カレーライス、スープ

『夜の底は柔らかな幻』という恩田陸さんの小説を読んでいます。恩田さんの作品は異世界と現実世界が絡み合っていて物語に引き込まれていきます。今日は昨日と同じメニュー。2日なら飽きないかなあ。カレーはやっぱり美味しい！【今日の献立】・カレーライス（作り置き）・ス

カレーライス、スープ

今日は健康診断で引っかかった尿酸値異常の再検査。といっても、食生活を聞かれたくらいで検査というほどではなかった。尿酸値70以上が要注意だけど、値が高いから良くないということでもないという説明があり安心しました。【今日の献立】・カレーライス・スープ調理時間:40

【岩手県郷土料理】ひっつみ汁、さわらの塩焼き

ダウ平均は前日に続いて続落。コロナの影響で約1割くらいの下落。今後、ワクチンが作られるなどしていかに収束していくか注視していきたいですね。体力つけるためにもしっかりご飯を食べて行きたいと思います。【今日の献立】・ひっつみ汁（作り置き）・さわらの塩焼き・納豆

【岩手県郷土料理】ひっつみ汁

コロナウイルスの影響で日経平均は800円ほど下げていました。しかし、3%なので、暴落というほどではないかなあ。ひっつみ汁を作りました。野菜も肉も取れて美味しくて満足度が高い料理！【今日の献立】・ひっつみ汁（岩手県の郷土料理）・納豆ご飯調理時間: 1時間半☆クラシ

【外食】ら道本店

友人の誘いで東花園駅にある「ら道本店」に行ってみました。一日一組限定の完全予約制のお店みたいです。予約に一年半待ちだったとか(^_^;)お店の場所は、まさかこんなところにラーメンのお店が？というところでした。隠れた名店なのでしょうね。普段あんまりラーメンを食べ

焼き肉！

時間が圧倒的になかったので、肉買ってきて焼くだけの料理にしました。調理時間をかけないという意味では、焼き肉と鍋料理は材料を切って煮たり焼いたりなので楽ですね。【今日の献立】・アンガスビーフ・豚ハラミ・ご飯・キムチ・スープ・にんにくの醤油漬けよろしければ応

【鶏肉料理】鶏ささみのピリ辛韓国風和え

以前作って冷凍しておいた鶏ささみのピリ辛韓国風和えを食べました。冷凍最高！【今日の献立】・鶏ささみのピリ辛韓国風和え（作り置き）・納豆キムチご飯・スープ・にんにくの醤油漬け☆クラシル☆https://www.kurashiru.com/recipes/aae6102e-0e09-41ba-8e24-c0b75de50aab

【中華料理】油淋鶏、切り干し大根

東京マラソンは一般ランナー中止となりましたね。大会主催者側としては難しい判断だったと思いますが、大規模イベントは控えは方が良さそうですね。思ったよりも感染力があるのではないかと思います。中華料理の油淋鶏と切り干し大根を作りました。【今日の献立】・油淋鶏・

【ブラジル料理】フェイジョアーダ、コンソメスープ

今日はブラジル料理のフェイジョアーダに挑戦しました。フェイジョアーダは、豆と肉類を煮込んでご飯にかける料理でブラジルで、2014年にブラジルに出張した際によく食べていました。※肉なしで豆だけを煮込んだものはフェイジョンと言います。【今日の献立】・フェイジョア

【今日の食卓】カニ缶で作る天津飯

バーミヤンで食べた天津飯が美味しかったので作ってみました。【今日の献立】・天津飯・スープ（作り置き）☆クラシル☆https://www.kurashiru.com/recipes/e30e492e-d492-4576-9710-d99a405e5a81（カニ缶天津飯）よろしければ応援をお願いします！励みになります(^^)にほん

【今日の食卓】鶏ささみのピリ辛韓国風和え、手羽元煮

今日は冷凍していた料理で済ませました。冷凍していても味は落ちないものですね。【今日の献立】・鶏ささみのピリ辛韓国風和え（作り置き）・手羽元煮（作り置き）・スープ（作り置き）・キムチご飯☆クラシル☆https://www.kurashiru.com/recipes/aae6102e-0e09-41ba-8e24-c

【今日の食卓】手巻き寿司

自宅の近くには、いくつかスーパーマーケットがあるのですが、最近、ライフがキャッシュレス対応していることを知り優先して使っています。メルカリで販売して獲得したポイントをメルペイでスーパーで使えるのはありがたいです。【今日の献立】・手巻き寿司各種刺し身で2000

【今日の食卓】チキンのカレーライス、トマトサラダ

今日はカレーライス。【今日の献立】・チキンのカレーライス・・☆クラシル☆https://www.kurashiru.com/recipes/2ae5593e-df6b-4f1a-aeee-ee4b0acd2b2f（カレーライス）だんだん濃厚に。カレーは、トマト缶を入れないほうが良かったかも。サラダは亜麻仁油を使ってみました

【今日の食卓】ブイヤベース、パン

今日はこの冬、一番の冷え込みでした。ようやく冬らしい寒さになってきたかな。今晩は、ブイヤベースを作りました。実家からパンが送られてきたので洋食の方向で。【今日の献立】・ブイヤベース・パン・チーズ☆クラシル☆https://www.kurashiru.com/recipes/eca53dee-21e3-4

【今日の食卓】鶏ささみのピリ辛韓国風和え、鶏ささみスープ

昨日作成した鶏ささみのピリ辛韓国風和えに春雨ともやしを追加して3分煮込みました。【今日の献立】・鶏ささみのピリ辛韓国風和え（作り置き）・鶏ささみスープ（作り置き）・ご飯・キムチ☆クラシル☆https://www.kurashiru.com/recipes/aae6102e-0e09-41ba-8e24-c0b75de50a

【今日の食卓】鶏ささみのピリ辛韓国風和え、鶏ささみスープ

ふるさと納税でもらった、鶏ささみで韓国風和えと鶏ささみスープを作りました。【今日の献立】・鶏ささみのピリ辛韓国風和え・鶏ささみスープ・納豆ご飯・いわしの甘露煮（作り置き）☆クラシル☆https://www.kurashiru.com/recipes/aae6102e-0e09-41ba-8e24-c0b75de50aab（

【今日の食卓】カジカ汁、マグロ丼

札幌3日目。昨日の疲れがあったのか朝はダラダラしてて、10時ころに朝ごはん。11時にゲストハウスを出て、滝野すずらん公園へ向かう。真駒内までは地下鉄でそこから路線バスへ乗り換え。外国人がそこそこいますね。真駒内から30分ほどで公園に到着。歩くスキーをレンタル。80

【今日の食卓】カジカ汁（北海道郷土料理）

今日は昼間に中島公園へ行き、歩くスキーの練習。ホントは、明日スキーマラソンに出る予定だったのですが、まさかの雪不足でスキーマラソンは中止。。札幌で雪不足って、どう見ても温暖化だよなあ。中島公園で600mコースを滑りました。木にまったく雪が積もってないですね。