エンゲル係数Infinity 3rd

マトンチョイラ×昼ビからのポークカナ650円！

以前ココにあった「Hang Out」のメニューはほぼ踏襲しつつ店内も居抜き利用といった感じで女性店主がオープンした新店「Nana House（ナナハウス」＠大久保にて新店になってからは初訪な今回のオーダーは表題のコチラ↓ガッチリ効かせたチリ＆マスタードオイルに各種スパイス類とニラやパクチーの風味もアクセントの「マトンチョイラ」を肴に毎度お馴染み「とりあえずビール！」からのククリラムコースでスタートした後ネパール山椒...

2023/10/29 20:00

自家製活アワビ塩辛＆牛すじ煮込みでハシゴ酒！

自家製つくねやら秋刀魚大葉フライヤらでビールが進んだ「野うさぎ」を出た後、美味い日本酒目当てで辿り着いた「酒処 源希」＠下赤塚にて前回から約2ヶ月ぶりに再訪の同店での今回のオーダーは表題のコチラ↓「自家製活アワビ塩辛」なる生粋の酒泥棒にこってり濃厚な味噌味ベースで牛すじ／根菜／豆腐をじっくり煮込んだ「牛すじ煮込」そして歯触りコリっとクラゲの酢の物＋山葵漬＆笹かま（お通し）にも箸を伸ばしつつ ふと気づけ...

2023/10/29 11:00

自家製つくね＆秋刀魚大葉フライで赤星＆ヱビス・オランジェ！

＠赤塚「お食事と晩酌 野うさぎ」にてまずはグランドメニューに掲載のコチラ↓一口大サイズの肉肉しい自家製つくねに傍らの温玉をトロッと絡めて美味い一品からのお次は日替わりメニューから、秋刀魚に重ねて揚げた大葉の風味がアクセントの秋刀魚大葉フライと、〆秋刀魚やら甘鯛天やら堪能した先日同様チョイとつまむのに丁度良い盛りの品々に箸を伸ばしつつ通称「赤星」ことグランドメニューのサッポロラガーでスタートした後、ふ...

2023/10/28 11:00

元祖よだれ鶏に羊肉串、肉焼売でハートランド！

以前行った一号店から、より駅近な立地にニューオープンの「Hao Chi 二号店」にてこの日は先日「おおくぼ」行ったときとは逆パターンで昼間ガツンと食ってしまい日が暮れてもさほど腹は空いて無かったが、仕事終わったんでとりあえずどっか飲みに行こうかとウチから徒歩30分ほどの東武練馬まで腹ごなしも兼ねてぷらっと歩いてみた今回のオーダーはコチラ↓最後に行ったのは随分前なので若干キヲクが怪しいがw、取っ手が木製の長い鉄...

2023/10/27 22:00

メゴチ＆四方竹に〆鯛＆玉ねぎ、そして…

「てんさく」、「助べゑ」、「ほっとけや」etcと同じ通り沿いで向かい側の並びに店を構える「ほそぼそ亭」＠上板橋にて同店初訪な今回まずオーダーしたコチラ↓遠目にメニューを〆鯖と見誤ったのはチト恥ずかしかったが、そのままオーダー通して大正解だった分厚い切身の〆鯛と玉ねぎの甘酢漬に薄口の出汁で仕上げた里芋煮、そして秋に採れるタケノコ「四方竹」＆メゴチに加賀野菜「金時草」もそそり立つ冒頭の「メゴチと四方竹の天...

2023/10/27 21:00

鶏肉×レッドカレーにホーリーバジルで「ヌア・パット・バーイ・ガパオ」？からの…

先日の「グリルおおくぼ」からの帰り道で店の場所は確認済だったものの流石にハシゴは無理な満腹状態だったんで日を改めて覗いてみた「アジアな居酒屋 まりーず・ぷれいす」@平和台にてその顔立ちから沖縄出身と思しき店主が切り盛りする同店の沖縄料理＆アジア料理メニューを眺め、まずオーダーしたのは断片的にでもタイ語が分かる人にはツッコミどころ満載な表題のコチラ↓ヌア（牛肉）・パット（炒める）・バーイ・ガパオ（もし...

2023/10/22 21:00

羊肉串×ビールからの裤带面で油泼面！

イオン対面の旧「水晶楼」跡地に巨大な「ビャン」の字の看板掲げて2023/10/17ニューオープンの「秦唐記 東武練馬駅前店」にてカレー細胞さん他が上げてるプレオープン試食会の記事を見ると今後拡充していくのかもしれんが現状この見開き片面のみと麺類以外のラインナップがチト寂しいメニューからまずオーダーしたコチラ↓メニュー表記通りココでは串焼じゃなく串揚スタイルのスパイシーな羊肉串を肴に「とりあえずビール！」からの...

