ちゃぶ台の上の小さな旅

【富山】富山湾 白エビ塩らーめん

富山湾  白エビ  塩らーめん 販売者 株式会社 天高く 麺家いろは本店（富山県射水市） 製造者 めん：株式会社 中石食品工業（石川県小松市） スープ：大和食品工業株式会社（愛知県半田市） 調理日 令和2年（2020年）10月23日 富山ブラックのお店「麺家...

2020/10/28 19:54

【千葉】アラビヤン焼そば

アラビヤン焼そば 販売者 サンヨー食品株式会社（東京都港区） 製造所 株式会社 カナヤ食品（千葉県旭市） 購入店 ショッピングセンター紅屋（東京都大島町） 調理日 令和2年（2020年）10月12日、23日 事実上、千葉県銚子市周辺のご当地焼そばと化しているアラビヤン。 製...

2020/10/28 18:54

カップヌードル 海苔うまシーフード

カップヌードル 海苔うまシーフード 製造者 日清食品株式会社 調理日 令和2年（2020年）10月24日 今月（2020年10月）に買ったものですが、 夏の売れ残りですかね。 夏はシーフード！ だそうですが、やはり夏は暑くてラーメンに食指が伸びません。 通常のシーフードヌー...

2020/10/28 11:44

日清のラーメン屋さん 旭川しょうゆ

日清のラーメン屋さん 北海道  旭川しょうゆ 製造者 日清食品株式会社（大阪市淀川区） 製造所 日清食品株式会社 関東工場（茨城県取手市） 調理日 令和2年（2020年）10月28日 袋めんの定番のひとつ、 と申し上げてもいいでしょう。 買ってね！ クマさんにお願いされたら...

2020/10/28 10:49

【千葉】凄麺 竹岡式らーめん

凄麺 千葉 竹岡式らーめん 製造者 ヤマダイ株式会社（茨城県結城郡八千代町） 調理日 令和元年（2019年）9月14日 2018年、 普通の「ニュータッチ」のカップめんから ハイグレードな「凄麺」に進化？した竹岡式らーめん。 一般的には知名度のあまり高くない竹岡式らーめんが...

2020/10/28 07:21

明星 麺神 神太麺×旨醤油

麺神  神太麺 × 旨 醤油 販売者 明星食品株式会社（東京都渋谷区） 製造所 東日本明星株式会社 埼玉工場（埼玉県比企郡嵐山町） 調理日 令和2年（2020年）10月27日 麺の神と書いて、めがみ。 常識を超えた麺を味わう神旨な一杯。 どうやら明星食品さんが本気を出したよ...

2020/10/27 18:04

【福島】なみえ焼そば

なみえ焼そば 販売者 合資会社 旭屋（福島県相馬市） 調理日 令和2年（2020年）5月6日 福島県浪江町の名物、なみえ焼そばです。 なみえ焼そばの特徴は ・通常の焼そばより約3倍太い極太麺 ・具材は豚バラ肉ともやしのみ ・ラードを使用したこってりソース であると書かれてい...

2020/10/16 17:19

中華三昧 北京風香塩

中華三昧  北京風香塩 販売者 明星食品株式会社（東京都渋谷区） 調理日 令和2年（2020年）10月16日 せっかくの中華三昧なのに、トッピングはいつもと同じです。 中国料理「北京」さん監修の製品なのですから、この調理例のように本格中華風の具材を用意すればよかったのかもし...

2020/10/16 10:00

【沖縄】三倉食品 沖縄そば

沖縄そば 製造者 株式会社 三倉食品（沖縄県中頭郡西原町） 調理日 令和2年（2020年）5月22日 半生めんタイプの沖縄そばが手に入りました。 沖縄そばは、おいしいから大好きです。 いっぺー、まぁーさいびーん。 （とっても、おいしいですよ。） 沖縄そば独特のめん。 うどん...

2020/10/16 08:30

ブタメン焼そば とんこつ味

豚トンでもないウマさ！！ ブタメン焼そば  とんこつ味 製造者 エースコック株式会社（大阪府吹田市） 製造所 エースコック株式会社 兵庫工場（兵庫県たつの市） 調理日 令和2年（2020年）10月9日 ブタメンだから おやつカンパニーさんの製品かと思ったら、 製造はエースコ...

2020/10/09 15:09

【福岡】マルタイ 博多長浜とんこつ

2020年10月9日 私の住む伊豆諸島に台風が接近しているため、雨風強く荒れた天気です。 幸い今日は非番なので、 昼前から台所に立ってラーメンを作りながら妻の帰りを待っています。 博多長浜とんこつラーメン 製造者 株式会社 マルタイ（福岡市西区） 製造所 株式会社 マルタイ...

2020/10/09 13:23

【岐阜】トーエー食品 納豆そば

ノンカップ麺 ひきわり納豆そば 製造者 トーエー食品株式会社（岐阜県関市） 調理日 令和2年（2020年）5月1日 友人スロハユニフさんから頂戴したものです。 カップめんからカップを省いたノンカップ麺シリーズに力を入れる、岐阜県関市のトーエー食品さんの製品です。 基本的な調...

2020/10/09 11:29

CGC 塩ラーメン

CGC  塩ラーメン 販売者 株式会社 シジシージャパン（東京都新宿区） 製造者 東洋水産株式会社 関西工場（神戸市西区） 調理日 平成30年（2018年）9月26日、 令和2年（2020年）4月28日～29日 中小の食品スーパーが共同で商品の開発や調達を行うCGC...

