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プロフィール PROFILE
ブログタイトル
ノスノ家の台所~0からはじめるレシピ~
ブログURL
https://nosunokichen.com
ブログ紹介文
お菓子作り超初心者の方向けに、超簡単なレシピから紹介し、お菓子作りのハードルを取っ払ってもらうことを目的としたブログです。 もしもあなたがお菓子を作りたいけれど難しそう、と思っているなら、ぜひこのブログからスタートしてみてください!
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4回 / 13日(平均2.2回/週)

ブログ村参加:2020/05/21

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ノスノさんの新着記事

1件〜30件

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    オーブンを使わずにお鍋で作るプリンの作り方を紹介します。卵と牛乳と砂糖でできるので、ふと思い立った時に作ってみてはいかがでしょうか。今まで紹介したレシピよりずっと失敗しやすいので、手順をしっかり頭に入れて挑戦してみてください。プリンの作り方

  • 【お手軽】ミルクゼリー&キャラメルソースの作り方【材料3つ】

    少ない材料で作れるミルクゼリーとキャラメルソースの作り方を紹介します。キャラメルソースは他にもいろいろな用途があるため、作れるようになっておくと便利です。キャラメルソースは牛乳で作ると分離しやすいため、牛乳を温めておくことと3回に分けて入れ

  • 【雑記】お菓子を作るメリット・デメリット

    当ブログでは、初心者の方にもどんどんお菓子作りに挑戦してほしいという思いからいろいろなレシピを紹介しています。ですが、「お菓子ならスーパーでもコンビニでも簡単に買えるんだから作る必要なくない?」と思う方もいるでしょう。そう思う方のために、お

  • 【ポリ袋で】おから焼きドーナツの作り方【型必要なし】

    小麦粉の品薄が続いています。そこで今回は小麦粉の一部をおからに置き換えた焼きドーナツのレシピを紹介します。おからといえば栄養価が高く、腹持ちもよく、便通もよくなるというまさにダイエットの味方といえる食材です。お菓子の中にも上手におからを取り

  • 【失敗原因】きれいなメレンゲをたてるには【コツ】

    ガトーショコラ、マカロン、スフレ、シフォンケーキなどなど。お菓子を作っていると頻繁に登場する、メレンゲさん。卵白にグラニュー糖を加えて泡立てるだけなのに、なぜだかうまくいかないことがあります。なんかゆるい、角がたたない、ぼそぼそになる。今回

  • 【ポリ袋で】チョコチャンクスコーンの作り方【洗い物ほぼなし】

    スコーンといえばアフタヌーンティーには欠かせないお菓子です。3段トレイの真ん中の段にはスコーンが並べられます(そうでない場合もあります)。中割れしたプレーンスコーンを半分に割って、ジャムやクリームでいただきたいところですが、この記事を書いて

  • 【失敗談】プリンに”す”がはいらないようにするには?【リカバリー】

    先日のことです。コロナ禍のなか、スーパーから小麦粉が消え、給食がなくなった影響で牛乳が行き場を失っているとのことで、それならばプリンを作ろうと思いたちました。そして失敗しました。画像のようなきれいなプリンとは程遠い、ボロボロのプリンができあ

  • 【うれしい!?】手作りお菓子をプレゼントする際の注意点【迷惑!?】

    ある程度自分でお菓子を作れるようになると、人に食べてもらいたくなります。当然です。誰だってできないことができるようになったらほめてもらいたいです。小さい頃はひらがなが書けるようになった、縄跳びが跳べるようになった、上手に絵が描けたなど、いろ

  • 【ポリ袋で】マーブルパウンドケーキの作り方【洗い物ほぼなし】

    前回紹介した、牛乳パックの型をつかったパウンドケーキを紹介します。牛乳パック型の作り方はこちら【小技】牛乳パックでパウンドケーキ型を作る【簡単】今回も洗い物がほぼ出ないレシピなので、お気軽に作ってみてはいかがでしょうか。マーブルパウンドケー

  • 【小技】牛乳パックでパウンドケーキ型を作る【簡単】

    牛乳パックを使って作れるパウンドケーキ型を紹介します。パウンドケーキ型は100円均一でも買えるけど、いろんな型をあれもこれもと買っていくと、収納に場所をとってしまいます。使い捨てもあるけれど、焼いている途中で型を接着している糊がはがれてしま

  • 【ポリ袋で】卵なしクッキーの作り方【洗い物なし】

    洗い物がほぼ出ない、ポリ袋で混ぜるだけのクッキーのレシピを紹介します。卵を使用しないため、卵アレルギーの方にもお召し上がりいただけます。普段料理をする人であれば大体おうちにある材料で作れるので、是非ともチャレンジしてみてください。卵なしクッ

  • 【ポリ袋で】プレーンマフィンの作り方【洗い物ほぼなし】

    洗い物がほぼ出ない、簡単に作れるマフィンを紹介します。材料や作り方にこだわればもっとおいしいものはできますが、最初の一歩はこのあたりからはじめてみましょう。プレーンマフィンのレシピ(マフィンカップ6~8個分)必要な道具 ポリ袋(今回は27

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