エンゲル係数Infinity 3rd

モツ煮、アン肝、アオリイカ！そして…

＠新高島平「田庄」にてまずはモツ煮やらアン肝やら毎度内容盛りだくさんなお通しプレートに箸を伸ばしつつ、限定ビールの在庫があるうちは「とりあえずヱビス燻！」でスタートを切った後、冒頭のアオリイカ刺も追加～そして先日然り個人的に今までココで飲んだ際の最多オーダーメニューだと思うアジフライも動員し、ビール2本目以降は黒ラベルをグビグビッと！...

2024/10/29 21:00

黒酢豚&海老ニラ餃子でサクッと昼ビ！

「にんべん」の並びに店を構える大陸系中華「餃子専門店 全家福」＠上板橋にてその名の通り様々な餃子をラインナップしており、メニューには4種の餃子を4+4+4+2=トータル14個盛の「全品盛り合わせ」（といいつつコレに含まれない餃子が少なくとも3種類はあるんで実際には全品カバーできていないのはご愛敬）なんてのも載ってたんだが流石に一人でひたすら餃子のみ食いまくるのも嫌だなとw、結局チョイスしたのは表題のコチラ↓豚／...

2024/10/27 21:00

温泉入った後、スタミナ／ ホルモン／広島県産カキフライ！

…といっても一つ前の記事までで載せてた旅先の草津温泉じゃなく日常に復帰後の話で、仕事上がりに温泉銭湯「ときわ健康温泉」でひとっ風呂浴びて番台横の冷蔵ケースで販売してる缶ビールをキメた後チョイと足を延ばしてみた「加賀廣」@ときわ台にて同店初訪な今回のオーダーは表題のコチラ↓部位的にはハラミ&テッポウあたり？ジューシィな赤身肉&プリッと肉厚なホルモンを特製ダレで焼き上げた「名物スタミナ焼き」&「...

2024/10/27 11:00

温泉入った後、どて焼き／鶏唐／だし巻き玉子で一献！

一つ前の記事の「Crimson restaurant」への道すがらセブンイレブンの並びに看板が出ているのを見つけ、当日夜に早速行ってみた「おうちごはん 彩花 saika」＠草津温泉にてその名の通り食堂的な業態ながらメニューに「○○定食」は無く単品料理に別途ライスセットを追加するシステムになっており酒肴の類も充実な同店での今回のオーダーは表題のコチラ↓ 牛すじ&こんにゃくを味噌仕立てでじっくり煮込んだ「どて焼き」に卓上メニュ...

2024/10/26 11:00

温泉入った後マトンセクワ×昼ビからのポークダルバート！

Google Map上ではターミナル通りとか天狗山通りとかラベルがついてる車道沿いを草津温泉バスターミナルから天狗山方面へ徒歩十数分で到着の「Crimson restaurant 草津店」にて今回オーダーしたのは表題のコチラ↓まずはスパイスでマリネした羊肉を香ばしく焼き上げたマトンセクワなどツマミつつ昼風呂上がりの昼ビールでスタートした後写真右下のサグ（青菜炒め）＆カット野菜から反時計回りに、大根・フレッシュチリの古漬タイプ＋...

2024/10/25 22:00

温泉入った後、大衆食堂で天ぷら定食×湯上がりビール！

@草津温泉「みやたや」にて湯畑から徒歩10分程とメインの飲食店街からはチョイと離れており、その昔は暖簾をくぐると近所の工事現場の作業着のオッチャン達が飯食ってたりしたのが今回は夜営業の開店時間チョイ過ぎの入店と同時に中国人観光客一行のマシンガントークが耳に飛び込んできてココもすっかりこんなふうに知れ渡ってしまったんだなと思いつつほぼ満席な店内他テーブルの配膳状況を見ると、いつものようにビール片手に単...

2024/10/25 21:00

アジ刺＆タタキにマコガレイ唐揚！そして…

＠新高島平「田庄」にて大ぶりなアジ一尾を刺身＆タタキで堪能できる一皿と海老やらアン肝やら毎度内容充実なお通しプレートも肴に前回と同じく「とりあえずヱビス燻！」からのアン肝が載ってたのと同じ薬味小皿比でこのサイズ感が伝わるかな？予め骨から身を外して身はフワッと骨はパリパリに仕上げたドスンとBIGなマコガレイ唐揚にも箸を伸ばしつつ、ビール2本目以降は黒ラベルをグビグビッと！...

