ボーダーコリーとログハウスに暮らす

ミューズ農園 そろそろ春野菜の準備

今日は、珍しく朝早くメガ覚めた。と言っても6時だが・・・。日の出は少しずつ早くなっているが、今日はまだ日の出前。水平線に雲がかかって海と空の界がはっきりしない。太陽は伊豆大島から遠ざかりつつある。今のミューズ農園。コマツナ、チンゲンサイ、カブ等の収穫はほぼ終わりに近い。これからはブロッコリーの収穫が始まる。コマツナやチンゲンサイの後は何を育てようか悩む日々。候補としては、レタス、ホウレンソウ、ネギ...

2025/01/31 22:05

天井裏から物音が

1週間ほど前から天井裏で朝と夕方に物音がしていた。それも歩いているような音がする。どうも動物が入り込んでいるような感じ。天井を叩いて脅すと物音がしなくなる。何かはわからないけれど、このまま放っておくわけにいかない。駐車場の屋根でよくタイワンリスを見かけるので、多分タイワンリスじゃないかと言っていた。よくみると屋根にエアコンのダクトホースが入っているところにちょうどリスくらいが出入りできるくらいの穴...

2025/01/30 21:23

風が強い1日だった

昨夜から強い風が吹き、今日も風がやまず寒い。カンパーニュを焼きたかったが、昨日仕込みが出来なかったので、イングリッシュマフィンを焼いた。朝食のサラダがわりに、茹でた間引きベビーニンジン。ニンジンがホクホクで葉も柔らかくて美味しい。野菜を育てるようになって、どんな野菜も無駄なく食べるようになった。昨日干した千切りダイコンがすっかり乾燥して切り干し大根の完成。これを冷凍庫で保存しておけば、かなり日持ち...

2025/01/29 21:18

ミューズ農園 切り干しダイコン作り

農作物直売所に出せる野菜も少なくなり、ダイコンは、変形したものだけが残った。複雑に交差している根でとても使いづらいし、伸びていないので短い。こんなダイコンは、太めの千切りにして切り干しダイコンにするのが良い。変形ダイコン2本を切って、干し網に入れて天日干し。しっかり乾燥したほうが長く保存できるので出来上がるのは明日かな？いつものように畑の見回り。毎日よく見ているつもりだが、ネット越しに見ているので...

2025/01/28 21:39

ミューズ農園 巨大ニンジン

2本残っていたニンジンを1本を収穫した。抜いてみると巨大ニンジンだ！このくらいの大きさになると、割れてしまうのだが、このニンジンは全く割れてない。どのくらいの重さなのか計ってみると670g。普通の人参は200gくらいじゃないかと思うので、約3本分になる。顔の大きい旦那にも負けない大きさだ。やっと時間ができて、着物サークルで着た着物や帯をしまった。ついでに来月の着物グループレッスンで着る着物をどれにしようか、...

2025/01/27 20:39

パン作り修業中 フランスパン1000本ノック 107本目

昨日の仕込みが遅くなり、昨夜冷蔵庫に入れたのが夜10時頃。今日の焼き上がりは正午を過ぎた。2本とも横割れもせず、いい感じに焼けたけれど、いまだに成形が下手で、左右が膨らんで真ん中がへこんでいる。今日のお昼ご飯は、焼きたてのフランスパンとスープ。切ってみると、端の方は、窯のびがよくいい感じ。中程は膨らみが悪く、目が詰まっている。生ハムとチーズを挟んでジャンボンブールにした。ジャムは、最近頂いたキンカン...

2025/01/26 20:11

ミューズ農園 野菜出荷

着物サークルの熱海から戻って、その日のうちに東京へ。24日は、区役所に行ったり埼玉の方面へ行ったりして1日忙しかった。昨夜伊豆に戻ったのが遅かったので、朝は起きるのも遅く、慌てて農産物直売所に持っていった。その後、色々やらなきゃいけない事がありあっという間に1日が過ぎてしまった。私が熱海に出かけている間に、漁師の昇君が魚を2匹持ってきてくれたらしく、捌くのに大変だったらしい。捌いた魚は冷凍にしてあっ...

