ちょっと贅沢な家飲みワイン備忘録byワインの探究者ヴァンさん

トーレスのサングレ・デ・トロ・ブランコ 定番のスペインワイン

サングレ・デ・トロ・ブランコ2021/トーレス。りんご・緑の柑橘類、トロピカルフルーツなどの多彩さ、そして複雑さを兼ね備えたワイン！ 1000円台。りんご、緑の柑橘類、南国果実、控えめに白桃、レモングラス、甘い花などの香り。口に含むと、アプリコット、りんご、少し緑系柑橘類、パイン、僅かにバナナ、緑のハーブなどの味わい。

2025/01/30 12:00

モンテス・クラシック・シリーズ・カベルネソーヴィニヨン’22

モンテス・クラシック・シリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン2022/モンテス。イキイキとした黒系果実のフルーティさと、コクを感じる、親しみやすいフルボディの赤ワイン！ チリ。1000円台。フレッシュなブラックベリーやカシス、リコリス、黒胡椒やナツメグなどのスパイス、オイル、カカオ、ローストした木などの香り。口に含むと、フレッシュなカシスやブラックベリー、リコリス、カカオやモカ、ローストした木、黒胡椒やシナモンの味わい。

2025/01/26 12:00

美しい雪景色を楽しめる、カフェ・ド・パリ スノーエディション

カフェ・ド・パリ スノーエディション/カフェ・ド・パリ。雪景色の演出と、カルピス&ドライオレンジ・オレンジピールのような、爽やかでまろやかな、優しい美味しさ！フランス。2000円位。りんご、ライムやレモン、ドライジン、針葉樹の葉、少しヨーグルトなどの香り。口に含むと、カルピス、柔らかい柑橘類、ドライオレンジ、オレンジピール、少しヨーグルト、僅かに針葉樹の葉やドライジンなどの味わい。

2025/01/23 12:00

ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ カザル・ガルシア・ブランコ

カザル・ガルシア・ブランコ/アヴェレーダ。フレッシュな柑橘類や青リンゴの爽やかさとジューシーさ、コンポートの優しく上品な甘味も感じる、美味しいヴィーニョ・ヴェルデ！ポルトガル。1000円台。青リンゴ、緑の柑橘類、洋梨、メロン、白い花、パイン、パパイヤなどの香り。口に含むと、フレッシュなレモンやオレンジなどの柑橘類、青リンゴ、洋梨、柑橘類のフルーツコンポートなどの味わい。

2025/01/19 12:00

上ノ国ワイナリーが造るドライな『上の白 ナイアガラ2022』

上の白 ナイアガラ2022/上ノ国ワイナリー。ナイアガラらしいボリューム感のある甘い香りと、スッキリ、かつ、苦味のあるドライさと、旨味のある味わい！ 日本、北海道。3000円台~。マスカットなどのブドウ、メロン、コンポート、バニラクリーム、少しフレッシュなハーブなどの香り。口に含むと、青りんご、ブドウ、少しグレープフルーツや緑の柑橘類、ブドウの皮、僅かにクローヴ、レモングラス、バニラなどの味わい。

2025/01/15 12:00

ピーツ・ピュア シラーズ コスパの高いオーストラリアワイン！

ピーツ・ピュア シラーズ2023/ピーツ・ピュア。ややフレッシュでジューシーな黒系果実、コクがありつつ、スパイシーさも感じる、美味しいオーストラリアワイン！オーストラリア、ニューサウスウェールズ州。1000円台。甘やかなラズベリーなどの赤系果実、ブルーベリーなどの黒系果実、白胡椒やシナモンなどのスパイス、バニラ、スミレの花、野生のハーブ、バラの花などの香り。口に含むと、ややフレッシュなカシスやブルーベリーなどの黒系果実、モカ、バニラ、シナモン、黒胡椒、野生のハーブ、ややフレッシュなラズベリーなどの味わい。

2025/01/12 12:00

マルティーニ・アスティ・スプマンテ イタリア甘口スパークリング

マルティーニ・アスティ・スプマンテ/マルティーニ。非常に上品な甘味がある、フルーティなスパークリングワイン！イタリア、ピエモンテ州。1000円台。蜂蜜、トースト、バニラ、マスカットやメロン、フルーツコンポート、白い花や甘やかな花、白桃などの香り。口に含むと、洋梨、白桃、パインなどの甘味を感じる様々なフルーツ、バニラ、フルーツコンポート、蜂蜜、トースト、少し青リンゴなどの味わい。

2025/01/09 12:00

スロヴェニアのこだわりワイン、クリネッツが造るモーラ2009

モーラ2009/クリネッツ。熟成によるコクと旨味の複雑さ、未だに残る果実味との饗宴を感じる、こだわりのワイン！ スロヴェニア。10,000円超。少し熟したブラックベリー、スミレの花、カシスやブラックチェリー、リコリス、クレームドカシス、甘やかさや爽やかさのあるスパイス、チェリーやストロベリーなどの赤系果実、控えめにヨーグルト、きのこ、腐葉土などの香り。口に含むと、熟したブラックチェリー、クレームドカシス、リコリス、控えめにコーヒー、スパイス、僅かにヨーグルトなどの味わい。

2025/01/05 12:00

シャトー・ラ・バロンヌが造るラ・ヴァル・ブラン・ルーサンヌ

ラ・ヴァル・ブラン・ルーサンヌ/シャトー・ラ・バロンヌ。ミネラリーさとフレッシュ・フルーツの美味しさ、通好みの複雑さといい、非常に美味しいワイン！ フランス、ラングドッグ。ややフレッシュなオレンジなどの柑橘類、白色や黄色の花々、フレッシュなパッションフルーツ、バニラ、爽やかなスパイス、少しグラス(芝生)などの香り。口に含むと、パイン、オレンジ、アプリコット、パッションフルーツ、スパイス、麦わら、ピール、酵母、ミネラルなどの味わい。

2025/01/02 12:00