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ハムとレタスとトマトのサラダ
前回は炭水化物を食べたので、今回は炭水化物なしにしてみた。 ごまだれのドレッシングを使って食べた。本当はハムのような加工食品は体によくないのだが、こうして…
2023/03/31 05:48
マカロニサラダ
マカロニと、トマト、ブロッコリー、ブルーチーズ。それからゆで卵。 これをマヨネーズであえた。ブルーチーズはくさみがあって、それが個性だ。マカロニはねじねじ…
2023/03/30 05:55
ポテトサラダ、ブロッコリー、豆腐の味噌汁、ひやむぎとツナ。
ブロッコリーはゆでて、1日おいたもの。 栄養価が高くなる気がする。ゆで加減はかためだった。それでもおいしい。ポテトサラダは、ジャガイモとニンジンをフォーク…
2023/03/29 05:44
こんにゃく生ゆば風薄切り麺。豆腐とキャベツの味噌汁
こんにゃくの薄切り麺は、においも食感もこんにゃくだ。 ラーメンでもほうとうでもないのだけれど、平たい麺の形になっていると、これはこれで麺の一種を食べている…
2023/03/28 05:44
ヤリイカとアラの刺身。ひやむぎとイワシ
ひやむぎにまぜるもの。 いつもはシーチキンを使っているのだが、今日はイワシのマヨネーズ和えにしてみた。食感としてはシーチキンは混ざっている感じがするが、…
2023/03/27 05:42
ツナマヨ、ひやむぎ、レタス、ほうれん草、トマトのサラダ
金曜日の夜。 エネルギーがたりない気がしたので、ひやむぎを食べた。そうめんではなく、ひやむぎを選ぶのは、太さがあるから。レタスは、あしがはやい気がするの…
2023/03/25 06:22
ツナキムチとキャベツ。風のりの味噌汁。
ふのりの味噌汁は玄米味噌を使った。 ふのりは久しぶりに食べた。ドロドロしていて、こんな風だったかしら、と思った。これは味というよりは食感を楽しむものなの…
2023/03/24 05:40
ほうれん草、ブロッコリー、トマト、ツナ、チーズ。イワシの味噌汁
今日の味噌汁には、純生味噌を使った。 缶詰はイワシ。サバよりも少し小さい。考えてみれば、味噌汁のレパートリーがイワシとサバだけになっていた。別に他のもの…
2023/03/23 05:44
しらたきとキャベツの炒め物
中華スープの素で味つけをした。 炒めただけなのに、甘みがあって非常においしい。中華スープの素の有能さを改めて認識した。しらたきも、いろいろな種類が出てい…
2023/03/22 05:43
スペアリブとレタスとトマトのサラダ。鯖の味噌汁、わかめとシーチキン
サバの味噌汁は、今まではサバと味噌を一緒にいれてお湯を注いで味噌をとく、ということをしていた。 ふと気がついて、まずお湯を味噌でといて、その後でサバをい…
2023/03/21 05:43
マカロニ、レタスとトマト、すずき、するめいか
味つけは、ごま油と塩で。 スズキの刺身は身が厚くてしっかりとした味がする。スルメイカは、甘みがあっておいしい。トマトはあまり熟していなかった。レタスはシャ…
2023/03/20 05:40
ひやむぎ
エネルギーが足りない気がしたのでひやむぎにした。 きゅうりのぬか漬けとみじん切りのトマト、ゆで卵にマヨネーズをくわえて、即席のタルタルソース。久しぶりの炭…
2023/03/18 06:53
キャベツ炒め。ツナ、納豆、鯖の味噌汁
キャベツ炒めは、中華スープの素で炒めた。 しょっつるを少し入れたので、臭みのある醤油の味が少しする。好き嫌いが分かれると思うが、個人的には隠し味としてたまに…
2023/03/17 05:46
