ご褒美DAY

ドバコのHIKARI（hikari_1111m）です。 ドバコもお惣菜屋も鰻屋も定休日の日。 ご褒美DAYでございます。 フットネイルと、まつげパーマ行ってきました。 前から気になっていた、ヤンゴンにあるgrandeさん。 素敵な外観。 中はこんな感じ。 日本のサロンにいる気分を味わえた。 落ち着くわー、、 リラックスできる。 雰囲気って大事よね。 2人がかりでやってくれました。 細かく要望も聞い

ブッチーン、、、

ドバコのHIKARI（hikari_1111m）です。 日本食店（鰻屋さん）の仮店長任される事になり、4日位経ちました。 バタバタしつつお客さんも来ていただいてましたが、 今日初めて、スタッフに怒鳴ってしまった。 夕方、美容室のお客様もひと段落して、鰻屋に行った。 キッチンでスタッフに色々確認事項があって話終わった後、ふと飲み物に目がいった。 "、、、？ これ何飲んでるの？"

また新しい事を始めるよ

ドバコのHIKARI（hikari_1111m）です！ 私の美容室DOBACO Beautyは開業して今日で3ヶ月ほど経ち、 最近始めたお惣菜とお弁当の kitchen HIKARIは開業して2週間が経過しました。 少し前までは、ミャンマーもコロナで自粛期間だったり色々規制があり（今もあるけど前より緩くなった）、2週間位割と暇な日々を過ごしてたんだよね。 とにかく前みたいに、集客したり営業行ったり

ついに、、、完成！！

ドバコのHIKARI（hikari_1111m）です！ やっと、、！！ 納豆とキムチが完成！！ JAPAN SHOPで販売中です。 こんな感じ。 何回も失敗したけどやっと商品として出せるレベルまでに、味もネバネバも日本の納豆と変わらない位までにできました。 200gで＄3 ヤンゴンのスーパーだと、150g3パックで＄5位でだいたい売っているけど、 私は完全手作り無添加の納豆を 4パック分200gで

どんどん進化していくkitchen HIKARI

ドバコのHIKARI（hikari_1111m）です！ 最近お弁当も作り始めました。 Facebookに店頭に並べる前に写真投稿して今日これ作りましたよーって載せてるんだけど、わざわざ連絡くれて取り置きして欲しいと言ってくれるお客様もいたり、ありがたい限りです。 作りがいがあります。 料理は好きだし楽しんでやってるから全然苦じゃない。 前の日に仕込みするんだけど、明日はどんなのを作ろうか毎日シュミ

kitchen HIKARIフル稼働

ドバコのHIKARI（hikari_1111m）です！ 【kitchen HIKARI 】 3日目、、、。 フル稼働中です！！！ 開業3日目ですが毎日JAPAN SHOPさんに入荷する為に早起きしております！！ なんだろう、、、 全然苦にならないんだよね〜😂 むしろ楽しんでいる自分がいる。 忙しい事はいい事だね。 昨日と今日の【kitchen HIKARI】 のお惣菜はこちら！！ 美味しそうでしょ

ヤンゴンでお惣菜 kitchen HIKARI始めます。

ドバコのHIKARI（hikari_1111m）です！ やっべー2週間もブログを放置してしまった、、、 こんなに書かなかった事、初めてじゃないかな。 理由はシンプルに、 かきたくなかったからですね。 若干病んでたんですよ。 ほんと、ちょっとだけね。 そんな時にブログ書いたら、ネガティブな事しか書けないし。 見てくれてる側も嫌だよね。 だから書かなかったんだよーん( ´ ▽ ` ) それだけの理由。