2023/10/22 11:00

洋食屋の海老コロ＆大判アジフライで一献からのバーグカレー！

最寄の平和台駅から徒歩数分の環八通り沿いに店を構える「グリルおおくぼ」にてこの日は日中の仕事が立て込んでおりランチを簡単に済ませたんで夜はガツンと攻めてみた結果フライ各種がズラッと並ぶ「アラカルト」から、身が厚く大判なアジをザックリ粗めな衣で包んだアジフライ＆他店でよくみる「蟹」じゃなくココでは「海老」を冠する海老クリームコロッケをチョイスで「とりあえずビール！」からの、チョイと粉っぽい感じはある...

2023/10/21 11:00

和牛A5ステーキ1,200円+生ビール1杯210円×n+…

＠大山「SANKYU」にて前回から約半年ぶりに同店再訪な今回オーダーしたのはコチラ↓何はともあれ毎度お馴染み「上タン塩」＆切り口のエッジもビシっと鮮度良い塩レバと、七輪の炭火でサッと炙って美味い2皿からの肉三昧の免罪符代わりにチョレギサラダも差し挟みつついずれもこの日の限定特価で、ドスンと大判なカットは圧巻ながら多めに入ったサシがチョイとヘビーだった冒頭の和牛A5ステーキ1,200円も肴に一杯210円な生ビールが進...

2023/10/20 21:00

オリジナルブゥタンで一献からのマトンダルバート！

今月末迄開催の筈が早くも予算上限到達で一昨日終わった『しょうれん「いたPayまつり」30％還元キャンペーン』期間中、対象店リストに名前を見つけて久々に再訪してみた「SURYASHI(スルエシー)」＠上板橋にて系列店の「Spice食堂」へ数年前に行ったのが直近で、スルエシーには秋刀魚や牡蠣の限定カレー目当てで顔出してた頃以来約9年ぶりになるらしい今回まずオーダーしたのはコチラ↓熱々のスキレットでジュージュー運ばれてきた豚...

2023/10/15 20:00

牛肉豆腐にカイノミステーキ、パパイヤチャンプルー！そして…

先日行った「夢献」のすぐとなり、最寄の上板橋から徒歩10分弱／一駅先の東武練馬からも徒歩10分強といった立地に店を構える「あじまー」にてまずは今回が初訪だった当方にカウンターの並びに座ってた常連さんがさらっとスマートにご馳走してくれたコチラ↓柔らかで肉汁滴る牛カイノミ（牛体内での位置的にヒレに一番近いバラの希少部位）ステーキにお次は自分でオーダーしたパパイヤチャンプルー！そして、アスパラ肉巻き／牛肉豆...

2023/10/15 12:00

自家製二八の天もり蕎麦820円！

＠東武練馬「蕎麦たりお」にて立ち食い蕎麦のような店構えながら店内カウンター席には椅子完備といった同店の券売機で今回チョイスしたのは表題のコチラ↓海老2本＋イカ／茄子／ピーマン／カボチャ各1といった構成でサクッと軽い衣に包まれた天ぷらに、今回も同じような看板が出てたのかもしれんが食べログに掲載の過去の看板写真から「自家製二八そば」なスペックらしい一般的な他店と比べてかなり細めな喉越し好い蕎麦がいずれも...

2023/10/15 11:00

牡蠣×キノコからのTOKYO X!

＠上板橋「ごはんとお酒 eight you」にてまずは「!!本日のおすすめ品!!」からチョイスしたコチラ↓粒選りな牡蠣＆各種キノコが短冊カットのベーコン入りで鷹の爪ピリッとニンニク香る(+メニュー表記によるとアクセントにナンプラーも使ってるらしい)オイルの中でグツグツ煮え立つ「牡蠣とキノコのアヒージョ」に先日トンテキで堪能した「石上極豚」に続くブランド豚シリーズでナツメグ香る「TOKYO X」の粗挽き肉がギュッと詰まった...

2023/10/14 11:00

秋鮭フライに豚バラ軟骨でハートランド！

「てんさく」や「助べゑ」の並びに店を構える「ほっとけや」＠上板橋にて入店時点で同店におけるメインスタンド＝立ち飲みカウンターは残念ながら満席につき一人ポツンとテーブル席でスタートした今回、カウンター奥の短冊メニューからオーダーしたコチラ↓キャベ千＆自家製タルタルソース添えで運ばれてきた「秋鮭フライ」に沖縄料理でいう軟骨ソーキが程好い柔らかさに煮込まれ温玉トッピングで登場の「豚バラ軟骨 温玉乗せ」など...

