りましょう😅我が
管理栄養士の時短・節約・簡単なレシピを掲載中! 保育園の管理栄養士として、毎日給食・おやつを作っています* 仕事もプライベートも、いつでも料理をしている料理好きによるレシピブログです♪
色とりどりで見た目から食欲そそる1品! 夏バテ予防と美肌効果抜群です♪
「こってり&さっぱり」に仕上げました!夏だからこそ、濃いめだけどさっぱりした味付けはいかがですか♪
まるでラーメンを食べているよう!なのに、ねぎが丸々1本入ってます♪ねぎの大量消費やスピードおつまみにオススメです!44円(1人分) 95kcal材料・費用 調理時間<材料・費用>(2人分) 調理時間:約5分・ねぎ 中1本・・・33円・ハー
少しずつ残った野菜で簡単ごま和え♪
ひき肉×梅でさっぱり美味しく! オクラだけでは苦手でもこれなら食べられること間違いなし♪
おつまみの珍味として売られているイカ串の”紋次郎いか”をご存じですか?オレンジ色のフタの大きなBOXに入って売られています。そのまま食べてももちろん美味しいですよね!ですが、そのまま食べるだけではもったいないです!濃い目に味付されていること
<材料>・紋次郎いか 5本・キャベツ 大1枚(中2枚)・マヨネーズ 小さじ2・お好みソース 大さじ1・かつお節 適量・青のり 適量<作り方>①キャベツは一口サイズのざく切りに切ります。紋次郎いかは串から取りだしで小さく切ります。すべて耐熱容
<材料>・紋次郎いか 5本 ・揚げ油 多め・片栗粉 小さじ2 ・青のり/パセリ<作り方>①紋次郎いかをポリ袋などに入れ、片栗粉を加えてよく揉みこみます。フライパンに多めの油を入れて熱したら、①を入れて揚げ焼きにしていきます。(※非常に焦げや
<材料> ・紋次郎いか 3本 ・マヨネーズ 小さじ1・ほうれん草 1束 ・七味 少々<作り方>①ほうれん草は根を取り、軽く洗ったら、3cm幅に切ります。耐熱容器に入れ、700w1分加熱したら冷水にさらし、水気を絞ります。紋次郎いかは串から取
<材料> ・紋次郎いか 3本・ピザ用チーズ 大さじ1・パセリ<作り方>・耐熱平皿に紋次郎いかを並べ、その上からピザ用チーズを乗せていきます。今回は3本しかできませんでしたが、多めの本数を並べるとチーズがこぼれにくいです。・レンジ200wで1
<材料>(1合分) ・紋次郎いか 5本 ☆和風顆粒だし 小さじ1/3 ・あさつき 適量・お米 1合 ☆しょうゆ 小さじ1/2☆料理酒 大さじ1 ☆和風顆粒だし 小さじ1/3<作り方>①お米は洗ってザルにあげます。紋
しいたけのマヨ焼きに大葉をプラス!大葉の爽やかな香りと独特の風味がクセになる1品!
「ツナ×ポン酢×チーズ」で爽やか&コク旨!!
濃厚こってり味が食欲が落ちがちな季節にスタミナ料理としてオススメ!
大葉とレモンの爽やかな香りが暑い夏でも食欲をそそります!
ダブルいやトリプルで脂肪燃焼効果が期待できるレシピ!!
隠し味は蒲焼のたれ!マヨ×ポン酢のコク旨でスタミナ1品♪
キムチ1つで味つけバッチリ! 卵を加えてマイルドな味に♪豚肉×キムチで疲労回復!
小さな角切りにカットされているチーズを使用!玉ねぎに乗せて、ポン酢をかければもう完成!
自分たちで釣ったお魚は最高に美味しい…!!夫婦ともに”海”が好き!私たち夫婦は2人そろって”海”が大好きです。同じ海でも私は「泳いだり、マリンスポーツをする海」が好きで、旦那さんは「釣りをする海」が好きでした(笑)毎年どこかしらの海には出か
豆腐を加えて作るつくねのレシピに、蓮根とひじきを加えて、食感と栄養価をアップ♪冷めても美味しい!
バンバンジー風の味付けで、食欲をつかみ、しっかり野菜を摂取!!