2020/10/09 10:57

【和歌山】麺ニッポン 和歌山特濃豚骨しょうゆ

麺ニッポン 行列のできる店の 和歌山特濃豚骨しょうゆ 製造者 日清食品株式会社 関東工場（茨城県取手市） 調理日 令和2年（2020年）8月30日 夏も終わりに近いある日。 真夏の間は遠ざかっていた熱々のラーメンが少し恋しくなってきた頃、店頭で目に留まったのがこのラーメンで...

2020/10/09 05:59

日清 これ絶対うまいやつ！ 濃厚味噌ラーメン

これ絶対うまいやつ！ 濃厚味噌ラーメン 製造者 日清食品株式会社 関東工場（茨城県取手市） 調理日 令和2年（2020年）10月7日 家族と食いてぇ、この濃い袋麺。 まるで国道沿いの、あのラーメン！ という謳い文句に惹かれて購入いたしました。 これ絶対うまいやつ！と言われた...

2020/10/08 08:42

マルちゃん正麺 ソース焼そば

マルちゃん正麺  ソース焼そば 製造者 東洋水産株式会社 調理日 令和2年（2020年）5月31日、6月6日 マルちゃん正麺の袋やきそばです。 おもしろそうなので買ってきました。 油揚げめんではない「生麺うまいまま製法」の乾麺で焼そば？ こんな油っ気のない乾燥麺で、 本当に...

2020/10/08 06:07

ニュータッチ 街一番 中華そば

2020年1月30日 初掲載 2020年10月5日 内容見直し、再掲載 ニュータッチ 街一番  中華そば 鶏ガラ醤油味 製造者 ヤマダイ株式会社（茨城県結城郡八千代町） 調理日 令和2年（2020年）1月25日～6月1日 ニュータッチの袋めんです。 5食パックが他社製品より...

2020/10/05 14:03

【兵庫】淡路島ソースで焼そば

淡路島ソース 製造者 株式会社 浜田屋本店（兵庫県洲本市） 調理日 令和2年（2020年）4月13日～6月6日 淡路島産のすりおろし玉ねぎがたっぷり入った和風ソースです。 麺好きの私は、 このソースを焼そばに使えないかと目論んで買ってきました。 淡路島産の玉ねぎをはじめ、こ...

2020/10/05 11:36

【東京】青ヶ島 ひんぎゃの塩ラーメン

令和元年（2019年）8月24日 初掲載 令和2年（2020年）10月5日   内容見直し、再掲載 青ヶ島特産海水塩使用 ひんぎゃの塩ラーメン 販売者 株式会社 仲屋商店（東京都八丈町） 購入店 東京の島のアンテナショップ SHOP and CAFE 東京愛らんど（...

2020/10/05 07:45

【長野】伝統の二八そば

十割そば本舗 伝統の二八そば 製造者 山本食品株式会社（長野県長野市） 販売者 株式会社 山本かじの（長野県長野市） 調理日 令和2年（2020年）4月13日 そば粉8割の二八そばです。 干しそばの二八そばや十割そばに多く見られる、やや幅広で太めのそばですね。 このタイプは...

2020/10/04 18:06

「これ」と「たまたま」

伊豆大島のお寿司屋さん「いざなみ」さんで買ってきました。 いざなみさんはお持ち帰り専門のお寿司屋さんですが、 事前にお願いすれば、 このように桶で作ってくれます。 寿司まつりわっしょい！ 桶で頼むと、 なんか贅沢してるみたいな気分になれますよ。 で、これ。 これ 製造者 い...

2020/10/04 14:04

【栃木】政木屋 プレミアム手打延うどん

プレミアム  手打延うどん 製造者 政木屋食品株式会社（栃木県宇都宮市） 購入店 リオン・ドール 日光店（栃木県日光市） 購入日 令和2年（2020年）9月21日 せっかく栃木で買ったプレミアムなうどんなので、おいしい食べ方を考えようと思っているうちに、賞味期限が数日経過し...

2020/10/04 09:43

【富山】ます一重桶（ますの寿司）

ます一重桶 製造者 有限会社 丸龍庵（富山県射水市） 購入店 東京駅構内 グランスタ東京（東京都千代田区） 購入日 令和2年（2020年）10月3日 先日訪れた東京駅構内のエキナカ商業施設、グランスタ東京で買ってきたますの寿司です。 数日後に誕生日を迎える妻に、 「何かスイ...

2020/10/04 07:39

【東京】完治祝いに都電初乗車

一昨日（2020年10月2日）、 東京・信濃町の大学病院に向かうため、島から上京しました。 船を降り、銀座線の新橋駅へ。 相変わらず、銀座線ホームは天井が低いですね。 古い地下鉄ならではの独特の圧迫感です。 赤坂見附で丸ノ内線に乗り換え。 左が銀座線、右が丸ノ内線。 同じホ...

2020/10/04 05:09

【群馬】水沢風うどん

上州直送  水沢風うどん 製造者 高山麺業株式会社（群馬県前橋市） 調理日 令和2年（2020年）6月2日 水沢うどんって、伊香保温泉の名物でしたよね。 その名前は以前から聞いていましたが、食べるのは初めてです。 生うどんです。 これはうまそうだ。 というわけで、この日のお...

2020/10/02 08:23

【沖縄】58（ゴーヤー）カレー

58 ゴーヤー カレー 販売者 株式会社 沖縄県物産公社（沖縄県那覇市） 調理日 平成20年（2008年）8月19日 かなり以前に食べものですが、 ゴーヤー（苦瓜）入りの沖縄のカレーです。 爽やかなほろ苦さがおいしかったことを思い出したので、家でも作ってみようと思います。 ...

2020/10/02 08:03