2024/10/20 11:00

eight you 秋の肉祭り！

...ってなイベントを今週いっぱい開催中の「eight you」＠上板橋にてまずはメインの肉料理待ちの繋ぎにグランドメニューからオーダーしたコチラ↓先日の鯛＆タコに対し今回はブリ＆サーモンの二点盛りで登場のカルパッチョと牛／豚／鶏／羊勢揃いな肉祭りメニューのうち当日分の羊は既に売切とのことで実質3択からチョイスした冒頭の一品＝ドスンと大ぶりなスペアリブ×2をジューシィ＆スパイシーに仕上げた「スペアリブのスパイシー...

2024/10/19 12:00

SANKYU秋の生ビール祭り！

今週の3連休明けから火水木と3日間「秋の生ビール祭り」と称してキリン一番搾りを特売してた「SANKYU」＠大山にてまずは毎度プリっと鮮度抜群ながらモチロン焼き物枠で提供の塩レバ＆キレイにサシが入った和牛A5イチボと前回もオーダーの二品でスタートした後相変わらず分厚いカットのハツステーキ＆冒頭の大判な和牛A5カルビと、イチボ以外は全て3桁価格な品々を欲望のままに貪りつつそんな肉まみれの免罪符的なチョレギサラダ...

2024/10/18 20:00

ひっさびさに三点盛からのオイランカレイ！そして…

最近はいたばしPayのキャンペーン頻発で自宅近隣エリアを飲み歩いてたのもあり、梅雨の時期や酷暑の夏を挟んでふと気づけば前回から数ヶ月ぶりに再訪の「城喜元」＠新橋にてまずは目の前のネタケース内からアジ／カマス／マグロをチョイスの刺身三点盛に今回のメニュー表記「オイランカレイ」の他、水揚げされる地域により様々な通称を持つらしい学名「ヒレグロ」なる魚の煮付けそして豚トロニラ炒めにも箸を伸ばしつつ 「とりあ...

2024/10/14 11:00

プルジャさん10周年！

＠巣鴨「プルジャダイニング」にて先日の夏季限定チーソチャウチャウ他での昼飲み以来約2ヶ月ぶりに再訪した同店での今回のオーダーは10/3～明日10/14まで期間限定で提供中のコチラ↓写真奥のシャバシャバなヤギカレーから反時計回りに、ダル（豆スープ）／部位的にはカシラっぽい豚肉のタルカリ（おかず）／大根＆胡瓜の古漬スタイルでビシッと酸味が効いてる発酵アチャール／挽肉は先のカレーと同じヤギかと思いきや他の方のブロ...

2024/10/13 21:00

ナムトック・ムーで一献からのカオ・パッ・ガパオ・タレー！

＠志村坂上「セップ・イリー」にて過去ログを遡るとココ来たのは数年ぶりになるらしいが、前回と同じくカオクア（炒り米パウダー）＆タイハーブ香るナムトック・ムー（タイ語でナムトック＝滝／ムー＝豚／網焼きする豚から脂や肉汁が滝のように滴り落ちるのがその名の由来？とか）を肴に「とりあえずビール！」でスタートを切った後海老／バーナ貝／刻んだルークチンプラー（魚肉団子）他諸々をたっぷりのホーリーバジルと炒め合わ...

2024/10/13 11:00

人気No.2チャーシューに海老の台湾風唐揚で赤星！

＠板橋「平家」にて先日の人気No.1餃子に続いて今回のオーダーはメニュー上「人気No.2」表記なコチラ↓1人前4枚がキャベ千とともに供される煮豚スタイルの「チャーシュー」からのワイルドなニンニク臭に刻んだ鷹の爪ピリッと！「唐揚」というより小海老炒め的な一品が写真奥に霞むカレースプーン付きで運ばれてきた「海老の台湾風唐揚」にも箸を伸ばしつつ前回と同じくキーンと冷えた赤星をグビグビッと！...

