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【宅飲み】エチゴビールのプレミアムレッドエール
今宵はお馴染み定番ビールにしてみました。 美しい深紅のビール。ベリーやパッションフルーツ系?の、麦芽の甘み、コク旨で滑らかな口当たり。ホップも上品に香る?絶妙の飲み心地。これが300円ちょっととはコスパ良過ぎです【評価】A【購入】
2024/03/28 21:04
BEER Komachi(京都東山)にて。
目の前で盛り付けられているのがうまそうに見えたので久々にがっつり、鶏の唐揚げ。今日飲んだ樽生4種類はどれも良かった!(写真はY.MARKETのFantastic 10)※ 飲んだビールは樽生主義に掲載。 BEER Komachi(
2024/03/27 23:43
【宅飲み】Wolves Brewing(山梨県丹波山村)のMOUNTAIN RIDGE
山梨県と東京都の県境にある丹波山村の醸造所で作られたビールです(初飲み)。 セッションIPAで、レモン&ハーブ系。爽やかで、水のように軽やか。単体でじっくり味わうには値しないけど、和食の旨さを引き出す名脇役と言えるかも。【評価】B
2024/03/26 20:47
【宅飲み】神社ビールのヴァイツェン
大阪豊中の春日神社の湧き水を使用した、豊中の会社が企画したビール(醸造は和歌山麦酒三代目の(株)吉田)。 いわゆるエステル香(よく言われるバナナ風味)でやさしい甘みと酸味がある。私の好きな部類のヴァイツェンです。【評価】A−【購入
2024/03/25 21:23
【宅飲み】伊勢角屋麦酒のFARMHOUSE IPA strain BOKE
酵母の香りが満ち満ちていて、あえて言うならりんごのような爽やかさ。野生酵母のBOKE株からくる香りのようです。ホップもよくきいていい苦み! このファームハウスIPA、酵母を変えた別バージョンもあるそうなのでいずれまた。【評価】A−
2024/03/23 21:13
【宅飲み】薄野地麦酒の北海道ラブビール KAKKOII IPA
1月にルスツのスキー場の近くで買ったビールを、ようやくいただきました。 IPAとしては飲みやすく苦み抑えめ。甘みも出てて香ばしい麦芽香。推しポイントはないけど無難な味なのでもしこれを現地で飲んでたらうまい、となるのでしょう。また北
2024/03/20 20:22
【宅飲み】NAT.BREW (富山県南砺市)のHEY HEY HOO
今宵は初飲み醸造所のビールをあけました。 南栃産の香木・クロモジの香りが特徴。ペールエールとあるけどカラメル麦芽のアンバーに近い感じで、上品な中にもほど良く柑橘。なかなか優雅な気分が味わえ、悪くないです【評価】B+【購入】山岡酒店
2024/03/19 22:01
【宅飲み】GARCIA BREWING(静岡県清水区)のNOCHE DE FIESTA con cacao
NOCHE(夜)のFIESTA(祭り)で夜遊び。休日でないと飲めない、チョコレートインペリアルスタウトをあけました! カカオは勿論、熟した果実のようでもあり、濃厚でスパイシーだけど複雑な香味がしました。甘みは少なめかな・・ 蓋の高
2024/03/16 20:43
京都駅前に移転した「京のSAKESORA」訪問。
樽生は京都府下の各地から7タップ。瓶缶ビールは他府県のもあり、今日はそのうち2本飲んだので、簡単に紹介します。 まずは「Let It Beer」(鹿児島県鹿屋市)のWhack a Ale(ワッカエール)。熟した果実の様な芳醇な香り
2024/03/14 21:28
【宅飲み】HOJO Brewing & Stays(愛媛県松山市)のジューシーペールエールw/Nanaorekoume
確かにジューシー。でも梅がきいて、サワーエールの様相。乳糖やオーツ麦がやわらかにまとめてくれてるし、前に飲んだバジルセゾンよりはこちらのほうがビールバランスが良いかなと【評価】B+【購入】イナキク酒店(豊中市)
2024/03/13 20:15
【宅飲み】Y.MARKETの「1の0(ひとのわ)」
今夜は、ワイマ10周年記念ビアを戴きました綺麗な淡色透明で、口当たりなめらか。ライトボディだけどトロピカル&柑橘、ラガーの華やかさも詰まっててなかなかの飲み応え(370mlなので少しお得)。腹が減っていたので私は食中酒にしたけどこれはビール
2024/03/12 20:06
【宅飲み】HIROSHIMA NOH BREWERY (広島県三次市)のCHA IPA
初めて飲む醸造所のビールです。 その名のとおりお茶の香りが良いIPA。ヤーコン茶を自社栽培するこだわりも素敵。ホップも程良くきいて、泡もちもする。私的にはもう少しボディがしっかりしてほしいけど、和食に合いそうだしありかも。【評価】
2024/03/09 20:47
【宅飲み】ひみつビール(三重県伊勢市)のHOMEY SAISON
ひみつビールは「これ秘密だけど教えるね」と、大切な人に伝え良い噂が広まるようにとの願いからくるそうで・・ これ、セゾンだけどあまりベルギーぽくないライ麦のとろっとした口当たり、パイナップル系のフルーティな味わい、ほど良い飲み応えが
2024/03/06 20:37
【宅飲み】一乗寺ブリュワリーの「京都駅ビール 黄玉」
京都に来る観光客向けのお土産ビールと思ってたかをくくっていたけどホップが香り高く、麦の純度が高い(?)うまいゴールデンエールだと思います。亀岡産麦芽と与謝野産ホップがいずれも90%以上使用って素晴らしい。クラフトビールも地産地消の時代ですね
2024/03/05 21:37
【宅飲み】NAKAFURANO BREWERY(北海道中富良野町)のHazy Horizon
忽布古丹麦酒は「上富良野町」で、こちらは「中富良野町」にある醸造所。ヘイジーIPAだけど、濁りは中程度。オレンジやグレープフルーツの様な柑橘系。中富良野の地酒「法螺吹」の酒粕が隠し味で、なかなかマイルドな味わいです。【評価】B+【購入】すす
2024/03/03 18:35
【宅飲み】松江ビアへるんのおろち2023宗味ver
島根県の毎回違う蔵元とコラボしてるというおろちも、飲むのはこれで8つ目かな。 フルーティで飲みやすくも甘みは程々。飲むごとに米麴の香り高さとハイアル感に包まれ、至福の一時です。【評価】A−【購入】ビアつかさ(宇治市)
2024/03/02 19:58
2024年3月 (1件〜100件)
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