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豚キムチ丼
これは、豚肉とキムチをまぜあわせたものをご飯の上に乗せるという料理だ。なんだ、あんたダイエット中なわりにはがっつりお肉食べちゃってるじゃないの、って思っただろ…
2020/05/31 08:49
わかめとさやいんげんのサラダ
わかめとさやいげんという、いかにもヘルシーな組み合わせである。ま、ぼくはマヨネーズをかけて食べたのでヘルシーと言えるのか疑問ではあるが。 それはともかく、さ…
2020/05/30 06:42
ほうれん草の卵とじ
圧力鍋で1分間蒸したほうれん草を使う。少量の水に中華スープのもとを溶かし、ほうれん草を入れて、溶いた卵を混ぜて蓋をする。卵が半熟に固まったら出来上がり。ちょ…
2020/05/29 08:44
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルーとはいうものの、ゴーヤとツナ缶を炒めて卵でとじる。スパムは高いし、豚肉は太る。ダイエット中のおっさんは、ツナ缶ぐらいがちょうどいいのだ。これ…
2020/05/28 08:36
ブロッコリーのサラダ
毎日サラダを食べている。お気づきかもしれないが、ダイエットをしているのだ。 おっさんは一度太るとなかなかやせない。若い頃はとんこつラーメンを毎日食べても太らな…
2020/05/27 06:55
ほうれん草と、ゆで卵、トマト、のサラダ。
ほうれん草と、ゆで卵、トマト、のサラダ。単純にそれぞれを混ぜただけだ。 トマトが大量に余っていたので大量に投下。こうしていたみそうなものから次々と消化してい…
2020/05/26 07:35
ほうじ茶の梅干し割
ほうじ茶に梅干しを入れて飲むとおいしい。以前働いていた会社で、同僚がアルファロメオに乗っていた。彼自身は全くかっこよくない。アルファロメオといったら、最近な…
2020/05/25 08:37
ガリガリ君
ガリガリ君と言えば電気グルーヴだ。といって分かる人はほとんどいない気がする。ニコニコに動画があがっていたのでリンクしておこう。https://www.nico…
2020/05/24 08:40
ズッキーニとトマトのサラダ
ズッキーニはオリーブオイルで炒めて、ゆで卵とトマトと混ぜる。味付けは、塩と胡椒。ぼくにしては珍しく、マヨネーズで味付けしなかった。 さて、このズッキーニ。…
2020/05/23 08:40
ほうれん草
ほうれん草を茹でた。これが料理といえるのか、という疑問はあるかもしれないが、サビメシとはそういうものなのだ。 ほうれん草といえばポパイだ。昔、ポパイを見てぼ…
2020/05/22 08:38
マカロニサラダ
マカロニサラダをつくった。マカロニを茹でて、ブロッコリーとトマト、ゆで卵をいれた。ぼくにしては野菜が多めだ。これは、友人の結婚披露宴で食べたマカロニサラダを…
2020/05/20 11:39
サーモンマカロニ
これは比較的簡単な料理だ。いつも簡単だが。サーモンのアラを炒めてほぐし、それをマカロニとあえる。これで出来上がり。調味料はマヨネーズでもタルタルソースでもい…
2020/05/19 08:31
玉ねぎの味噌汁
玉ねぎの味噌汁を作った。スーパーで売っている袋入りの出汁を茹でて、玉ねぎを入れる。玉ねぎはしんなりさせてもいいし、しゃきしゃきの状態がいいなら早めに火を止める…
2020/05/18 08:39
ツナライス
ツナライス。白米にツナ缶を乗せただけの代物だ。しかしこれがうまい。コンビニのツナおにぎりと同じ味がする。厳密に言えば、海苔を巻いていないので、海苔の味はしな…
2020/05/17 08:09
ツナトマト
ツナトマト。見ての通り、ツナとトマトを和えるだけだ。この料理を食べる時、ぼくは心が痛むような恥ずかしいような気分になる。 昔つきあっていた女がいた。ぼくは仕…
2020/05/16 07:04
もやし丼
もやし丼を作った。もやしを炒めて、卵をあえる。それだけだ。味付けは、鶏がらスープをつかった。醤油で味付けをしてもいいかもしれない。もやしと言えば映画「イヤー…
2020/05/15 08:26
にせすた丼
にせもののすた丼を作った。豚肉を炒め、そこに玉ねぎとにんにくをいれてさらに炒める。味付けはお好みだが、オススメはめんつゆをかけると、ごはんに染み込んだつゆ…
2020/05/14 07:29
タコ納豆
タコ納豆を作った。タコの刺し身をぶつ切りにして、納豆とあえる。そこに、トマトをいれる。なぜトマト？ と思うだろう。トマトをいれるのには理由がある。 若い頃、数…
2020/05/13 08:08
ラーメン
ラーメン。これは、どうやって作るんですか、という質問はやめてもらいたい。食券を買って席に座って待つだけだ。たまにはこういうことがあっても良い。ラーメン屋とい…
2020/05/12 07:42
納豆オムレツ
最近、コロナの影響で納豆がやけに売れているそうだ。自慢をするわけじゃないけど、ぼくはコロナで納豆が人気になる前から納豆を食べていた。1番安いいやつだが。…
2020/05/11 07:59
豚肉の牛丼
牛丼。と言いたいところだけど、豚肉を使う。そのほうが安いからだ。フライパンで玉ねぎとにんにくを炒めて、火が通ったら豚肉を投下。じっくり火を通す。火が通った…
2020/05/10 09:16
納豆もやし炒め
納豆もやし炒めを作った。もやしとツナ缶を炒めてそこに納豆を投入。しょうゆとみりんで味付けするというもの。いかにも手軽でおっさんにも簡単に作れる。 子どもの頃…
2020/05/09 07:26
もやし丼を作った。フライパンを使って、もやしをしょうゆとみりんで煮る。しゃきしゃきしているのがよければ短時間、しなしなしているのがよければ長時間煮る。オススメ…
2020/05/08 06:19
ツナサラダ
ツナサラダを作った。用意するのは、トマトとゆで卵、そして、ツナ缶だ。トマトとゆで卵の分量はお好みで。冷蔵庫に野菜が豊富なら、他の野菜を入れてもいい。ツナが大好…
2020/05/07 07:38
ワイン
今日の夕食は写真の通りワインである。おっさんのサビメシは必ずしも固形物であるとは限らない。ワインは比較的安価に手に入るアルコールなので、おっさんにはちょうど良…
2020/05/06 16:50
マッシュポテト
ぼくはマッシュポテトが好きだ。じゃがいもは栄養価が高いし、比較的安価に調達できる食材だ。 このブログではすでにおなじみになりつつある圧力鍋を使う。写真の分量で…
2020/05/06 05:30
サーモンの味噌汁
北極圏生サーモンあらというものを買ってきたので味噌汁にした。なぜ味噌汁かというと、ひとつひとつの部位がこまかすぎて、焼いてしまうとまるでお骨をしゃぶるような羽…
2020/05/05 18:04
禁煙チョコ
「ちょこっとチョコくれ、今なら誰にもバレンタイン」というのは、高校の頃に読んでいた雑誌に出ていたセリフだ。なかなか気の利いたセリフだと思う。友だちに意見を求…
2020/05/05 15:42
にせチキン南蛮
写真を撮るのを忘れたけれど、チキン南蛮を作った。そんなに難しいものではない。圧力鍋で、鶏胸肉を20分間蒸す。その間、ゆで卵を作る。これはネットで作り方が書いて…
2020/05/05 14:00
2020年5月 (1件〜100件)
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