菜の花パンとマシュマロチョコパンを作りました。

私の家の朝ご飯は、基本的には和食ですが、週末だけはパンやパンケーキを焼くことが多いです。お米の方が腹持ちがいいので、太らないように、できるだけ白米を食べるようにしているのと、家族は白米が好きだからです。でも、たまには、私も家族もパンやパンケーキを食べたくなるのです。それで、時間に余裕のある週末には、パンやパンケーキを焼くのが習慣になっています。今回は、季節を感じられるパンを焼こうと思いました。なぜだか急に、ヨモギパンを焼きたくなりました。もう道端のヨモギはだいぶ大きくなってしまいましたが、私はヨモギを採ってくることにしました。何ヶ所か空き地を回り、ヨモギを採ったのですが、葉の形が少しずつ違います。ヨモギには何種類もあるらしいので、採っているときは気にしていなかったのですが、念のために帰宅してからパソコンで、ヨモ...菜の花パンとマシュマロチョコパンを作りました。

生活するにも、判断力は大切と感じるのです。

生活することに色々な場面で、判断力は非常に大切と思うのです。一寸したお買い物などにも、野菜や果物を買うにも目で見て確かめての判断力が必要です。時間を気にしないでの買い物であればよいのですが、短時間での買い物などとなり金額と新鮮さを気にしての瞬間的な判断力がいる時などあります。介護などにも、適切な判断力がその場その場では必要となります。生活面でも相談する人がいる場合などはよいのですが、一人での判断が必要な時など適切な判断力も必要です。例えば、母が肺炎で入院をして抗生物質の点滴が合わなくて、熱が続き肺炎がよくならない場合などがありました。医師が2種類目の抗生物質に変えたら、肺炎に効くかと治療を行ってくれました。それでも母の容態はよいならないのです。医師は、3種類目の抗生物質に変えてくれたのですが、それでも母の容態は...生活するにも、判断力は大切と感じるのです。

回転寿司店のファミレス化について

昨日地元を地盤としている回転寿司チェーン店でサイドメニューにパスタを始めるという事をラジオで放送しているのを聴いていて知りました。そのチェーン店にはすでにサイドメニューにラーメンやフライドチキンなどの回転寿司のメニューとは思えない物があります。そこにパスタを始めると言う事は、もう回転寿司店の概念を覆す多角化飲食店ということになってしまいます。でももし一緒にいる方が、生ものが嫌いでもこのサイドメニューがあることで安心して来られるというメリットがあります。別の大手回転寿司チェーン店では酢飯を使ったカレーや鰻の蒲焼きにコーヒーとスウィーツなどで学校帰りの女子高生の取り込みに成功しているそうです。まるで喫茶店のような感覚で利用しているのだと思います。でも私がよく連れて行ってくれた回転寿司のお店は、お寿司は勿論でしたが色...回転寿司店のファミレス化について