牛肉のオイスター炒め

塔の上のラプンツェル，いい話だったなあ・・・。牛肉のオイスター炒め。デリッシュキッチンを参考に作る。細かいことが苦手なズボラ―向け青椒肉絲みたいで便利だ。

ルウ不使用でハヤシライス

ネット上のレシピを参考に，赤ワイン，トマト缶とウスターソースで作ってみた。思ってたより赤い。もっと茶色くするにはどうすればよいのだろう。若干水っぽかったので，もう少し煮詰めればよかったかも。

豚しゃぶサラダ

スーパーが大変混雑している。料理というには微妙だが，昔から好きなぽんしゃぶを作った。なんかポン酢の瓶がドリンクに見える・・・言うまでもないがこれを飲むわけでない。

棒棒鶏

ぼ，棒棒鶏・・・タレはクックドゥに頼りました。手軽でいいですね。

平日回鍋肉

時代遅れのうちの職場も，とうとう在宅勤務となってしもうた。楽譜を探して暗闇の中荷物を漁ってたら，ラックマウントアンプの角で指を切ってしまった。当たり所が悪く，思いっきり血が吹いて，夜中にひとりでテンパった・・・

ハンバーグ焼いた

やることないのでアマゾンで初期スターウォーズを観ていた。翌日，普段緑色点灯しているワイマックスルーターのLEDが，黄色くなっている。どうやら3日間10ギガバイトの通信制限を突破したようだ。ところで，コロナの影響によりネットの通信量が通常の4倍ほど

とんかつ揚げ

どうでもいいことですがコロナウイルスのせいで，楽しみにしていた長期研修がなくなりました。それは仕方がないが，同時にこれまでの経験がまったく活かせない仕事をすることになり，ダブルパンチ状態です。どうしたものか・・・

豚バラと玉ねぎのポン酢炒め

スーパーに行ったら，新型コロナウイルスの影響かキャベツがまるで売ってない。回鍋肉が作れないじゃないか！（泣）そこで，回鍋肉を作るのと同じような要領で，ポン酢炒めを作ってみた。回鍋肉には敵わないが，味は悪くはない。

ピアノスタジオへGo

ネットサーフィンしていたら，近所に貸ピアノスタジオがオープンしたようなので，ネット予約し行ってみることに。グランドピアノはヤマハのG3というモデルで，今は同社のCシリーズに統合され，生産されていないもの。ベヒシュタインを意識して作られたものらしく，マ

ボンゴレビアンコ

味噌汁の出汁代わりに使っているアサリ。味噌汁に入れるのも飽きてきたので，ボンゴレビアンコに挑戦。そのために白ワインを調達。税率10パーなのか。普段酒を飲まないから全く意識してなかった。副菜は厚切りベーコンのポトフ。ジャガイモが絶妙な味を出してい

蟹トマトクリームパスタ

蟹トマトクリームパスタを作ってみた。食材調達のため赴いたスーパーの売り場で，私はカニ缶を探していた。あった，これだ・・・安いのは・・・475円？高ッ！！！イタ飯屋で出てくる蟹クリームパスタって，案外リーズナブルだったんだね。

煮込んでないハンバーグ

煮込みハンバーグ風ハンバーグともいうべきか。シメジをソースに入れてみたらそれっぽくなったので

コンサート

コンサートに行ってきた。演目は，ラフマニノフのピアノ協奏曲第2番。主旋律は管弦楽にまかせ，キャンバスに舞う筆のごとくピアノは超絶技巧に奔走する。第1楽章が有名だが，個人的には第2楽章の優しいメロディも外せない。この楽章は「6手のためのロマンス」と

カレーライス

久々のカレーライス。肉は入れるメリットがないと判断したので入れてない。それでも十分おいしく食べられる。貧乏飯の王道ですな

とんかつ揚げてみた

ハンバーグに飽きてきたので、とんかつを揚げてみた。近所にとってもおいしいとんかつ屋さんがあるのだが、ファミリー層に囲まれて精神力を鍛える場になってしまうので行けない。悲しきかなそこで、発想の転換ですよ。そこよりもおいしいとんかつを揚げてしまえばいい

回鍋肉とジャーマンポテト（残飯）

今日は隣駅にあるディスカウントスーパーに行った。いつも最寄駅の割高スーパー使ってるから、すごく安いように思う。食費の使い方も覚えないとな～

ハンバーグとジャーマンポテト（失敗）

味噌汁の味噌を切らしているの忘れてしまったので、コンソメで代用。ジャーマンポテト、蒸焼きで玉ねぎが焦げる要検討課題

回鍋肉とポテトサラダ

赤ピーマンを使って彩り豊か明日から仕事だ～

唐揚げ

簡単な料理扱いされると嫁の機嫌が悪くなることで有名な唐揚げに初挑戦。高温の油に鶏肉を入れた瞬間、ものすごい音がして、爆発するかと思った。命懸けで料理してます^^

ハンバーグとポテトサラダ

激安木綿豆腐が品切れのため、豆腐なしの味噌汁。。。さびしい。