東京、名古屋、大阪を中心に出張で行った先でとんかつを食べ歩きながら、旨いとんかつとは何かを探求します
名古屋在住の50代会社員。ある日東京駅で食べたとんかつの味に衝撃を受け、ブログを開設することに。出張の多い東京、大阪、地元の名古屋を中心に旨いとんかつを求めて食べ歩きます。
東海道 その12／大阪 北新地「 épais （エペ）」2020年1月16日～ミシュランガイド掲載のビストロ風とんかつ店
ミシュランガイド掲載店 という紹介文に惹かれた。昨年末から満足できるとんかつに出会っていない。とんかつの味は悪くなくても、肉の匂いが気になったり・・・旨～い！という感動から遠ざか...
池波正太郎さんも通ったという老舗の有名店。行列ができる名店とのことで、混雑する時間帯を外して来店した。1階はカウンター席だけで、この時間でも満席。少し待つと座れた。 メニューはロ...
東海道 その11／東京 目黒「とんかつ とんき」2020年1月9日～池波正太郎も通った老舗とんかつ店
「4時半か・・・。」これから本社へ行くと定時を過ぎる微妙な時間。会社に戻ってもどうせ食事をして残業だ。それなら今から夕食を食べ、それから会社へ戻ろう。前回名古屋「とんかつ マ・メ...
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