2025/01/25 20:16

1月の着物サークル 熱海後楽園ホテルでランチ＆起雲閣見学

今月の着物サークルは熱海。熱海後楽園ホテルのレストランハーバーズダブルで11時に集合して、まずはランチ。予約ができないのでオープンの時間を待ってレストランに入った。広いレストランで、海の見える席に案内してくれた。お天気にも恵まれ、すぐ側の青い海を見ながらすっかりリゾート気分。今は、ウインターランチセット。メインを6種類の中から選び、そのほかサラダ、スープ、パンとご飯、飲み物はセルフ。私は、キンメのグ...

2025/01/23 20:25

ミューズ農園 ニンジンの間引き

今日は、農産物直売所がお休みなので出荷はなし。畑の見回りと種を播いてから初めて、ニンジンの間引きをした。今回はマルチを張ったので、一つの穴に4粒ずつ巻播いた。ニンジンの生育温度は15度から25度。気温が上がらないので、なかなか大きくならない。間引きしたニンジンは、まだ小さいが真っ直ぐ伸びている。これで気温が上がれば、ぐんと大きくなるはず。午後は、明日の着物サークルに着る着物の自装練習。帯の柄の出し方で...

2025/01/22 19:51

ミューズ農園 今日は出荷

昨日は、朝雨が少し降ったので、出荷もしないでゆるい1日を過ごしてしまった。週末はパン教室や伊東オレンジビーチマラソンで朝早かったので出荷出来ず、やっと今朝は出荷した。ダイコンは自分で食べる大根を数本残し、出荷は終わり。今日は、チンゲンサイ、コマツナ、カブ、コウシンダイコンを出荷した。コウシンダイコンは今年初めて栽培した品種で今日初めて納品したが、写真を撮る前に売れてしまった。朝食べるパンがなかった...

2025/01/21 19:18

第59回伊東オレンジビーチマラソン2025

今年も伊東オレンジビーチマラソンに参加した。今回は、パーソナルトレーニングに通っているたかやなぎフットの走ってみようかいのメンバーとして走った。集合場所の観光会館前で待っていたのだが、メンバーさんには会えなかった。結局走り終わっても誰にも会えずじまいだった。今日は風はなかったが、日差しがなくて寒かったので、走る前に提供されていた暖かいつみれ汁を飲んでちょっと体が温まった。私が出る5kmは9時32分がス...

2025/01/19 19:24

アルーチパン教室 最後のレッスン ビューリーとくるみのバターリュース

今日は、昨年4月から参加しているアルーチパン教室製法コース最後のレッスンだった。焼いたパンは、ビューリー、チョコチップの入った高加水のパンとくるみのバターリュース。くるみの入った高加水のパン。ハード系のパンなので、あまり膨らまないが焼き上がりは素朴な感じのパンで美味しそう。先生が仕込んでくれたビューリーの生地は、見事に一次発酵している。いつも先生が言っている事だけど、一次発酵がちゃんと出来ていない...

2025/01/18 21:54

伊東市十足 Vege shop315（ベジショップ315）

お昼ご飯を食べに伊東市十足にあるベジショップ315さんへ。場所は、伊東市十足の野菜の無人販売所”小川ファーム”さんの隣り。さくらの里から伊東に向かう道沿いにある。時々通るたびになんだろうと思っていたので、今日は行ってみようという事になった。移動販売車での営業で、メニューはキッチンカーの横に貼ってある。メニューはサラダ、ランチボックスとレッドカレー。レッドカレー1種類なのだが、中身が色々選べる。飲み物は...

2025/01/17 20:10

ミューズ農園 椿の選定

今日の日の出は、あっという間に雲に隠れて雲の隙間からオレンジ色の光が差していた。雲は1日中とれず、どんよりした1日だった。畑を広げる時に伐採した椿は、2年ほどは枝を出さなかったのだが、昨年ごろから少しずつ枝が出始め、今年は、太い幹が見えないほどいっぱい枝が出た。葉が茂ると畑が日陰になるので、今日は枝の選定作業。ハサミでチョキチョキ枝を落として行くが、太い枝はなかなか切れなくて手が痛くなった。午前中...

