年越し蕎麦☆

少し気が早いようですが年越し蕎麦です。おそばが食べたくなりました＊＊カルディでゲットしておいてよかった、お蕎麦です。柚子も実家からもらってきていたので柚子大根も作りました＊＊牡蠣フライも残っていたので温め返してサラダにしてみました＊＊一足早く年越し気分☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ...

甘えびのアメリケーヌソーススパゲッティ☆

甘えびも実家からもらっていました。母が小さい海老をむく作業にお手上げなんだそうです。なんかむっちゃ分かるけど、ありがたくいただきます！29尾入っていました。むくのに30分かかりました。全集中＊＊日本パスタ協会のおすすめレシピの通りにつくってみたんですが、生クリームが多すぎました。せっかくのアメリケーヌ感があちゃちゃ。でもおいしく丸ごといただけて幸せです☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえ...

黄金イカのパスタと里芋マッシュサラダ☆

実家の父が先週8回目のホールインワン。なんてめでたい。そんな実家からお歳暮にいただいた食材をお裾分けしてもらった中に入っていたのがこの黄金イカでございました。キラキラ過ぎるので笑、里芋マッシュとベーコンのサラダも＊＊なんとなくむかしからマヨネーズに頼らないサラダが好きだったりいたします☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ...

おいしい焼うどんとおでんの夕べ

おでんがまだあるので、それに合わせてもう一品。なにがいいかな、焼うどんでも作ってみよかなっと＊＊おでん3日目、しゅんできました＊＊お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ...

ロール白菜のトマト煮込み☆

実家から大きな白菜をもらってきたので白菜をメインにしたくって、ロール白菜トマト煮込みを作ってみました＊＊意外とあうんです。米粉パンカンパーニュ＊＊おでんも炊き返しながらまた煮込み料理つくっちゃうという☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ...

おでんと牡蠣フライのクリスマス☆

まるでおっさんのクリスマスって自分でもクスッとしちゃう＊＊大根多めのおでんを作るともれなくついてくる大根の皮の金平のサラダだけがなんとなくクリスマスカラーに出来上がりました☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ...

ホワイトメリークリスマス☆

しばらくシングルクリスマスを過ごしてきたけど、昨年から楽しいメリークリスマス。なのに肝心な彼がコロナ療養明けでおまけに休日出勤日という＠＠＠ いたしかたございません。予定を入れてありました。思い切って自分へクリプレ、iphone7から14へひとっ飛び、翔猿大作戦＊＊お昼は実家のみなと鰻屋さん、むっちゃ美味しいう鰻丼定食をいただきました。夜はヤンソンさんの誘惑をつくって＊＊まだ新しいiphoneがうまく使いこな...

明太子スパゲッティとキャベツオムレツと☆

明太子スパゲッティは美味しいなっと＊＊きのうの残り物のおみそしるも合わせちゃえ＊＊キャベツのオムレツは小さい頃からずっと好き＊＊肉味噌だれもまだあったので大根スティックもリピリピ☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ...

和食膳☆

冬至のお夕飯＊＊2がいっぱい並ぶ日、かわいい☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ...

マイクのサラダとしろくまさんの大根ベーコン甘辛煮☆

カルディで偶然見つけたんです。マイクがぜったいこれが必要やねんって言ってたんです＊＊19才の時の記憶。わたし19、ギャビー7才、マイクとリニー。サンフランシスコの郊外、マンテカという小さな町の思い出☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ...

中華丼☆

実家からたくさんお野菜をもらっていて何を作ろうと楽しみばかり。中華丼にしました＊＊サイドに若布サラダも＊＊寒くなってまいりました☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ...

ジャワカレー中辛も好き☆

長葱がたくさんあるので栗原さんのヤンソンさんみたいなの作る気満々で用意し始めて、じゃがいもが1個しかないことに気付いて急きょ路線変更。じゃが芋一個でもできるジャワカレーに＊＊水菜たっぷりサラダも＊＊こんな日もある☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ...

カルボナーラと里芋マッシュサラダと☆

パスタが食べたくなってカルボナーラを作りました＊＊サイドに里芋マッシュ水菜サラダも＊＊カルディでゲットしてきたジャンボン添えて☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ...

勝手に料亭風風呂吹き大根とラーパーツァイと野菜炒めと米粉カンパーニュと☆

なんだか長いタイトルになってしまいました＠＠＠お大根をたっぷり実家からもらってきていたので、是非作りたいと思っていた風呂吹き大根を作りました。米粉100％で作るカンパーニュのリベンジを仕込みながら＊＊米粉カンパーニュはやっぱりちゃんと発酵しなかったけど、これはこれで美味しくて☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ...

天むす☆

名古屋の名物の中で一番おいしいと思うのは天むすです＊＊小さい頃に母が作ってくれたのが理想なのですが、母はレシピを覚えてなくて、思い出の味を探してて、なんと片岡さんのレシピが近いかもと辿り着いて☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ...

ピエンロー鍋☆

白菜がたっぷりある時に是非作りたいといつも思い出すdancyuのピエンローです。作ってみました＊＊サラダには松の実を添えてみて＊＊ピエンローという名前のひびきが好き☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ...

