自分へのプレゼント

HPはこちら。何度かギャラリーに足を運んで、やっぱり欲しいなぁって。ひとつ歳を重ねた自分へのプレゼントに。人もそうだけど、出会いは大切。はじめまして。そしてこ…

電子書籍の発売のお知らせ

HPはこちら。今日は電子書籍の発売のお知らせです。hojicha cookbook（日本在住の方）Amazon Hojicha Cookbook: Cak…

甘酒ドレッシングでいただくコブサラダ

HPはこちら。おはようございます。今朝も涼しい風が家をの中を駆け巡り、心地よい時間を過ごしました。今日は最近またよく出番のあるこのコブサラダのご紹介♪合わせる…

秋のご飯っていったら、栗ご飯でしょ

HPはこちら。おはようございます。今朝はびっくりするくらい涼しい。駅まで速足で急いだって、気持ち良いくらい。あ〜秋なんだな🍁ってしみじみと感じました。そう、…

今朝の朝ごはん

HPはこちら。おはようございます。台風が近づいていて心配ですね。三連休初日。電車も道も混んでますね、、、。ほぼ仕事ですが、元気に連休をすごしたいと思います。写…

食べることは生きること

HPはこちら。様々な経験から、食はずっと昔から大切にしてきていますが、色々なことが重なり、ここへきてまた実感する日々でした。そしてキッチンに立つ時間も、数年ぶ…

好きなものばかりの朝ごはん

HPはこちら。本日の朝ごはん。好きなものばかり。雑穀ご飯もこのくらいの色が出るように黒米、黒千石多めの配合も好きです。いちじくも旬なので、枝豆やそば米などと一…

元気がもらえる朝ごはん

HPはこちら。おはようございます。今朝は今日から出張の娘に付き合って、とっても早起き。もはや夜中。。。酒粕汁って、なんでこんなに幸せにしてくれるんでしょうって…

週の真ん中の作り置きと下準備

HPはこちら。週の真ん中の作り置きと下準備。下茹で、アク抜き、素揚げ、肉魚は麹漬けしたりね。ここ最近は食のリクエストにお応えすべく、朝から晩まで飽きないような…

朝に一杯

HPはこちら。麹、発酵食lover❤️の私。随分前から取り入れてるけど、最近ハマってるのが雑穀甘酒。うっすらピンク色で（個人的にはもう少し色が濃い方が好みなん…

納豆パック？

HPはこちら。今日はお料理ネタじゃなくて、これ。パック。なんと、納豆？パック。以前、お年頃の娘からいただいてたのですが、なかなか使う勇気（笑）がなくて放置して…