観た映画を楽しく紹介するブログ

マカロニ。

 マカロニを茹でて、そろそろ柔らかくなったかと思ってお湯からあげた。  食べてみると、アルデンテというにはちょっと硬すぎた。食べられないほどではない。絶妙に失…

2024/03/29 05:44

野菜サラダ、マカロニ

バルサミコ酢が体にいいらしい。 あいにくとバルサミコ酢はなかった。代わりといってはなんだが、オリーブオイルをかけた。これがなかなかうまい。オリーブの味がいいの…

2024/03/28 05:43

ほうれん草、野菜サラダ

  野菜をドレッシングなしで食べる。 やってみると、だんだん慣れてきた。これは、野菜の鮮度が重要な気がする。素材がおいしいからなにもつけなくてもおいしい。 野…

2024/03/27 05:48

もやしと玉ねぎの炒め物、キノコ炒め、野菜サラダ

  キノコ炒めや野菜サラダはドレッシングを使わなかった。  もやしと玉ねぎの炒め物は胡椒だけを使った。ベビーリーフやトマトのそのままの味。新鮮な野菜はなにもつ…

2024/03/26 05:28

マカロニサラダ、アオヤギ、タコ、カンパチ

  日曜日は食べすぎる傾向にある。  チートデイが多すぎる。 そう、またマカロニを食べてしまった。 気を取り直す。アオヤギは貝だ。非常においしい。貝のおいしさ…

2024/03/25 05:43

ひやむぎ、ケール、茄子の煮浸し、ほうれん草

  ひやむぎ、ケール、茄子の煮浸し、ほうれん草  野菜は、ドレッシングなしでもおいしいと感じるようになった。よく噛むことで、野菜の部位のそれぞれの感触は味わえ…

2024/03/23 06:02

ブロッコリー、ほうれん草、マカロニサラダ

 最近マカロニを食べ過ぎている。 マカロニは中毒性があるのだろうか。それともマヨネーズに中毒性があるんだろうか。そんなことを考えながら食べる。夢中になって食べ…

2024/03/22 05:40

マカロニサラダ、キャベツ

 2日連続マカロニ。  もちろんマカロニが好きなのだが、ちょっと食べ過ぎたかも。マカロニの舌ざわりなどと感じながら食べる。それでもやっぱりマカロニはぱくぱくと…

2024/03/20 06:13

マカロニサラダ

 いつもならマカロニだけなのだが、今回は野菜を多めにいれた。  レタスはマヨネーズとあえると、しんなりしてかすかに苦みがある。そして、マヨネーズのほんのりとし…

2024/03/19 05:46

野菜サラダ、ひやむぎ。

 ブロッコリーはやや味が落ちてきた。 1週間も経とうと言うのだから当たり前か。逆にレタスはまだシャキシャキしている。こういうのは保存方法が影響しているのだろう…

2024/03/15 05:45

マカロニ、ほうれん草、野菜サラダ

 ほうれん草。 週のあたまにゆでたもの。やや味が薄くなったかもしれない。それとも、個体差で、味が濃かったり薄かったりするのだろうか。マカロニや野菜サラダ。おい…

2024/03/14 05:45

ひやむぎ、野菜サラダ、ほうれん草。

   サラダに何もつけないというのはデフォルトになってきた。  ほうれん草なども素材そのものの味を楽しめるようになってきた。後は炭水化物やたんぱく質（特に肉）…

2024/03/13 05:49

コールスロー、里芋とカブ、生野菜サラダ、マカロニ

  コールスローは少し時間が経ってしまった。  本来キャベツにはない甘みがあるのは蜂蜜を入れたからだ。普段と味が違うこともあって、鮮度の落ちた野菜を食べるのは…

2024/03/12 05:50

水ダコ、ぶり、イサキ。マカロニ。

 水ダコは、歯ごたえがある。  くにゃくにゃしていて、これがおいしい。ぶりは、食べていると、甘みに似たものがある。本当に甘いわけではない。感覚的なものだ。また…

2024/03/11 05:51

野菜サラダ、ひやむぎ、茄子の煮浸し

 ひやむぎは、マヨネーズをつけたからかバクバク食べてしまう。  思い直してゆっくり食べる。野菜サラダは、さすがに少し鮮度が落ちてきた。それもあって、いつもより…

2024/03/08 05:44

コールスロー、ナスの煮浸し、野菜サラダ、ひやむぎ

 なすの煮浸しを味わうと、ややまったりとした脂のような感覚が舌に残る。  茄子を炒めるときにオリーブオイルを使ったからだろうか。 サラダにいれたブロッコリーは…

2024/03/07 05:39

ほうれん草、ひやむぎ、野菜サラダ。

  野菜サラダは、ドレッシングなしで食べた。ドレッシングなしの方が、野菜の味に集中できる。 今まで、なぜドレッシングで味を隠してしまっていたのだろう。こういう…

2024/03/06 05:45

ほうれん草、マカロニサラダ。

 一晩置いたほうれん草は甘みがあっておいしい。  今回は渋みがない。マカロニサラダはベビーリーフやレタスなどを入れた。他には豚肉が入っている。ブロッコリーも食…

2024/03/05 05:40

たこ、イカ、サーモン。五目寿司。

  味わうことを意識すると食材の舌ざわりなどもわかるようになってくる。  タコの刺身は分厚くてうまい。サーモンは、やはり脂がのっていておいしい。イカは、甘みが…

2024/03/04 05:43