濃厚でコクのあるオレンジジュースを活かして鶏肉をコク旨に仕上げてくれます!
お家で本格イタリアン!バジルソースがなくても簡単に♪
ビタミンC爆弾の芽キャベツ×卵で栄養バランス◎ 美肌効果♪
食欲が落ちがちな夏でも、さらっと飲めて、ビタミンC、カルシウム補給できるスープはいかがでしょうか♪
梅×マヨ×ガーリック の3コンビで簡単おいしく♪61円(1人分) 181kcal材料・費用 調理時間<材料・費用>(2人分) 調理時間:約5分・豚小間 100g・・・88円・れんこん 1/2節・・・24円☆梅干し 2個 ・・・17
海苔とめんつゆをかけるだけ!スピード絶品おつまみ♪
真鯛とイサキのフルコース!!今回はスーパーで切り身を買うのではなく、市場でお魚まるごと買ってフルコースを作ってみました!いろんなお魚が並んでいて、どれも新鮮でおいしそうでしたが、選んだお魚は、真鯛とイサキです。きれいで立派な真鯛とつぶらな瞳
ちゃんと臭み取りをすれば、身と並ぶほどのうまみが出る美味しさ!
炊飯器を開けた瞬間、香りが食欲をそそる!ほんのり生姜が効いていて、ふわふわな鯛の優しい味です☆
レモンとにんにくが効いているカルパッチョソースで、鯛のお刺身をさっぱりと♪
安くて、ビタミン・ミネラルたっぷりなもやしをツナの旨みと一緒に!
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こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺最近、残暑の影響なのかまたお野菜、特に葉物野菜が高くなってきましたね😢そして卵も高騰してくるとニュースで💦値上げの10月が今日から始まりましたが美味しく楽しく節約しながら乗り切りましょう😅我が
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺連休明けから涼しくなり始めましたね!ノースリーブでお出かけしたらちょっと肌寒かったです(笑)今回ご紹介するのは、2種のきのこと鶏肉で秋らしさを感じる鶏肉レシピ♪ガーリックの風味と甘めの味噌バタ
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺最近、お店に秋鮭が並び始めましたね✨食材は秋らしくなってきてます♪そんな秋鮭を使ったレシピを本日はご紹介します( *´艸`)ホイル焼きって秋冬らしいですよね!ただホイル包み焼きってちゃんと火が
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺もう9月だというのに真夏のような暑さの日々が続いていますね…😅ちょっと前に少しずつ涼しくなってきたかなと思ったのに💦その気温差のせいか、自律神経が乱れて眠れない日がありました…😢みなさんは体調
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺久しぶりの更新になってしまいました💦娘がずりばい、一人座りができるようになり、また後追いも始まったので目も離せない😂離乳食も2回食になり順調に育ってくれています♪ただなかなか落ち着いて新しいレ
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺パリオリンピックが始まりましたね✨時差の関係で観たい試合が夜中ばかり💦夜間授乳中で寝れるときに寝ないと睡眠不足で倒れてしまうのでなかなか観ることができませんがハイライトで楽しんでます!惜しい試
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺先週はついに更新できず…m(__)m実は旦那さんがコロナ2回目の陽性になり家庭内隔離をしていました💦ちょうど全国的にコロナが流行り始めたとニュースで見て「またかぁ」と思っていたらまさかの。。。
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺3週連続で更新しようと思いつつ気づいたら金曜日に😅保活をはじめたので忙しくなり同時に離乳食も始まったので作り置きを作ったりと更新が後回しに・・・💦そして保活が思っていた以上に大変で正直ナメてま
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺先週に引き続き、更新しようと思いつつ気づいたら金曜日に😅娘の蒙古斑がおしり以外にもありレーザー治療のため美容皮膚科へ!年齢が低い0歳のほうが治療効果が高いので始めました!まずはお試しに範囲が狭
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺更新しようと思っていたのに気づいたら金曜日になっちゃいました😅暑くなってきて気を付けていてもこどもに汗疹ができてしまい、皮膚科に行き子育てひろばなどにも遊びに行ってこどもに刺激を与えたりしてい
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺家事に育児に忙しくなった今子どもが生まれる前よりも汁物・スープを具沢山にすることが格段に増えました!お鍋に食材を入れて加熱するだけで野菜もたんぱく質も一緒に摂れる万能な1品がめちゃくちゃラクチ
