日本人の主食「ごはん」と米糀の発酵食を軸に、食育活動、家庭料理教室を主宰。陰陽五行の考え方を大切に、旬のもの土地のエネルギーたっぷりの食材と発酵の力で、健康づくりを目指します！身体の内から発酵パワーで整え笑顔あふれる毎日を♪
【オンライン＆プライベイトレッスン】グルテンフリー米粉キッシュ
こんにちは！ごはんが主役の料理研究家 おくのひろみです。 残り物アレンジにおすすめ。南フランス、ロレーヌ地方のお惣菜、キッシュ・ア・ロレーヌですが、いなほレシ…
【レシピ】#祈るおむすびバトン 桜葉のおにぎり～酒粕とひじきの炊きこみごはん～
こんばんは！ごはんが主役の料理研究家 おくのひろみです。緊急事態宣言が延長され、自粛ももうしばらく続きそう。 そんななか、＃祈るおむすびバトン受けとりました。…
こんにちは！ごはんが主役の料理研究家 おくのひろみです。新学期のスタート9月説も出る中で、小中学校の臨時休校が5月10日まで延期になったようですね。息子は東京…
こんにちは！ごはんが主役の料理研究家 おくのひろみです。いなほキッチンラボ＠東岸和田は休業中ですが、レッスンのときに、お料理に彩りを添えてくれるベランダのグリ…
【レシピ紹介】料理リレーのバトンをつなぎます!免疫力アップでウィルス予防！
こんばんは。ごはんが主役の料理研究家 おくのひろみです。コロナ感染拡大で先行きの見通しがつかず、不安が広がる一方で、人と人とのご縁が深まり、フィードバックした…
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