すり鉢も干物も使わず手軽に作れる冷や汁を素麺で。 ご飯より涼し気であっさり頂けます。
カット野菜を使えば手軽に種類豊富なサラダが作れます。 フライパン一つで調理できるので洗い物も少ない時短料理です。
四川料理の代表格の水煮牛肉を夏野菜と一緒にいただきます。 甘みのある野菜で辛さが和らぎ食べやすくなります。
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