2024/10/12 11:00

ホッキ貝にアンコウ唐揚でヱビス燻！そして…

＠新高島平「田庄」にて先日に続き今回も貝類スタートで大振りなホッキ貝刺からの食感プリっとアンコウに加え各種野菜類が周りを固める一皿を写真フレーム外に別添のポン酢で楽しむ「アンコウ唐揚」そして海老の後ろに蕎麦稲荷が覗くお通しプレートにも箸を伸ばしつつ限定のヱビス燻だったりレギュラーのサッポロ黒ラベルだったり諸々グビグビッと！...

2024/10/11 22:00

温泉上がりにモモ&ブゥタンで一献！

…といっても今回は先日の「さやの湯」界隈でなく近隣に「eight you」/「嬉々」/「さくら」等も擁する温泉銭湯「ときわ健康温泉」でひとっ風呂浴びた後、徒歩10分弱で到着の「SURYASHI(スルエシー)」＠上板橋にてまずは現地レシピをアレンジしたオリジナルレシピながら前回食べてナカナカ美味かった「ブゥタン」からの蒸したてアツアツな「モモ」も頬張りつつ、温泉上がりの渇いたカラダにキーンと冷えたビールをグビグビっと！...

2024/10/08 20:00

サルシッチャ×マッシュルームにTOKYO X ×クアトロチーズで赤星！

ふと気づけば昨年末以来な「eight you」＠上板橋にて今回のオーダーはいずれも「本日のオススメメニュー」からのチョイスで各種ハーブ香るサルシッチャ＆マッシュルームを軽く炒めて生野菜と合わせるスタイルの「サルシッチャとマッシュルームのグリーンサラダ」にメニュー上の表記は「チェダー、モッツァレラ、カマンベール…」で「1つはヒ・ミ・ツ」とのチーズソースを銘柄豚「TOKYO X」の旨味がギュッと詰まった肉々しいハンバー...

2024/10/06 11:00

温泉上がりに新店酒場で赤星！

「#焼いて売ると書きますがむしろ蒸してます」跡地に2024/9/30ニューオープンの「大衆酒場 宮ん家」＠志村坂上にて同店近隣の「前野原温泉 さやの湯処」でひとっ風呂浴びてから初訪な今回のオーダーはコチラ↓まずは壁のホワイトボードから歯触りシャクッとセンマイ刺などツマミつつ「とりあえず赤星！」でスタートした後卓上メニューに掲載の「スタミナ炒め」＝ホルモン・ニラ・キャベ・もやし炒めも追加で引き続き赤星をグビグビ...

2024/10/05 21:00

白ナス素揚に海老ホタテ春巻でハシゴ酒！

＠上板橋「お食事処 嬉々」にてこの日「さくら」からの二軒目で前回以降ひっさびさに再訪した「嬉々」でのオーダーは表題のコチラ↓食感トロッと醤油＆鰹節でシンプルに美味い「白ナス素揚」からの上手く撮れなかったんで断面写真は無いが「天然ホタテと海老の春巻」にも箸を伸ばしつつ、前回と同じくキーンと冷えたハートランドビールをグビグビッと！...

2024/10/05 12:00

牛すじ＆メカジキでサクッと一献！

＠上板橋「居酒屋 さくら」にて先日の「もったい」と同じくココも今月のいたペイ20％還元に乗した新規開拓で初訪な今回のオーダーは表題のコチラ↓大根＆こんにゃくと一緒に煮込んだ「牛すじ煮込」を肴に「とりあえずビール！」でスタートした後、結構大判な冒頭の「メカジキ照焼」にも箸を伸ばしつつ引き続きキーンと冷えたビールをグビグビッと！...

2024/10/05 11:00

アジフライ＆だし巻き卵で赤星！からの…

遊座大山商店街から「マナカマナ」や「クルアクンサオ」が軒を連ねる小道へ入りズンズン奥まで突き進んだ先に店を構える「和食酒場もったい」＠大山にて10月のいたペイ20%還元に乗じた新店開拓で同店初訪な今回のオーダーは表題のコチラ↓まずは黒板メニューからサクッと軽い衣に包まれたフワッと柔らかなアジを塩 or 醤油で楽しむスタイルの「アジフライ」とお次はグランドメニューから焼きたて熱々な「だし巻き卵」 そして、お通...

2024/10/03 22:00