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ロースカツ
外食をすると、値段相応の味だと感じるときと、とてもおいしいと感じるときがある。とてもおいしいと感じるときというのは、価格が安い場合もあるが、かならずしも安いわ…
2023/01/31 05:42
酢だこ、真鯛、メジマグロ
酢だこは、思ったよりすっぱかったが、噛むと味わいが増すような感覚がある。真鯛はつるつるした感じと、歯ごたえがある。脂ものっていた。メジマグロは、さっぱりとした…
2023/01/30 05:45
トマト、サラダほうれん草、レタスのサラダ
サラダほうれん草というのは、ほうれん草ではあるのだがサラダ用のもので、茹でずに食べられる。初めて食べたが、葉っぱっぽさが強い。ほかにはレタス、トマト。これにオ…
2023/01/28 06:21
マカロニ
またマカロニを食べた。刻んだゆで卵にぬかみそのきゅうりを混ぜて、マヨネーズであえた。簡単なタルタルソースといったところだ。ネジネジのマカロニは、タルタルソース…
2023/01/27 05:38
ブロッコリーとさつまいもとトマトとツナサラダ
野菜生活を続けていると、すこしずつやせてくる。グラム単位だが。モチベーションもグラム単位で上がっていく。 今回はマヨネーズをかけてツナマヨにしようかと思ったが…
2023/01/26 05:34
トマトときゅうりのぬか漬けとツナマヨ
あれこれ入れて混ぜた。挑戦的な料理だったが、そこそこのうまさにはなった。きゅうりのぬか漬けのしょっぱさがアクセントになっている。トマトとツナマヨは相性が良い。…
2023/01/25 05:42
野菜サラダ
レタスとサツマイモとトマト、それからツナ缶。これを塩と胡椒とごま油であえて、七味もかけた。ごま油をかけたからか、全体的に水気が多い。ツナをいれたからか、満腹感…
2023/01/24 05:43
シマアジ、コチ、スルメイカの刺身丼
シマアジはコリコリしていておいしい。コチは円筒のような、不思議な形だ。こちらも歯ごたえがある。スルメイカも弾力があるが、よく噛むとまったりとした感じがする。 …
2023/01/23 05:37
鶏天タルタルとメンチカツ定食
チェーン店のようだ。大量生産みたいな味なんだけど、あまり批判してもいけないかな、という印象。席につくと、最初に粉末のお茶が入った容器とお湯の入ったポットが運…
2023/01/21 06:06
ツナマヨマカロニ
仕事が遅くなると、、炭水化物を食べたくなる。野菜を切って食べるまでの時間と、マカロニを茹でる時間を考えると、野菜を切ったほうが早いはずだ。それにもかかわらず炭…
2023/01/20 05:36
レタスとケール、トマト、きゅうりのぬか漬け、オリーブ、ツナマヨ。、そこにオリーブオイルをかけた。ケールは思ったより柔らかくて、苦味もマイルドだ。オリーブは塩気…
2023/01/19 05:39
野菜サラダとツナマヨひやむぎ
野菜サラダの写真だけアップしたけれど、実際にはひやむぎとか、チーズ、ナッツなども食べた。サラダはレタスとブロッコリーとトマト、それからオリーブ。これを塩と胡椒…
2023/01/18 05:41
トマト、オリーブ、ほうれん草のサラダ。他にナッツやヨーグルト、マカロニなどを食べた。要するに食べすぎたということだ。こういう日もたまにはある。それはそうなのだ…
2023/01/17 05:40
ひめだい、アトランティック・サーモン、あんこうの肝
ヒメダイは歯ごたえがありながら、脂が乗っている。サーモンはあいかわらずのうまさで、舌に脂がとろける。あん肝は脂肪の塊といった印象で、やはりうまい。こうして書い…
2023/01/16 05:40
刺身定食
ブリ、サーモン、ネギトロが入っていた。鮮度はよかったと思う。味噌汁の出汁が濃くて、これは出汁の取り方がうまいのか、それとも化学調味料なのかわからなかった。自分…
2023/01/13 05:39
豆とブロッコリー、ロマネスク、豆、レタス、ツナ。豆がうまい。調味料は、マヨネーズと醤油を混ぜてみた。それはそれでおいしい。自分が食べるだけなので、ちょっと意外…
2023/01/12 05:37
野菜のたまごとじ
ブロッコリーとトマト、ロマネスクを炒めて、中華スープの素で味つけをした。中華スープの素はいろいろな食材と相性がいい。これからもいろいろ試していこう。 野菜を…
2023/01/11 05:37
サバとキャベツのスープ
キャベツとサバカンをいれて、コンソメスープのもとで味つけをした。キャベツは意外とボリュームがあって満腹感がある。サバももちろんボリュームを足すのに役立ってい…
2023/01/10 05:43
ジャガイモとニンジンとトマトとサバのキムチ炒め
にんじんとじゃがいもとゆで卵に、キムチとサバ缶を入れた。キムチは野菜炒めにまぜると、とてもよいアクセントになる。サバ缶があるので満腹感を感じられる。他には、…
2023/01/06 05:37
マカロニと、野菜サラダ
写真は野菜サラダのほう。マカロニはマッシュしたゆで卵と混ぜた。ねじねじのマカロニがうまい。マヨだけでなく、胡椒をたっぷり入れるとよけいにうまい。野菜サラダは…
2023/01/05 05:35
鶏肉とチーズとオリーブ
鶏肉は正月用のぜいたくな総菜で、中に卵などが詰めてある。オリーブは、普通のものとブラックオリーブがあったので普通のものにした。塩味が強くておいしい。食べてい…
2023/01/04 06:22
スペアリブ丼
スペアリブは2日ほど前に作ったもので、硬くなっていた。しかし、ニンニクじょうゆに漬けておいたので味はすごくよい。シンプルなスペアリブ丼の楽しみはタレがしみ込ん…
2023/01/03 06:41
カレー
2日目のカレーをライスと一緒に炒めてリゾット風にした。生卵を落としたので、マイルドな味わいになった。やっぱりカレーはおいしい。いろいろなバリエーションを楽し…
2023/01/01 06:07
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