男の家庭ジビエ料理！？（続）小鴨の天火焼き

（続）小鴨の天火焼き 去年の小鴨です。 前回は塩胡椒だけで味付けして 美味しかったのですが 今回は昨年の小鴨ということもあり 塩胡椒に加えて タイム、ローリエを追加。 やっぱり美味しいです。 ⇊下処理が雑ですね _(_^_)_ ごちそうさまでした。

男の家庭ジビエ料理！？小鴨の天火焼き

小鴨の天火焼き 獲れた鴨は毛をむしり コンロで残った毛を焼いて ゴシゴシ洗って ハツや砂肝、レバーはとって その日のうちに焼いて食べて 本体は新聞紙にくるんで ジップロックに入れて 凍らせてあるので まずはジップロックごとお湯で解凍。 お好みの量の塩胡椒をまんべんなく振って グリルでよく焼いて頂きました。 シンプルだけれども美味しいです♪ ごちそうさまでした。 ⇊ここら辺がお手頃であいそうです。 【 送料無料 】 1本あたり668円(税込) トリプル金賞・ボルドー入り!フランス金賞赤ワイン12本セット 第57弾【7782686】 金賞受賞 飲み比べ ワイン ワインセット wine wain…

カモ猟3回目

カモ猟3回目 中1日開けて カモの様子を見に行きました。 池 1か所目は結構歩かなくては ならない場所なのですが いなかったです。。。 川 1か所目は工事をしていたのでスルー 2か所目は釣り人がいたのでスルー(T_T) 新しい場所を開拓しないと 駄目ですね・・・。 トホホ・・・。 ⇊興味がある方は無料で始められる アフィリエイトやブログはいかがでしょうか！？ A8.netの申し込みページはこちら

カモ猟2回目

カモ猟2回目 池 目視ではカモはいないと思いましたが 念のため池の端まで歩こうと思い 途中まで行ったら 6羽ほどバサバサ飛び立ちました。。。 2発撃って空振り。 1羽がなぜか戻ってきたので さらに2発撃ちましたが またまた空振り。 下手くそですね。 なんだかなぁー。 川 護岸工事！？していました。。。 カモはバサバサ飛びましたが 背後に人がいるので 今日は何となく様子見です。 ⇊カモは獲れませんでしたが マムシは撮れましたw View this post on Instagram A post shared by sigeru (@shiigerushiigeru) 銃砲店 ついでに足をのばし…

2021年初猟

初猟 昨年のブログをチェックして 持ち物を準備。 カモを包む新聞紙、 袋、 軍手、 耳栓、 ナイフ、 カップラーメン、 弾8発程度！？、 許可証、 帽子とベストと散弾銃。 準備万端！？ 朝食時に使う折り畳み椅子と 除菌シートを持っていけば よかったです・・・。 あと胴長、カモキャッチャー、 藪漕ぎで虫に刺されたので 虫よけも！ 猟果 いないと思っていた池に 石を投げ入れると バサバサとカモが飛んだのですが 飛んだ方向に気づくのが遅れたのに加え 電線があったので シーゲルは撃てませんでした。 でも・・・2羽頂きました。 油断大敵！ どっちに飛ばすかの 打ち合わせも大切ですね。 来年は今年逃げた方…