今年残り3ヶ月!近所の金木犀も散ってしまってさみしいですが、秋は食欲が増しますよねー。いっぱい食べて心も身体も元気になりたいと思います。 10月にやりたいこと 最近体調崩していたので、今月のテーマは「自分に甘く!」です。 自律神経を整える 読書1冊 美味しい物をたくさん食べる 9月の振り返り モッツァレラチーズを作る 子供の頃からやってみたかったモッツァレラチーズ作り。 作りましたよー。最初は牛乳の温度高くなってしまってカッテージチーズになったけど…温度に注意したらちゃんとモッツァレラになったからすごく感動しました。 どうにかできたモッツァレラチーズ1リットルでやや小さめのものが2つできた。ノ…
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