出汁巻き玉子と牡蠣と蕪のクリーム煮とおろし蕎麦と☆

いっぱい冬のお野菜を実家からもらってきたのでどんどん使わなくっちゃ、ということで＊＊お蕎麦、ぶっかけおろしはとっても美味しくて☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ...

オムライス☆

野菜がいっぱいあるのにオムライスが食べたくなってしまって＠＠＠水菜があればサラダだってささっとできちゃう☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ...

ネギ焼きと居酒屋さん風水菜大根サラダと赤だし☆

いっぱいいっぱい実家からお野菜をもらってきたんです＊＊まず水菜とお大根の居酒屋風サラダから＊＊エノキの赤だしにも青ネギ入れちゃえ＊＊ふつうにお好み焼きをつくろうとおもっていたところ、青ネギがいっぱいあってきゅうきょネギ焼きに＊＊土井善晴センセイのサイト見たら辛子が添えられてて、あ、それそれって真似てみて大成功☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ...

初めて米粉パンを焼いてみた☆

母からすこし前にお粉屋さんがお店をたたんでしまうのでくださったのよ、って米粉を一袋もらっていました。和菓子とかお団子とかが常套なのでしょうか、最近甘いものを好まないわたしはフォーとかなにかできないかなとか考えつつムツカシソウで敬遠していたのです。そこに妹のブログに米粉パンが上手に焼けていて、これだ！！！っとレシピを聞いてみました。ワクチン翌日、ジムにも行けないのでトライです＊＊バターとマーマレード...

4回目ワクチン意を決して受けるの巻☆

4回目ワクチンはもう受けないぞっと思ってはいたのでした。でも。。まだまだ流行っているし、安心して飲みに行ったりおうち訪問したりしたいし、って思ったら、ファイザーなら受けてもいいかなとココロ会心いたしました。近所の耳鼻科で予約していて、その前に小一時間ジムで汗を流してシャワーでさっぱりしてからのお天気の良いぽかぽかの昼下がりにワクチンの列に並びました。打つ最中に3回目までけっこうしんどかったのなら、打...

京都のおばんざい朝ごはんを思い出して☆

先月紅葉旅行で訪れた京都のホテルの朝ごはんが美味しすぎたので再現してみたくって＊＊お料理ってほんとにたのしくて☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ...

白身魚のカレームニエールとひじきサラダ☆

ひじきサラダを用意してカレームニエールを作りました＊＊タルタルソースを添えて☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ...

鶏の照焼き御膳☆

週末のお買い物をさぼってしまったので冷蔵庫の中がそろそろすっきりしてまいりました。いい感じ。あるものでお夕飯を作るのがとっても楽しくて＊＊むかしメモしていたレシピ、母の味～な鶏のやわらか照焼き。たっぷりの千切りキャベツを添えていただきました☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ...

鯖カレーとコールスロー☆

玄米ご飯を炊いて焼き鯖カレーとコールスローサラダ＊＊茹で玉子トッピングー☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ...

鱈のフィッシュロースト☆

お魚が食べたくって、パスタも食べたくって、ひさしぶりに十八番の長野さんのフィッシュローストにしてみました＊＊パスタにぶっかけてみたのは初めてですがいけるいける☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ...

週末のお買い物☆

週末のお買い物。まず先週のりちゃんにおススメされたものを探しに無印良品に行ってみました＊＊ネットでは売切れていた白色もちゃんと店頭に並んでてむっちゃうれしくて＊＊AMAZONプライムでゲットしていたサイリウムもポスト投函便で届きました＊＊そしてまたまたなにげなくぽちっとBUYMA＊＊今シーズンお初の苺も買ってみたり。愛知県産とよのかいちご。まだちょっと甘みが足りなかったかしら。次に期待☆お気に召しましたら下の...

手羽先と白菜きのこの塩煮込スープ☆

冷凍庫でスタンバイしていた手羽先を使ってお料理したくて、白菜ののこりと合わせてみようと思ったら、いろいろレシピをググります。中華の鉄人、脇屋友詞さんの動画を一通りみたらぜひつくりたくなっちゃって、でもそこまで形を消したくなくて、もう一つの料理研究家のひとのレシピで行ってみることに＊＊サイドに里芋マッシュサラダ。地上波で天使にラブソングを、をやっていたので、思わずリンゴの成果を試してみたくなって言語...

白菜豚バラミルフィーユ鍋☆

実家から無農薬の白菜をもらってきていました。ちょこっと虫さんがこわかったけどおそるおそる繰るんである新聞紙をあけると小っちゃいのが一匹ご臨終してて被害はすこしだけ。うん、これならだいじょうぶ、ミルフーユ、いってみました＊＊お鍋はそのまま食卓へ＊＊アツアツをつつくしあわせ☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ...

パスタジェノベーゼ☆

季節外れのジェノベーゼ、冷凍室に入れてて忘れかけてたバジル大収穫のときにつくったジェノベーゼソースを半分使いましょうっと＊＊アボカドトマトと、きのうのカリフラワー鮭のクリーム煮も☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ...