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yamaさんのプロフィール

住所
静岡県
出身
静岡県

退職した時の記事や、演劇について語っている記事があります。 料理やお菓子づくりも好きです。 レシピはわかりやすさ、簡単さを追及しています。

ブログタイトル
やまの雑記帳
ブログURL
https://yamanoblog.hatenablog.jp/
ブログ紹介文
日々の記録。雑記ブログです。 レシピだったりハマってること、美容関係、などなど。 演劇と若手俳優が好きなヲタクがいろいろ書きます。 毎日更新出来るようにがんばってます。
更新頻度(1年)

48回 / 36日(平均9.3回/週)

ブログ村参加:2019/10/30

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yamaさんの新着記事

1件〜30件

  • 《想像だけで》紅茶バターパン作ってみた。《パンレシピ》

    以前コメントで「紅茶バターパン」が美味しいと教えて頂きました。 (ありがとうございます。) 食べたくなってしまってパン屋で探してみたのですが、売ってない。 それならば作るしかないよね、ということで。 今回は、「紅茶バターパン」を作ってみたので、作り方をご紹介していきます。 (どこで買えるんだろう、、。) (今度見かけたら絶対買います。) この前作ったはちみつバターパンを基本に、紅茶バージョンを作ります。 (生地に紅茶を練りこもうと思ったのですが、入れ忘れてしまったので今回は無しでいきます。) 紅茶バターフィリング 材料 作り方 パン生地 材料 作り方 紅茶バターフィリング 材料 お湯 60g …

  • 《ミュージカル薄桜鬼》歴代キャストについて語ってみる②《土方歳三編》

    前回は雪村千鶴ちゃんを演じたキャストさんをご紹介しました。 今回は新選組副長の「土方歳三」役のキャストさんについて語っていきたいと思います。 「薄桜鬼」というタイトルは「土方歳三」が、風間から名付けられた鬼としての名前。 そのことからも、この作品でとても重要なキャラクターであることが、伺えると思います。 厳しさから隊士からも「鬼の副長」と呼ばれますが、新選組や局長の近藤さんの為に嫌われ役を担っている優しい性格。 そんな男気のある土方歳三を演じるキャストさんもすごく魅力的です。 矢崎広(斎藤一篇~風間千景篇) 井澤勇貴(藤堂平助) 佐々木喜英(黎明録) 松田岳(新選組奇譚~原田左之助篇) 和田雅…

  • 《超簡単》グラタン風スープパスタの作り方《ズボラなお昼ごはん》

    寒い季節はアツアツのグラタンやシチューが美味しく感じますね。 でもお昼に作るのはちょっと面倒くさい、、。 今回はお皿1つで出来る「グラタン風スープパスタ」を作ったのでレシピを紹介します。 先日、ニトリで買ったこちらのオーブンウェア。 ホクホクという名前のお皿だそうです。 可愛いですね。 色は、赤と黄色があって、フッ素加工してあるバージョンもあります。 サイズはS・M・Lで今回購入したのはSサイズ。 値段は300円程でお手頃です。 電子レンジ・オーブン対応なので、使い勝手も良し。 材料(一人分) 作り方 1. 耐熱容器に手で追ったパスタ→野菜→牛乳→コンソメとバターの順番に入れる。 材料(一人分…

  • 《簡単》りんごとカスタードのタルトのレシピ《冬に食べたいスイーツ》

    冬には毎年リンゴがたくさん家にあるのですが、生のリンゴが苦手で、いつも余らせてしまいます。 煮込んだり、ソテーしてみたり、すりおろして料理に使ったり、、。 いろいろしてみるのですが、なかなか減っていかないんですよね。 何かいい方法はないものか、、、。 今回はそんなリンゴを1個半消費できる、 「リンゴとカスタードのタルト」 の作り方をご紹介しようと思います。 20㎝型一台分ですが、生地が余るのでクッキーも一緒に作れますよ。 生地は冷凍保存できるので、あらかじめ作っておけば、好きな時に焼き立てを食べられるのでおすすめです^^ タルト生地 材料 作り方 フィリング 材料 リンゴフィリング カスタード…

