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たまごマカロニ
いつもなら週末に衝動的に食べるたまごマカロニを、月曜に食べた。ちょっと罪悪感があったが、衝動にあらがえなかった。やはり美味い。マカロニの歯ごたえとマヨネーズで…
2021/08/31 05:49
空芯菜と豆苗の炒め物
空芯菜と豆苗を炒めて中華風の味付けにした。にんにくも一緒にいれてある。美味い。ヘルシーでありながら、食べごたえがある。ガッツリ系というわけじゃなくて、味がしっ…
2021/08/30 05:40
もやしの味噌汁
これは少し前に食べたもの。味噌汁は発酵食品ということでできれば毎日食べたい。しかし、それは面倒なのでやっていない。こう考えると、小生は健康的なものを食べたいが…
2021/08/29 05:56
ケールサラダ
金曜の夜は冷蔵庫が寂しい。今週はケールしか残らなかった。ゆで卵とツナであえて食べた。他にはアイスキャンデーを三本ほど。腹が減っていたというよりは、美味しかった…
2021/08/28 05:46
ツナサラダ
レタスベースのツナサラダ。いつものことではあるが、週末になると冷蔵庫の食材がなくなっていく。そのため、質素な食事になっていく。だからやせるかというと、そうでも…
2021/08/27 05:40
わかめサラダ
久しぶりのわかめ。サザエやカツオはなくて、ケールと一緒に食べた。他にはゆで卵。わかめは髪の毛を増やすためではなく、他にもいいことがあるということで食べた。また…
2021/08/26 05:40
鶏肉サラダ
鶏のカラアゲをのせたレタスベースのサラダ。ゆで卵ものせた。野菜中心の生活をしていてもなかなかやせないと思っていたが、チョコやアイスを食べるのを控えていたらやせ…
2021/08/25 05:42
刺身サラダ
昨日の話と同じになってしまうが、魚も刺し身で食べるのが栄養価が高いという気がする。もちろん、どの魚でもいいというわけではないだろうが。これは小生が、より原始人…
2021/08/24 05:40
ヤマトイモうどん
ヤマイモはたまに食べたくなる。こういうネバネバ系は体にいいという気がする。考えてみると、ネバネバ系が体にいいというのは、きちんと調べたわけではなくて、そういう…
2021/08/23 05:41
豚そぼろ焼きうどん
武蔵野うどんというのが美味いらしいが、食べたことがない。吉田うどんも歯ごたえがあっていいらしい。小生はうどんは歯ごたえがあるほうがよい。とはいえ、「イーッ」な…
2021/08/22 07:01
レタスとナスのサラダ
レタスベースのサラダになすを乗せた。このなすはもともとは白いなすだったが、醤油と味醂で味付けをしたので黒くなった。味は美味い。ゆで卵ものせた。卵は毎日食べてい…
2021/08/21 07:16
レタスとチーズとトマトのサラダ
今週はこれでレタスを食べ終えた。ちなみにソースにしたのはきゅうりのぬか漬けとマヨネーズ。チーズはブルーチーズ。小規模な発酵祭りになった。レタスは発酵させること…
2021/08/20 05:43
ザワークラウトのトマトスープ
ザワークラウトを作ったら塩を入れすぎて塩辛くなった。だからトマトスープにした。それでも塩辛かった。他の方法を考えなくては。まだ目分量でザワークラウトを作る域に…
2021/08/19 05:40
おぼんdeごはん チキン南蛮
健康志向の店で、なかなか美味い。胃に負担がかからない感じ。とはいえ、これで1,400円ほどしたので、懐には負担がかかる。ランチを安く済ませようとするとファース…
2021/08/18 05:44
ゴーヤチャンプル
夏といえばゴーヤチャンプルだ。カレーのときもそんなことを書いた。夏は食べるものが多い。だから太るのか。というわけでもなかろうが。ゴーヤチャンプルは美味い。スパ…
2021/08/17 05:44
もつ煮込み
内臓系は体にいいような気がするんだけど、気のせいだろうか。むしろ汚染物質が溜まっていたりするのだろうか。よくわからないが、ぼくは内臓が好きだ。きみの膵臓が食べ…
