京都の人が言ってたよ！『すぐ気付け！！』これはすごい情報だぜ♪

京都の人が言ってたよ！『すぐ気付け！！』これはすごい情報だぜ♪

冬に収穫されるかぶらの一種『すぐき』を塩だけで漬け込み、乳酸発酵によってできる酸味が特徴のお漬物。 千枚漬け、しば漬けに並ぶ京都三大漬物でございますよ このすぐき漬けに含まれる乳酸菌が『ラブレ菌』 整腸作用や免疫力強化、抗ウイルス作用や抗がん作用もある。…

2023/02/04 20:43