  • 《乾燥予防》寒い冬を温かく快適に過ごす方法まとめてみた《つらい冷え性に》

    最近どんどん寒くなっていますよね。 特に朝、寒さで布団から出ることができないので困っています。 エアコンをつけて寝ると、のどがカラカラになって痛いし、、。 ヒーターを付けたまま寝るのは不安、、。 そこで今回は「快適に冬を過ごす方法」を調べたので、ご紹介していきます。 寒さから体を守るポイント 身体を温めるポイントは3つ 4つのくびを温める! 身体の先端を守る! 血行を良くする! より効果的な温め方 乾熱 湿熱 毛布を効果的に使う 食べ物からも冷え対策 寒さから体を守るポイント 寒さから身を守るためには、たくさん着こまないといけないと思っていませんか? 実はポイントを抑えることで、着ぶくれせずに…

  • 《りんご丸ごと1個》焼きリンゴ風ケーキのレシピ《HMでお手軽》

    焼きリンゴ、甘酸っぱいリンゴとバターの香りが美味しいですよね、、。 焼くのに時間がかかりますが、リンゴを丸ごと使って焼いた焼きリンゴは特においしく感じます。 今回はそんな焼きリンゴをイメージした「焼きリンゴ風パウンドケーキ」の作り方をご紹介します。 先にリンゴの水分を飛ばすことで、味が凝縮して濃く。 そして焼いたときに、水分が出てべちゃっとなってしまうのを防いでみました。 材料(底面が17cm ×8cmの型1台分) リンゴ 1個 バター 30g 砂糖 30g 卵 1個 牛乳 70ml ホットケーキミックス 180g (あれば)シナモンパウダー 適量 作り方 1. リンゴは1㎝くらいのさいの目に…

  • 《しっとりもちっと》ヨーグルトパンのレシピ《さわやか》

    今回はヨーグルトを使ったパンの作り方をご紹介していきます。 初めに作った時、ヨーグルトを入れすぎてしまってまとまりが悪かったので、 分量を変更して作ってみました。 ヨーグルトを入れた生地だからなのか、発酵がいつもより早くできました。 酸味があり、サンドイッチにしたり、ジャムを付けて食べるのにぴったりのパンです。 ヨーグルトを消費したいときには、ぜひ作ってみてください^^ 材料(65g ×6個) 作り方 最後に 材料(65g ×6個) 強力粉 200g 砂糖 15g 塩 1g ドライイースト 3g ヨーグルト 150g バター 20g ●きれいな焼き色を付けたい場合は溶き卵を焼く直前に塗ると良い…

  • ダイエットには寒天が良いらしい《ごはんもOK》

    ダイエット中、よく炭水化物を控えると良いと言われていますよね。 でも日本人の主食である米を抜くのは、正直物足りない! ダイエット中でもお米を食べたい、 ご飯をお腹で満たしたい、 と思う人もいるのではないでしょうか。 今回はダイエットに最適な「寒天」についてご紹介します。 そもそも寒天とは お米と一緒に炊く!得られる効果 使い道はたくさん そもそも寒天とは テングサ・オゴノリなどの紅藻類(海藻)が原料の寒天。 英訳するとager(アガー)。 ですが日本で売っているアガーと寒天は性質が違います。(アガーば透明度が高く、ぷるぷるした食感。) 乾燥した寒天100gで約300キロカロリー。 食べ物として…

  • 《ついに完成》はちみつバターパンの作り方《ジュワっと幸せなパンのレシピ》

    ブログに書いていないものも含めて、五回目の試作。 良くなってはいるものの、なかなか成功しません、、。 ↓はちみつバターパンの虜になった時の記事↓ yamanoblog.hatenablog.jp ↓試作の歴史↓ yamanoblog.hatenablog.jp yamanoblog.hatenablog.jp 今回は、前回の反省点を生かして、 はちみつバターを寒天で固める以外の方法で扱いやすく。 より綺麗に包める方法を模索。 以上の点を意識して作ってみました。 しっかりと膨らんでも中身が漏れないようにする為には、強固なグルテンが必要。 歯ごたえが出るようなフランスパン風に配合した生地を、いつも…

