ちょっと贅沢な家飲みワイン備忘録byワインの探究者ヴァンさん

シャトー・ド・トゥーレットの芳醇な17デ・モワンヌ・ブラン

17デ・モワンヌ・ブラン/シャトー・ド・トゥーレット。上品なトロピカルフルーツをイメージする、芳醇な美味しさ！フランス、ローヌ。3000円位~。パイン、パッションルフルーツ、洋梨、バニラ、黄色の花、蜂蜜、ハーブ、少し柑橘類などの香り。口に含むと、アプリコット、パイン、パッションフルーツ、ハーブ、バニラ、少しバナナやオイルなどの味わい。

2024/07/28 12:00

シャルロパンのジュブレ・シャンベルタン ラ・ジュスティス’13

ジュブレ・シャンベルタン ラ・ジュスティス2013/ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン。旨味たっぷりの果汁エキスをイメージする、非常にエレガントで、芳醇な味わいの絶品ワイン！フランス、ブルゴーニュ。14,000円台~。甘く上品なバニラ、熟したラズベリーやレッドチェリー、少しスモーク、ストロベリー、黒胡椒などのスパイス、バラの花や香水などの香り。口に含むと、赤系ベリーの果汁エキス、熟して透明感のあるラズベリーやストロベリー、出汁、スパイス、少しヨーグルトなどの味わい。

2024/07/25 12:00

ジャン・フィリップ・パディエが造るトゥールビヨン・ブラン

トゥールビヨン・ブラン2019/ジャン・フィリップ・パディエ。飲む進めて味わう程に、滋味深さのある美味しさを感じるワイン！ フランス、ラングドック・ルーション。2000円位。パイナップル、洋梨、アプリコット、蜂蜜、少し緑のハーブ、白い花などの香り。口に含むと、アプリコット、パッションフルーツ、蜂蜜、青リンゴ、スパイス、少し緑のハーブ、オイル、ミネラルなどの味わい。

2024/07/21 12:00

アルザスのエミール・ベイエが造るリースリング・トラディション

リースリング・トラディション2020/エミール・ベイエ。蜜たっぷりのりんごのジューシーな美味しさを楽しめるワイン！ フランス、アルザス。3000円台~。洋梨、アプリコット、やや緑のハーブ、白い花、タイムや白胡椒、オイルなどの香り。口に含むと、アプリコット、白桃、りんご、少し緑のハーブやグレープフルーツ、蜂蜜などの味わい。

2024/07/18 12:00

ル・ブルジョンのコスパが高い2千円台のブルゴーニュ・ルージュ

ブルゴーニュ・ピノノワール2020/ル・ブルジョン。ワインが開くと、非常に多彩なフルーツと透明感を感じる、美味しいブルゴーニュ！仏ブルゴーニュ。2000円台~。ブラックベリー、レッドチェリー、プラム、ストロベリーなどの多彩なフルーティさ、花、クミンなどのスパイス、リキュールなどの香り。口に含むと、落ち着きのあるブラックチェリー、レッドチェリー、プラム、ストロベリー、ブラックベリー、スパイスなどの味わい。

2024/07/14 12:00

セミヨンを楽しむレゼルヴ・ムートン・カデ・グラーヴ・ブラン

レゼルヴ・ムートンカデ・グラーヴ・ブラン2020/バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド。複雑で、様々な味わいを感じますが、爽やかに楽しませてくれるボルドー・ブラン！ 2000円台~。白い花、柑橘類、パッションフルーツ、パイン、ラフランス、緑のハーブなどの香り。口に含むと、グレープフルーツやオレンジ、ライムなどの様々な柑橘類、ラフランス、パイン、ミネラル、白胡椒やタイムなどのスパイス、僅かにバニラや緑のハーブなどの味わい。

2024/07/11 12:00

ラ・メゾン・ロマネ・オロンシオが造るオー・コート・ド・ニュイ

オー・コート・ド・ニュイ・ルージュ2018/ラ・メゾン・ロマネ・オロンシオ。甘やかなタンニンが美味しい、圧倒的なボリューム感のあるワイン！ 5000円台~。熟したラズベリーやブラックチェリー、ブルーベリー、プラム、バニラ、スミレの花、甘いスパイスや爽やかなスパイス、カシス、クレームドカシス、甘く漬け込んだシソ（紫蘇）ジュースなどの香り。口に含むと、クレームドカシス、ブラックチェリー、プラム、バニラ、甘く漬け込んだシソ（紫蘇）ジュースなどの味わい。

2024/07/07 12:00

オーストリアワインのおすすめ、グリューナー・フェルトリーナー

グリューナー・フェルトリーナー2020/アーウィン・ウィンクラー。爽やかさとふくよかさのバランスが良い、美味しいオーストリアワイン！ 2000円台。爽やかな柑橘類、りんご、白い花、アプリコット、洋梨、フレッシュハーブ、パッションフルーツ、蜂蜜、少しバニラやグラス、フルーツコンポート、バター、トロピカルフルーツ、白い花、バナナ、少し燻した香り。口に含むと、オレンジやライム、緑のハーブ、パッションフルーツ、アプリコット、ピール、ミネラル、蜂蜜、バターなどの味わい。

2024/07/04 12:00