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PATISSIER ガイドぶろぐ https://patissier-tekito.com/

現役ホテルパティシエが現場での実務経験で獲得した、パティシエとしての「ノウハウ・働き方・豆知識」などの役立つ情報を発信するブログです!

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2020/05/10

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  • 【悲しい】お菓子作りが失敗するポイントまとめ 【イライラしないために】

    お菓子作りで失敗する人の共通点まとめ。バター・卵・粉類の扱い方をパティシエが解説 たとえ失敗してもイライラせずに”正しい”作り方を学べばヌルゲー化します お菓子作りはとっても楽しいですが失敗して悲しい気持ちになったり、イライラしてお菓子作りが嫌いになってほしくないので今回の記事では【お菓子作りで失敗する人の共通点まとめ】をパティシエが解説しようと思います。

  • 【繁忙期】仕事がしんどいと感じた時にやるべきこと【休めない】

    繁忙期。 仕事をするうえで避けては通れないしんどい時期。休めない、1人で抱えるには多すぎる業務量、疲弊していく心身、落ちていく集中力 など仕事人にとってはあまりにもしんどい。 とはいえ繁忙期を乗り越えれば成長することができるのもまた事実。 今回は繁忙期に”仕事がしんどい”と感じた時にやるべきことを紹介していきます。

  • Twitchで視聴者0から同時接続人数20人まで増やした方法【改善と継続】

    Twitch配信を始めて4か月の時点のフォロワー数・視聴者数などのグラフ公開。収益化して同時接続人数最大20人までにやってきたことを書いてます。改善と継続を繰り返すのが重要!自分の個性を出しつつ時にはバカになり、はしゃぎ、自分が楽しめるゲーム配信活動をしていきましょう!

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