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺我が家は金曜日の夜はたいていおうち居酒屋風のメニューです🍻和食の場合は、ほぼ「唐揚げ」or「焼き鳥」です!鶏肉が大好きな我が家です♪気合と気力が十分な時は串うちしますがない場合は、串なしでただ
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺普段、塊肉を購入されますか?我が家は、ほとんど購入しません💦塊肉だと火を通すのにも時間がかかり手間がかかる料理が多いのとお値段も安価ではないからです😅よく鶏もも肉でチャーシューを作るのですが本
こんにちは♪突然ですが、みなさんの家では肉じゃがはメイン料理になりますか?我が家では「肉よりじゃがいもが多い」と言われて、メイン料理になりません😅なので”メイン級副菜”の扱いに💦上の写真を見ていただいてもおわかりいただけるかと思います(笑)
こんにちは♪そしてお久しぶりです💦慣れない子育てに追われブログの投稿ができてませんでした…。娘の生活リズムも安定してきて私も時間を確保しやすくなってきたので簡単なレシピのご紹介からブログ投稿を再開します☺✨食費や栄養価はまだ割愛させていただ
写真は1人前です。 こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭としめじのガリバタ醤油蒸し】✨レンジ一つで作れるお魚レシピ🐟♪食欲そそること間違いなしのガリバタ醤油で♡バターを乗せて蒸すのでレンジ加熱しても鮭がパサつきません👍下に敷いたキャ
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【大葉味噌の厚揚げ田楽】✨甘めの味噌がおいしい田楽みそに風味が爽やかな大葉を加えてみました!大葉がアクセントになってクセになりますよ~♪焼いて大葉味噌を塗るだけのお手軽な厚揚げ田楽でたんぱく質・カルシ
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【切干大根の煮物】✨和食が多く、特に煮物料理が上手な母の影響もあってか私自身も和食を作ることが多いです!母の手料理の影響は大きいですね☺いくつもの定番煮物があるのですが今回は乾物の切干大根で簡単にサッ
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鶏むね肉のみぞれ煮】✨パサつきがちな鶏むね肉ですが片栗粉でコーティングすることでしっとりとした仕上がりになりたっぷりの大根おろしと一緒に煮ることで柔らかくなります♡味が染みた大根おろしと食べればジュ
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【小松菜とツナの塩昆布マヨ和え】✨和えても、汁物や鍋に入れても炒めても美味しい万能な小松菜♡その小松菜をメインにした和え物レシピです!みんな大好きツナマヨに塩昆布を加えることで飽きの来ない味に仕上げま
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺更新しようと思っていたのに気づいたら金曜日になっちゃいました😅暑くなってきて気を付けていてもこどもに汗疹ができてしまい、皮膚科に行き子育てひろばなどにも遊びに行ってこどもに刺激を与えたりしてい
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こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭の和風トマトムニエル】✨鮭×トマト🍅だと洋食のイメージが大きいですがトマトは和食の食材・調味料とも相性抜群です♡その中でもトマトとめんつゆを組み合わせると簡単に奥深い味を出すことができるんです✨意
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは和食の大定番【ひじきの煮物】✨油揚げで作られることが多いひじきの煮物ですが我が家では鶏皮を入れて作ることもよくあります♪鶏肉をまとめ買いして小分け冷凍するときに鶏皮を取り除いてます。その鶏皮で鶏皮ポン
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【きゅうりと大葉のやみつき和え】✨2023年は天気が特に異常で夏が長かったですよね!その気候で野菜の値段が高騰して旬の夏野菜が夏に買いづらかったです…最近、八百屋さんに行くと夏野菜のきゅうりやピーマン
写真は1人前です。 こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【さばの竜田揚げユーリンソース】✨片栗粉の衣でサクッと揚げたさばを酸味と薬味が効いたユーリンソースで♡食べやすい大きさなのでパクパクとやみつきに♪あっという間になくなっちゃいます♡
お久しぶりです♪出産のため、しばらくブログをお休みさせていただいてましたが母子ともに健康で落ち着いてきたので本日から再び更新していきます!出産前に貯金しておいたレシピを10個ほどご紹介したら産後1か月超えたばかりの私でも育児の合間にパッと作