2025/01/16 20:38

車庫証明を撮りに伊東警察へ

旦那の車が来月車検なのだが、古い車なので車検を取るのが難しいと言われ、急遽車を帰ることになった。ネットで中古車を探し、気に入った車を見つけた。今の車の車検が切れる前に、入れ替えたいので急いで購入手手続きを進める。まずは車庫証明を取らないといけない。伊東警察へ書類をもらいに行き、一旦家に戻って必要事項を書き込んでから、また伊東警察に提出した。車庫証明が出るまでに1週間ほどかかるそうだ。書類を提出した...

2025/01/15 19:10

パン作り修業中 フランスパン1000本ノック 106本目

1月は何かと忙しくフランスパンを焼く時間が無い。やっと今年2回目のフランスパンを焼いた。2本のうち1本が横割れしてしまった。理由はわから無いが、多分成形か鉄板に移す時に大きく曲がったのが減だろうと思う。切り口は、小さい気泡が多くボコボコにはなっていない。膨らみが悪いのだろうと思う。まだまだ修業が足りん！農作物販売所への出荷は、ダイコン3本、小松菜3袋、チンゲンサイ1袋。夕食は、昨日の残りのクリームシチ...

2025/01/14 19:44

伊東市「手打ちうどん うみうさ」

数日前にオープンしたばかりのお店「手打ちうどん うみうさ」さんへ行ってきた。場所はキネマ通りの「居酒屋元気」さんの2階。店内は、喫茶店のように可愛い感じ。カウンター席とテーブル席がある。店主は、陶芸もされていて、可愛いコーヒーカップ が置いてある。旦那は豚しゃぶみぞれうどん、わたしはゆば卵とじうどんを注文。出汁は瀬戸内のいりこ、天然羅臼昆布、国産花かつおを使ってじっくり煮出した出汁。うどんは自家製...

2025/01/13 21:46

振袖着付けのお手伝い

今日は成人の日。振袖の着付けも今年から習っていて、勉強の為に先生の着付けのお手伝いさせて頂いた。私は、習い始めたばかりでわからないことばかりで勉強になる。先生の着付けを手伝いながら、難しさを実感。今年1年で着付けができるように勉強したい。スタートが8時半からで、成人式の着付けはお二人だったから午後1時頃には家に戻った。家の近くのクベルさんでカレーを食べて一休みしてから、昨日半分やり残したタマネギの追...

2025/01/12 20:49

ミューズ農園 トマトを片付け土壌改良とタマネギ1月の追肥

今日も農作物直売所にダイコン4本と小松菜3袋、チンゲンサイ2袋を納品。野菜の値段が高いので、売れ残りはなく、あっという間に売れる。納品が終わって、朝ごはんを食べるとあっという間に午前中が過ぎて行く。午後からは昨日トマトを片付けて耕した畝に落ち葉、米糠、桃柄油カスを巻いてまた耕した。これで2月くらい迄放置する。追肥をどうしようか悩んでいるタマネギ。そろそろ決めないと遅くなるので、発酵鶏糞を苗の根本にひ...

2025/01/11 19:29

ミューズ農園 トマトの片付け

今日は、グランパルポートの農産物直売所にダイコン3本、コマツナ2袋、チンゲンサイ2袋を出荷。朝は冷え込んでいるので、野菜を洗うと手が冷たい。やっと畑作業ができるまとまった時間が出来た。まだトマトはなっているが、赤くならなくなったし、枯れてきたので、今日片付けることにした。トマトの苗を抜いて、マルチを剥がし耕運機で耕した。土壌改良剤までやりたがったが、時間がなくなったので今日はここまで。最近朝夕が冷...

2025/01/10 20:23

今年初めての着物グループレッスン

今日は今年初めての着物グループレッスンということで、葵の飛び柄小紋に黒の袋帯で、初釜のイメージのコーディネートにした。この着物と帯は、クラス会に着ようと思って初めて買った着物だが、今迄出かけることは無かった。この数ヶ月、柔らか物と袋帯を練習していたので、今日は、だいぶ上手に着れている気がするが、もうちょっと裾すばまりにきた方が良かったかな！？今回は着物の柄と合わせた半衿でチラッと見える刺繍がオシャ...

