ちょっと贅沢な家飲みワイン備忘録byワインの探究者ヴァンさん

ラ・クレマが造るソノマ・コースト・ピノノワール2019

ソノマ・コースト・ピノノワール2019/ラ・クレマ。落ち着きのある赤い果実の素晴らしいピノノワール！ カリフォルニア。3500円台~。ドライフルーツ、ややフレッシュなチェリーやストロベリーなどの赤系果実、バラの花、タイムなどのスパイス、少しブランデー、ブラックベリー、タバコ、出汁、竹林などの香り。口に含むと、やや熟したラズベリーなどの赤系ベリー、少しドライフルーツ、腐葉土、僅かにスモークやピーマンなどの味わい。

2023/02/26 12:00

おすすめのルーデュモンのクレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ ブラン・ド・ノワール/ルーデュモン。ドライでスッキリした飲み口の、フルーティで味わい深いクレマン・ド・ブルゴーニュ。3000円位~。フレッシュなレモンなどの柑橘類や赤系ベリー、花、少し酵母などの香り。口に含むと、フレッシュな赤系ベリー、レモンやグレープフルーツ、チェリー、酵母、スパイス、ピールなどの味わい。

2023/02/23 12:00

シャルロパンのリッチで深みのあるブルゴーニュ・ブラン2016

ブルゴーニュ・ブラン2016/シャルロパン。リッチで深みのあるブルゴーニュブラン！ 4400円。アプリコット、トロピカルフルーツやパッションフルーツ、レモンやライム、控えめに白い花、爽やかなスパイス、ナッツなどの香り。口に含むと、ややフレッシュなアプリコットやパッションフルーツ、蜂蜜、バニラ、ハーブなどの味わい。

2023/02/19 12:00

クロ・モンブランで一押し、プロジェクト・クワトロ・カヴァ・ロゼ

プロジェクト・クワトロ・カヴァ・ロゼ/クロ・モンブラン。赤いベリーのチャーミングさとまろやかさを感じるカヴァ・ロゼ！ スペイン。1400円台~。チャーミングなラズベリーなどの赤系ベリー、爽やかなハーブ、控えめに酵母などの香り。口に含むと、フレッシュなラズベリーなどの赤系果実、酵母、控えめにバニラやトロピカルフルーツなどの味わい。

2023/02/16 12:00

箱ワインで一推し！ フランスのマス・ド・ジャニーニ・ブラン

マス・ド・ジャニーニ・ブラン2019＆2020/マス・ド・ジャニーニ。柑橘類などのフルーツが爽やかで、ほっこりするジューシーで、ミネラリーなワイン！ フランス。3500円位~/3L。800円台~/本。グレープフルーツやレモンなどの柑橘類、白い花、緑のハーブ、蜂蜜、メロンなどの香り。口に含むと、グレープフルーツやライム、少しメロン、緑のハーブ、塩やミネラルなどの味わい。

2023/02/12 12:00

スペインワインのクネ・クリアンサ まろやかなテンプラニーリョ

クネ・クリアンサ2016/クネ。甘やかでまろやかな美味しいテンプラニーリョ！ スペイン、リオハ。1200円位~。カシス、ブラックベリー、スミレの花、スパイス、スモーク、カシスリキュール、カカオなどの香り。口に含むと、カシスやブラックチェリー、クレームドカシス、バニラ、コーヒー、カカオ、スパイス、カシスリキュールなど味わい。

2023/02/09 12:00

南アフリカワイン、おすすめのデルハイム・ピノタージュ・ロゼ

デルハイム・ピノタージュ・ロゼ2022/デルハイム。華やかでフルーティ、そして、非常に上品な味わいの南アフリカのロゼワイン！ 1980円~。爽やかさと甘やかさが漂う花束、優しいラズベリーやチェリーなどの赤い果実、洋梨、アプリコット、控えめに白桃やレモンのコンポートなどの香り。口に含むと、洋梨、優しいラズベリーなどの赤系果実、アプリコット、ハーブ、ミネラルなどの味わい。

2023/02/05 12:00

バロークス・プレミアムバブリー・シャルドネ ほんのりさがいい！

バロークス・プレミアムバブリー・シャルドネ/バロークス。スッキリした爽やかなフルーティさと、ほんのりした甘味と苦味が、非常にバランスの良いスパークリングワイン！ オーストラリア。600円/250ml。フレッシュハーブ、青リンゴ、レモンやグレープフルーツ、フルーツコンポート、アプリコットなどの香り。口に含むと、フレッシュなレモンやグレープフルーツ、蜂蜜、青リンゴ、少しブリオッシュや酵母、フレッシュハーブ、ピールなどの味わい。

2023/02/02 12:00