  • 《温めて美味しい》はちみつバターパンを作りたい《試作2つ目・もう一息》

    前回に引き続き、「はちみつバターパン」を作りたいがために試作を重ねております。 ↓前回の記事(試作1号)↓ yamanoblog.hatenablog.jp 今回は前回の反省を生かして、 シンプルなフランスパン風の配合。 発酵中もはちみつバターが溶けださない工夫。 以前食べたはちみつバターパンの黄色い生地は、粉末全卵が入っていたことが判明したので、生地に普通の卵を入れるのは断念。 はちみつ粒ジャムやフィールハニー(固形のはちみつ)を使おうとも思ったのですが、粒が小さく、目指しているものと少し違ったので、自作することにします。 ↓はちみつ粒ジャム↓ 粒ジャム はちみつ 2kg 出版社/メーカー:…

  • 《簡単》冬瓜と豚肉のみそ炒め《今日のお昼ごはん》

    最近寒いですよね この間買い物に行ったら、冬瓜が売っていたので、ついつい買ってしまいました。 冬瓜は夏が旬で、夏に収穫した冬瓜が、冬まで長持ちする(保存できる期間が長い)ことから冬瓜という名前になったらしい、、。 冬まで持つといってもスーパーに売っているようなカットされたものだとそこまで保存がきかないので注意。2~3日以内で食べきるのが理想です。 スープやそぼろあんかけにして食べると、トロッとして美味しいですが、今日は炒め物にして食べてみました。 材料(1~2人分) 冬瓜 (200g位) 豚肉 (冷凍のままでOK。肩ロースを使いました。) えのき (冷蔵庫に余ってた) <調味料> 味噌 大さじ…

  • 参考にしているお菓子と料理の本まとめてみた。

    最近はスマホで調べればいくらでもレシピが出てきますよね。 とても便利ですが、なんとなく本で見てから作りたいと思ってしまいます。 そこで今回は、私が普段参考にしているレシピ本をご紹介していきます。 サンジの満腹ごはん 粉からはじめるレシピ 農家の台所一生食べたい野菜のおかず クッキングパパの絶品ひとり暮らしレシピ 美味しい法則 ケーキとクッキー サンジの満腹ごはん 漫画「ワンピース」に出てくる一流料理人「サンジ」の料理本。 漫画の中で出てくる存在しない食材は、実在する食材で代用。 手に入れやすく、簡単に作ることのできるものを中心に紹介されています。 ONE PIECE PIRATE RECIPE…

  • 《美味しいパン》はちみつバターパンを作りたい《試作1つ目・失敗》

    パン屋さんで売ってる「はちみつバターパン」が美味しくて、、。 自分で作ってみたいのになかなかうまくできない。 今回ははちみつバターパンを試作した一個目のレシピを残しておきます。 ↓焼きたての完成品はこちら↓ 下準備 材料 作り方 下準備 はちみつ 30g バター(マーガリン) 50g を混ぜ合わせ、冷蔵庫または冷凍庫に入れておきます。 はちみつだけ流れてしまうのを防ぐために混ぜてみます。 どうしても分離はするので使う直前にもよく混ぜます。 材料 強力粉 100g 薄力粉 30g 砂糖 10g 塩 2g イースト 2g 水 30g たまご 1個(約50g) バター 10g 作り方 1. 材料の強…