2025/01/09 21:57

小さなオシャレ

明日は、着物グループレッスン。今年初のきものレッスンなので、初釜のイメージでコーディネートにするつもり。今回は、半襟も真っ白じゃやなく、少しおしゃれにしたいので、着物の模様と同じ葵の刺繍の半衿を付けることにした。半衿はチラリと見える部分で目立た無いオシャレ。きものや安田さんのお勧め作家さんの半衿を長襦袢に付けた。最初自分で付けたのだが、きものや安田さんに見せたら、ダメ出しが出て、付け直しをしてもら...

2025/01/08 21:42

きもの安田さんへ

昨日は、珍しく雨が降って風邪もあり荒れたお天気だった。ずっと雨が降ってなかったので、畑には恵みの雨だが、私は1日家の中でまったり。おかげでお正月の疲れが取れた。今日の午後は、年末に衝動買いした御仕立ての反物をきもの安田さんへ持って行った。ネットで見ていたら、最初は高い値段がついていたのだが、数日経ってかなり値段が下がっていたので、思わずポチッとした。お仕立てをお願いして、ついでに新い商品をいろいろ...

2025/01/07 21:03

パン作り修業中 フランスパン1000本ノック 105本目

お正月はお餅ばかり食べて、パン作りはお休みしてた。昨日は、夕方に生地を仕込んだので一次発酵が終わるのが、夜中の1時になってしまった。なので、今日はお昼頃の焼き上がり。お友達にお土産にしようと思っていたが、時間的に間に合わなかった。焼き上がったフランスパンを早速切ってみたが、気泡の入り具合は、まあまあだと思う。100本を過ぎてから、底割れや横割れはしなくなった。少しだが、理想のフランスパンに近づいた気が...

2025/01/05 19:20

伊豆高原 ニューヨークランプミュージアム&フラワーガーデン

わんこも一緒に入れる「ニューヨークランプミュージアム＆フラワーガーデン」にお友達と一緒に行ってきた。色とりどりのチューリップが一面に植えられてある。まだ蕾だったけれど、これが一斉に咲いたら綺麗だろう。海を望む花壇での家族写真。みんなとても幸せそうないい笑顔。お花を眺めながらニューヨークミュージアムへ。たくさん素敵なティファニー のステンドグラスやランプがあるが、その中で最も高価なランプが「赤い蓮」...

2025/01/04 22:22

新年のお客様

1月3日の旅の駅農産物販売所への出荷はダイコン3本。起きるのが遅くなって時間がなく、コマツナやチンゲンサイは収穫出来なかった。今日は、”筑紫哲也のニュース23”の頃から付き合いをしているお友達家族が遊びに来た。昨年から黒柴ちゃんが家族に加わり、とても楽しそう。うちに来ると、ミューズが使っていたドッグベッドがお気に入り。家に来たのは2回目だが、すっかり安心した様子。夕食は、お土産に持って来てくれた天然マグロ...

2025/01/03 22:30

今年の初出荷と初ラン

グランパルポート農産物直売所は、今日が初売り。直売所の方に年始の挨拶をして、ダイコン3本とコマツナ4袋、チンゲンサイ1袋を初出荷した。チンゲンサイは昨年初めて作った野菜だ。いつも思うのだが、新しい野菜は、触ると折れてしまうくらい葉がパリパリ。袋付けする時にも葉が折れないように気を遣う。午前中は、みかんを食べながら箱根駅伝をテレビで見て箱根のゴールを見定めた後、昨日焼いたタルトタタン を冷蔵庫から出し...

2025/01/02 20:11

2025年元旦

昨年は能登の大地震があり、元旦から大変な被害があったが、今年はお天気も良く、穏やかな1月1日だった。家のベランダから見る今年の初日の出は、雲もなくオレンジ色の空に浮かび上がった伊豆大島の後から顔を出した。手を合わせ、美しい光景をしばらく眺めていた。兄が昨年11月に亡くなり、喪中なのでこっそり取り寄せたおせちを食べる。初めておせちを取り寄せたので、どんなものが入っているのか、味はどうなのか、興味津々。お...

2025/01/01 21:10