2023/10/13 21:00

牡蠣の香り炒め＆真っ赤なキムチ炒飯で町中華飲み！

＠高島平「華丸」にてつい先日まで卓上のメニュースタンドには夏メニュー（各種冷やし中華他）が健在だったのにいつの間にか差し替わっていた秋冬メニューから一品、薄衣でサッと揚げた粒選りな牡蠣がゴロゴロ＆長ネギ／赤青ピーマンに鷹の爪やニンニクをチョイと効かせて炒め合わせた「牡蠣の香り炒め」からの以前同店で食べた「肉キムチ炒め」と同じくキムチが主役の真っ赤なキムチ炒飯も酒肴兼〆炭代わりにキーンと冷えたビール...

2023/10/09 12:00

そそり立つ海老野菜天にトマトそぼろペンネ！そして…

つい最近までクソ暑かった今年の夏は涼しい草津温泉に逃避したり都内で飲むにしても移動距離を抑えて自宅近隣の各店に落ち着くのが常だったんで、ココに来たのは前回から3ヶ月以上ぶりな「城喜元」＠新橋にてまずオーダーした毎度お馴染みのコチラ↓今回は脂ノリノリな戻り鰹が特によかった刺身三点盛からの、林立する海老の周りを各種野菜天が固める冒頭の「海老野菜天ぷら」そして、この洋食チックな見た目に関わらず日本酒にも合...

2023/10/09 11:00

マトンパック×昼ビからの絶滅危惧種ワンコインダルバート！

新大久保駅前のイスラム横丁をズンズン奥まで進んだ先に2023/8ニューオープンのインネパ店「Typical Nepali Restaurant Thamel (ネパール民族料理タメル)」にて休日昼下がりの店内でテーブル席の一角に陣取り、まずオーダーしたコチラ↓スパイシーに煮込んだ骨付き皮付き羊肉をオーダー後の都度調理でホールのニンニクと軽く炒め合わせて供される「マトンパック」を肴に「とりあえずビール！」からの内容としてはチキンカレー／ゴル...

2023/10/08 11:30

アジ刺／タタキに穴子天盛！そして…

＠新高島平「田庄」にてまずは先日フライで堪能したアジの刺身／タタキ盛からスタートした後ココでは前回から約一年ぶりな穴子白焼を所望するも当日白焼で出してた大サイズは既に売切とのことで、主役の穴子はモチロン周りを固める野菜天各種のクオリティも侮れない穴子天盛に方向転換そして毎度お馴染みお通しプレートにも箸を伸ばしつつ、キーンと冷えたビールをグビグビッと！...

2023/10/06 21:00

ドカ盛り青椒牛肉絲＆皮も自家製の大粒焼売で赤星！

@ときわ台「楓林飯店」にてまずは卓上メニューに「★おすすめ」マーク点灯の「青椒牛肉絲」をオーダーしたところ、フルサイズの「単品」に比べ値段も若干手頃な「小皿」のほうを女将さんがしきりに勧めてくれたんだが「まぁ多少盛りが多めでも何とかなるだろう」とサイズは据え置きで待つこと暫し今回の「単品」でも950円ポッキリと比較的手頃な価格設定にしては想定外な大皿に牛肉／ピーマン／タケノコがドスンとてんこ盛りで運ば...

2023/10/04 20:00

アサリガーリックバターに鮭ブロッコリーグラタンでサクッと一献！

「立喰いそば 源」の向かいに店を構える「2KENME酒場」＠東武練馬にてその店名に関わらず酒肴メニューも結構充実してるとウワサに聞いてたんで他店からのハシゴじゃなく一軒目で同店初訪な今回オーダーしたのは表題のコチラ↓レシピとしてはアヒージョのような感じでアサリの身に加え粗めなカットのホクホクなニンニクもツマミになる「アサリガーリックバター」にメニューには「鮭とブロッコリーのパスタグラタン（小）」とあったが...

2023/10/01 12:00

休日昼下がりの蕎麦屋で海鮮串揚×昼ビからの「もり」一枚！

＠下赤塚「辰巳庵」にてまずは「酒の友」メニューを眺め、海老・蓮根海老・きす・いたや貝・平目おくら巻と料理名の後ろに括弧書きされた面白そうなラインナップに惹かれてオーダーしてみたコチラ↓たぶん業務用冷食的な何かだろうけどチョイとつまむには充分な「海鮮串揚」で「とりあえずビール！」からの予め蕎麦湯までフルセットで運ばれてきた喉越し好い細打ちの「もり蕎麦」をスルスルっと平らげ、ご馳走様！...

2023/10/01 11:00