  • 《演劇作品》TRAMPシリーズについて語りたい《繭期不可避》

    今回は「TRUMP」シリーズを紹介していこうと思います。 この間、10周年記念のファイナルとして繭期大夜会が開催されました。 そして、11月20日に「COCOON」が発売。 無事フラゲ出来たんですが、まだ観れていません。 早く観たい、、。 今までに公演された作品 おおまかな設定 各公演の内容(ネタバレは出来るだけ避けてます) TPUMP LILIUM SPECTER グランギニョル マリーゴールド シリーズ全体を通して どこから観るか 今までに公演された作品 TRUMP LILIUM~少女純潔歌劇~(モーニング娘。とスマイレージ出演) LILIUM~少女純潔歌劇~感謝祭「二輪咲き」 SPECT…

  • はちみつバターパンが美味しかった話。

    私が初めて「はちみつバターパン」を買ったのは、静岡県のとある駅。 匂いに誘われて ヴィドフランスというパン屋さんに入りました。 安くてかわいい形状と、 「はちみつバター」という罪深いネーミングに、 買わないという選択肢は生まれなかった。 2つテイクアウトして自宅で食べることにしました。 自宅に帰って早速パンを手に取ってみると、とても軽い。 中は空洞ですが甘くで良い香り。 口に入れた時にバターの香りと パン生地に練りこまれたチーズのほんのりとした塩味、 そしてはちみつの甘さを一度に味わえるのです。 とても罪深いパンです、、。 5個くらいはペロリと食べてしまいそうな美味しさ。 そのまま食べても美味…

  • 《硬くてうねる髪》買って良かったシャンプーやトリートメントをまとめて紹介《さらっとまとまる》

    「シャンプー」や「トリートメント」。 スーパーやドラックストアに行けば、沢山並んでいますし、 美容院に行けば、高そうなシャンプーが飾ってありますが、 結局の所、どれを使えば良いのか分からなくなってしまいます。 そこで、今回は私が実際に使ってよかったと思っている 「シャンプー・トリートメント・ヘアケア製品」をご紹介していきます。 デミ ミレアムヘアケアシャンプー スティーブンノル クレンジングコンディショナー 湯シャンで済ませることも。 インカオイル(ホホバオイル) 気になっているシャンプー・トリートメント ルベル ロレッタ デミ ミレアムヘアケアシャンプー ここ数年のシャンプーはこればっかり。…

  • 《香ばしいバター》フィナンシェのレシピ《ぜいたくお菓子》

    バターの香りは食欲を誘いますよね。 今回はそんなバターをふんだんに使ったお菓子「フィナンシェ」のレシピを紹介します。 このお菓子、バターをいっぱい使います。 最近バターが高価なので、なかなか作ろうと思えません。 ですがとっても美味しい、、。 形は金の延べ棒。バターケーキの一種です。 他のお菓子ならバターがなくても、マーガリンやラード、植物油脂で代用しようと思えますが、フィナンシェはバターの風味がおいしいんだと私は思います。 それではさっそくレシピを紹介していきます。 材料 バター 100g 卵白 80g 粉糖 80g 小麦粉 30g アーモンドプードル 30g ハチミツ 大さじ1 配合は、 バ…

  • 《面白い》ちょっと変わったサブスクを調べてみた。《定額制サービス》

    中身に何が入ってるかわからない箱を開けるのは、プレゼントみたいでわくわくしませんか? この間お菓子の定期便サービスを知ってからいろんなサービスがあるのが面白くて、いろいろ調べているのですが、今回はちょっと変わってるな、と思ったものを中心にご紹介していこうと思います。

  • 《突然のお菓子作りに》冷蔵庫で固く冷えたのバターを簡単にマヨネーズ状にする方法《失敗なし》

    お菓子を手作りするときレシピを探すと、「マヨネーズ状になるまでよく練ってください」と、書かれていますが結構面倒じゃないですか? 普段バターは冷蔵庫の中に保管していてカチンコチンだと思います。 インターネットで調べると、 レンジでチンして溶けたら氷を当てて冷やす 室温にしばらく置いておく など面倒くさかったり、時間がかかったりする方法がよく書かれています。 力づくで柔らかく練ろうとしても大変です。 (私は無理やりやって、ゴムベラを折りました。) そこで今回は、「お手軽にバターを柔らかくする方法」をご紹介します。