2021/08/16 05:39
くず切り
くずきりって正直注目していなかったのだが、今年は食べてみた。これがなかなか美味い。あたらしい発見ということで楽しい。そして、自分の嗜好が変化してきていることを…
2021/08/15 06:20
レタスサラダ
レタスをベースに、ケールやゴルゴンゾーラチーズ、ゆで卵、オリーブをいれた。最近太り気味である。原因は、考えるまでもなく食べすぎだ。チョコレートやアイスクリーム…
2021/08/14 06:15
サーモンやシシトウなどいろいろサラダ
サーモンはアラを使うので茹でている。茹でたサーモンの栄養価はどうなるのか不明。野菜はこれは生のほうがいいとか、加熱したほうがいいとかある程度わかるようになって…
2021/08/13 05:50
トマトとモッツァレラチーズ
トマトとバジルとモッツァレラチーズ。この組み合わせは今では一般的になったが、ぼくが知ったのは学生時代だった。当時はモッツァレラチーズなんてものは知らなかった。…
2021/08/12 05:41
二日目のカレー
二日目のカレーは美味いという。この問題。ぼくの中では未解決だ。味の違いがわからない。なによりも、一日目のカレーがかわいそうじゃあないか！と思う。あたかも一日目…
2021/08/11 05:43
カレー
夏はカレー、というのは一般的によく知られてきた印象だが、実際には広告代理店の考えた商品コピーなんじゃないかって気がしている。それでも、夏はカレーだ、とばかりに…
2021/08/10 05:38
辛子明太子ひやむぎ
ほぐれた辛子明太子とひやむぎをマヨネーズであえる。簡単ながらめちゃくちゃうまい。麺類は大好きだ。小麦粉が好きなのだろうか。麺類って栄養価は高くないんだけど食べ…
2021/08/09 06:23
キャベツとおくら
おくらは生でも食べられると知ってからは基本的に生で食べている。より自然に近い状態というのがお気に入りである。ただし、トマトなどは加熱したほうがいいというものも…
2021/08/08 06:19
刺身と野菜
最近は毎週刺し身を食べている。刺し身は体にいいそうだ。体にいい、ということはわかっているのだけれど、具体的にどういう効果があるのかはよくわからない。そんなもの…
2021/08/07 06:45
レタスとケールという組み合わせが定着してきた。野菜を食べ続けていると体の調子がいい。元気はつらつというわけではないのだけど、以前感じていただるさみたいなものが…
2021/08/06 05:38
シャケレタスキャベツ
今回はシャケのアラがあったので、それを使った。茹でてから、レタスに乗せた。いつもはツナ缶を使うところを、シャケにしたので、おいしかった。もちろんツナ缶もおいし…
2021/08/05 05:38
カラシ明太子パスタ
辛子明太子はほぐれているやつを買ってくる。少し安い気がするのだ。それをマヨネーズであえて、パスタと混ぜる。簡単でうまい。そして、マヨネーズがたっぷり、という自…
2021/08/04 05:46
キャベツサラダ
キャベツベースのサラダにした。卵とぬか漬けのきゅうりをみじん切りにしてマヨネーズであえて、タルタルソース風にした。ぬか漬けがやや塩分が高すぎると感じている時期…
2021/08/03 05:50
今回は豚ひき肉を使った。これはこれであり、かと。食べはじめてから気づいたのだが、豆腐を入れるのを忘れていた。入れるのを忘れるというか、そもそも豆腐をいれる料理…
2021/08/02 05:56
魚サラダ
タコやサーモンのサラダ。こうやってみると、魚が入っていることは識別できるが、うまそうとか、盛り付けがきれいといったことはなくて、ただ詰め込んだだけ、って感じだ…
2021/08/01 06:22
2021年8月 (1件〜100件)
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