JSAソムリエ🍷 ワイン・料理好き女子🍴 ワインと料理のペアリングを試したり、 自宅で作れる世界の郷土料理を紹介します!
2020年7月
こんにちは! momokoです😊 今日はフランス・プロヴァンスのロゼワインについてです✨ フランス・プロヴァンス フランス・プロヴァンスは地中海に面したワイン産地です。 夏は暑く乾燥する地中海性気候であり、日照に恵まれるという、ブドウ栽培に適した気候といえます。 プロヴァンスはフランス人にも人気の観光地でありリゾート地で、夏にはロゼワインがよく飲まれています。 フランス三大ロゼワインのひとつに数えられるプロヴァンス地方は、生産量の90%近くがロゼワインというほど! プロヴァンスのブドウ品種 黒ブドウ品種 カリニャン、グルナッシュ、シラーサンソー、ムールヴェドル 白ブドウ品種クレレット、セミヨン…
2020年7月
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