  • 滝口幸広さんについて

    2019年11月13日、俳優の滝口幸広さんが突発性虚血心不全のため死去しました。 訃報を知ったのは11月15日。 スマホを見ていたら、滝口さんと共演していた役者の方のツイートが、目に留まりました。 「信じられない。」 「嘘であってほしい。」 という内容で、初めは何の話なのかわかりませんでしたが、 その後、滝口さんのブログで永眠したという報告を目にしました。 それを読んだ私自身も 嘘であって欲しい、 悪い冗談であってほしい、と思いました。 ですが、時間が経つにつれ、 他の俳優仲間、ファンの方々のツイート、 ネットニュースなどで報じられたことで、 滝口さんが永眠したという事実が、私の中で現実味を帯…

  • 《ポスト投函OK!》メルカリの発送方法まとめ《簡単》

    私の中でフリマアプリといえば「メルカリ」なんですが、 売るときに送料込みにすると売れやすくなると聞いたことがあります。 ですが、売り上げの10%はメルカリさんに手数料として取られてしまうんです。 さらに売り上げの振り込みにも200円かかります。 (前まで1万円以上なら無料だったのに、、。) 出来るなら送料は低価格に抑えておきたいところです、、。 そこで今回は、「本などの小さな荷物をポスト投函で簡単に発送する方法」をご紹介します。 (切手を用意して計算したりするのが面倒なので、ゆうパケット、定形外郵便を除外しています。) クリックポスト レターパック・スマートレター スマートレター レターパック…

  • 《簡単に泡立てる方法》メレンゲについてまとめてみる《メレンゲを使ったレシピ》

    ケーキ屋さんでたまに見かける「焼きメレンゲ」。 自宅でも簡単に作ることは出来るけど、対策をしないとすぐに湿気ってしまってべとべとになってしまうんですよね、、。 保存には乾燥材が必須です。 私も卵白が余った時につくるんですが、 焼くのは時間がかかるのに、無くなるのはあっという間です。笑 メレンゲクッキーは、他の焼き菓子のように小麦粉を使っていないので、糖質も比較的少なめです。 作るときに砂糖を使いますが、他の低糖質の甘味料と併用すれば、糖質制限中のおやつにも良さそうですね。 今回はそんな「メレンゲ」の種類と、素早く泡立てる方法をご紹介していきます。 簡単に泡立てる方法 方法① 方法② 方法③ 方…

  • 《ほろっと素朴》おからでパンを作ってみた。《満腹感◎》

    今回は、唐突にパンが捏ねたくなった日に作った、 「おからパン」のレシピをご紹介します。 低糖質で高たんぱく、さらに食物繊維も多く含まれている「おからパウダー」。 少し前にテレビで紹介されて、話題になりました。 そんなおからパウダーを100均で見つけました! (前から売ってたのかしら、、。) 100g入って、100円(税抜き)。 水を入れると400gの生おからに戻ります。 特に使う予定なく買ってしまったので、未開封のまま台所に眠っておりました。 それを使ったのが、今回のおからパン。 パンを作るついでに気まぐれで入れてみたら、なかなかイケた。 パン生地に「おからパウダー」を混ぜてみたら、焼き色は薄…

  • 憧れの調理道具と可愛い食器を紹介。《いつか買いたい》

    料理するとき、食事をするとき、お気に入りの道具があったら気分が上がりませんか? 今回はちょっとお高くて手は出ないけど、いつか使ってみたい調理道具や食器類を紹介してみたいと思います。 メイソンキャッシュ ゴムまな板 ムーミンのお皿 メイソンキャッシュ アメリカンディールスコーポレーション MASON CASH ミキシングボウル ケーン 26cm ミキシングボウル 3MAC1018 出版社/メーカー: アメリカンディールスコーポレーション メディア: ホーム&キッチン この商品を含むブログを見る Mason Cash Cane Batter Bowl 出版社/メーカー: KitchenCentre…

