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料理はLIVEだ *さりゅごはん* https://saryu.net

料理はLIVE 一期一会。季節、体調、状況、相手、素材などで変わるものと思います。料理に思いをのせてその日その時のひらめき料理をご紹介してます。そして器、盛り付け、料理のアレンジや基礎、生活を楽しむヒント等もご紹介し出来たらと思います

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2019/10/14

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  • 出汁の残りを再利用★厚揚げのおかか煮

    簡単で美味しく出来たおかずをひとつ(*⁰▿⁰*)お出汁をとった後の鰹節や昆布。冷凍して貯めておいたり、たくさんある時はふりかけにしたりするのだけど…ちょっと量が少なかったので、煮物に利用しました❣️作り方おかかと

  • ちょっと一品★とろとろチーズ大根

    安かったので2本買っちゃった大根を率先して食べるために薄めのかつお出汁でことこと下茹で。半分は肉味噌で食べ残りは味変で。モッツアレラチーズをのせて焼いてみました(*ˊᗜˋ*)簡単で美味しーの♪耐熱の食器に 温めた大根の上にとろける系のチーズ

  • ちょっと一品★りんごとササミのサラダ

    さりゅくまみなさんー自粛生活 楽しんでますかー?外食できないし、三度のご飯の支度 大変だし💦メニュー考えるのもだんだん疲れっちゃったり💦家族がずっと家にいると掃除洗濯、衣替え、やりにくくて大変&#x1f4a6

  • おうち時間を楽しもう★ミニアメリカンドック作り

    コンビニに行くとついつい買ってしまうアメリカンドッグ(๑•᎑•๑)時間はたっぷりあるし。おうちで作ってみた(*ˊᗜˋ*)ソーセージ:食べる分だけ(笑)ホットケーキミックス:1袋たまご:1個牛乳:125cc(通常のホットケーキより50㏄少なく

  • おうち時間を楽しもう★作り置きを駆使してグラタン作り

    たっぷり作ってストックしておいたホワイトソースにサラダチキンを使って手間を省いたグラタン作り♪新玉ねぎを使えば時間も短縮(*⁰▿⁰*)モッツアレラチーズをのせてこんがり焼けば…でもマカロニ多すぎて やっぱり今日も大盛り(´・ω・`;)...

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