理系共働き夫婦が現代技術を駆使して生活の質向上を追求するブログです。 男性が料理の80%を担当する家庭における料理ノウハウの紹介など。
料理の五十音が流行ってたので、料理上級者用の料理の五十音を作ってみた。 あ：アルコール 日本酒、赤ワイン、白ワイン、紹興酒、ブランデー、焼酎… エタノールは有機物を溶かし込み気化させる効果による臭み抜き。 あるいは有機酸による旨味、醸造香の
「北極海の氷が溶けても海面は上昇しない」 みたいな論調を語るバカはなぜいるのかと、 なぜこのことを語る輩が愚かなのかについて論じる。 ぶっちゃけこの論法を使うのは典型的な反温暖化対策勢力とアンチ科学技術派の連中、 そして人類の過ちを認めよう
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