  • 《人気商品》無印良品で買ってよかった・気になっている商品を紹介したい。《2019》

    先日無印用品に行ってきました。 最近行けてなかったんですけど、一つの店舗の中に家具から食品まであって、見に行くだけでも楽しいですよね。 そこで今回は2019年に「無印良品で買ってよかった商品・今気になっている商品」をご紹介していきます。

  • 《プリンレシピ》カラメルソースを簡単に失敗なしで作る方法を考えてみた。《オーブンで作って洗い物削減》

    プリン美味しいですよね。 ときどき無性に食べたくなります。 プリンにも色々ありますが、大きく分けると、 ゼラチンを使って冷やし固めたプリン オーブンや蒸し器を使い、加熱して固めたプリン の2つだと思います。 ゼラチンのプリンも良いですが、 私は意志の強い硬めのプリンが好きなので、いつも加熱して作っています。 プリンに欠かせない「カラメル」 コンロで鍋を使って作る時、目を離せないし、 焦がしすぎて苦くなってしまったり、片付けがすごく面倒ですよね。 今回は失敗しにくく、片付けも必要ない、 とても簡単なカラメルソースの作り方を思いついたので、試しに作ってみたものを、ブログとして残しておきます。 下準…

  • 《超面倒くさい》NHKを解約したお話。

    私が退職して実家に戻ってくるとき、すでに疲れ果てていたので、 解約を引っ越し手続きと一緒に済ませたつもりになって、放置してしまっていました。 最近になってクレジットカードの明細を見てみると、 「エヌエイチケイホウソウジュシン」、、、 やってしまった、、。 もともと引っ越すほんの数日前に業者?の人が来て、契約することになったのですが、 「もう引っ越すので現金で払うことはできないんですか」と聞いたら出来ないらしく、 クレジットカード決済をすごく勧められました、、。 「簡単に解約できるから」とも言われ、引っ越し準備で急いでいたのでそのまま契約。 (2ヶ月おきに約4500円も引き落とされているのに何…

  • 《サクッとしっとり》こだわりトーストの焼き方《トースターなしでOK!》

    朝食にトーストと卵とコーヒーがあったら幸せですよね。 私は基本和食派ですが、たまに食べたくなります。 今回はそんな時に試したい「こだわりのトーストの焼き方」を紹介していきます。 まず焼くときに使うのは、トースターではなくフライパン。 パンは厚切りが好きなので六枚切り食パンを使います。 (もっと厚切りの食パンも売ってほしい、、。) 食パンがなかったらフランスパンをスライスしても美味しいです。 冷凍した状態でも大丈夫。 ーーーーーつくりかたーーーーー 1.フライパンにバターを溶かす。 2.パンを入れ、蓋をして蒸し焼き。 パンから水分が出るので勝手に蒸し焼きになります。 火加減は弱火でじっくり。 3…

  • 《退職代行》いろんな代行サービスまとめてみた《多種多様》

    日常には、やりたくない事、面倒くさい仕事が沢山あります。 誰かに頼みたいけど出来る人が身近にいない事もあるかもしれませんね。 今回はそんな不便を解消してくれる「代行サービス」についてまとめてみました。 少し調べると、散歩の代行から謝罪代行、宝くじ代行、、、。 もう何でもありですね。笑 それでは紹介していきます。 退職代行 運転代行 掃除代行 宿題代行 お散歩代行 旅行代行 宝くじ代行 録画代行 結婚式代行 家族代行 謝罪代行 お叱り代行 モーニングコール代行 レベル上げ代行 退職代行 退職の手続きや連絡、給料や残業代の請求をしてくれるところもあります。 知名度の高いEXIT、弁護士事務所が行っ…

  • 《イタリア生まれ》グリッシーニの作り方《簡単》

    細長い形のポリポリとした食感のパン。 そのままでももちろんおいしいですが、 生ハムを巻いたり、お好きなチーズを付けてみたり、、。 焼くときにゴマや粉チーズをかけても良いと思います。 アルコールともよく合いますよ~( º﹃º ) 今回はグリッシーニの作り方をご紹介していきます。

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