地魚でタコスだじぇ②
ゆむしです まずはタコスとは何ぞやというところスペイン語で「タコ」は 「軽食」という意味主食である「トルティーヤ」に 具を乗せて食べる軽食日本の料理に例えると 「おにぎり」あたりですかね🍙 広島市街のカルメックス (カリフォルニア流メキシコ料理) のお店 「Graffity」さんのタコスは パリッと香ばしいトルティーヤに コリアンダーの香りが爽やかな サルサソースが美味しい 人気メニュー 日本で使われるトルティーヤは 大きく分けて2種類あって まずはこちらコーンの粉が主体の スナック系 ハードタイプのトルティーヤ そしてもうひとつは 小麦粉が主体の もっちり主食系 食べごたえのある ソフトタイ…
2022/07/28 23:46