レタス、ブロッコリー、ケール、トマト、イカの塩辛のサラダ。イワシの味噌汁。
塩こしょうで味つけをしたサラダに塩辛をかけてみた。 これは結構いける。サラダと塩からは、それぞれは初めて食べる味ではもちろんないのだが、ミックスしたことはな…
2023/03/16 05:42
サラダからし菜、じゃがいも、にんじん、ブロッコリー、トマト、ツナのサラダ。鯖の味噌汁の卵とじ。
じゃがいもは少し硬かった。 ブロッコリーは、こちらもやや硬めだったが、野菜のうまみが詰まっている感じがした。ちなみに塩胡椒とオリーブオイルで味つけをした。…
2023/03/15 05:20
たこ、トロブリ
タコはかなり歯ごたえがある。 塩っぽい味がするのは、タコ本来の味なのだろうか。それとも味つけがしてるのだろうか。噛んでいると、吸盤と他の部分で食感が違うの…
2023/03/13 05:38
イワシの味噌汁、しらたきの焼きそば風の炒め物、レタス、ぬか漬けのきゅうり、ツナのサラダ
白滝をニンニク醤油で炒めてから卵とじ。 思ったよりも美味しくて、炭水化物の麺が好きな自分としてはこれからも使う気がする。サラダは、塩胡椒で味つけした。ツナや…
2023/03/11 07:24
鯖の味噌汁、茶碗蒸し、キャベツともやしの炒めもの
サバの味噌汁は、鯖の味噌煮の缶詰を使った。 ある程度タレを捨てて、玄米味噌と一緒にお湯でといた。やはり味噌煮の味が勝っていて、玄米味噌の味はあまりしない。茶…
2023/03/10 05:38
茶碗蒸し、豆腐の味噌汁、キムチ、ツナ、レタス、トマト、きゅうりのぬかみそ
豆腐は、電子レンジで温めてみた。 味噌と合わせてお湯でといた。純生味噌を使った。味噌は少な目だったが、そこそこ塩分が感じられる。毎日味噌を飲むと、塩分過多…
2023/03/09 05:56
もやし、カクテキ、わかめ、ブロッコリー、トマトのサラダ。サバの味噌汁
もやしは中華スープの素で炒めた。 独特の旨味があっていい。他の野菜は塩とごま油をかけた。ごま油だけだとパンチが足りなかったが、塩をかけることでおいしくなっ…
2023/03/08 05:38
わかめ、鯖の味噌煮の味噌汁、キャベツとブロッコリーとトマト、サラダ
わかめは、いつもならマヨネーズをかけるのだが、今回はごま油をかけてみた。 もうワンパンチ欲しいところだ。ただ、方向性としては悪くないと思う。味噌汁は、…
2023/03/07 05:43
サバの味噌汁、めかぶ、ケールとブロッコリーのサラダ、シマアジ、真鯛の刺身、いわし明太子
真鯛は身が厚い。 さっぱりした味だが、脂はのっている。シマアジは、歯ごたえがあって、こりこりしている。あっという間に食べ終わってしまう。イワシの明太子は結構…
2023/03/06 05:44
野菜サラダ、イワシの味噌汁
野菜サラダは、レタスとトマト、ブロッコリー、ぬか漬けのきゅうり。 塩と胡椒とごま油で味付けした。ブロッコリーはやや硬めだったがうまい。きゅうりのぬか漬けは…
2023/03/04 06:07
おにぎり、茶碗蒸し、鯖の味噌汁
コンビニのおにぎりはモチモチしていておいしい。 添加物の入った味に慣れてしまって、そういうものがおいしいと思うようになっているのだろう。それを言ったら茶碗蒸…
2023/03/03 05:45
茶碗蒸し、イワシの味噌汁、レタス、ロマネスコ、トマト、キムチ、ツナ缶
茶碗蒸しはコンビニの茶碗蒸し。 結構おいしい。トロリとしていてすぐ食べ終わった。味噌汁の味噌は越後の純生味噌を使った。イワシの缶詰と味噌をお湯でといた簡単な…
2023/03/01 05:39
2023年3月 (1件〜100件)
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