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鋳物鍋を使って米を炊くと旨いという話は割と周知の事実だと思うのだけど、今時の炊飯器ならわざわざそんな手間をかけなくても、まあそこそこ上手く炊けるらしい。 しかし我が家のようにそもそも炊飯器が無い ( けれど毎日米を食べる ) 場合、これはも...
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