共働きママによる子供のためのお弁当日記。 作り置きや冷凍食品は美味しくないと言って残すので基本的にすべて毎朝作っています。
鰻です! ごはんと鰻を合体させてラップで巻いてギュっとしました。
2月15日(月) おろしソースのサイコロステーキバレタイン弁当
1日遅れのバレンタイン弁当です。 昨日買ったほうれん草茹でたり(使ってない)、下ごしらえ(使ってない)してたら遅くなってしまいました。 とりあえずハートのせとけ弁当です。 1日経ったら、とりあえずになるもんだな。
リクエストのとんかつです! 見えないけれど今日は大きなえびフライを切らずに入れました。
2月10日(水) しらすと隠しほぐし鮭のごはんと鳥もも肉の甘辛胡麻焼き弁当
昨日に続きしらすごはんですが、間にほぐし鮭の層を隠しています。 ごはん鮭ごはんしらす、の順に詰めてみました。 明日は祝日。 お弁当はお休み! 少しゆっくり起きるぞー!
横詰め派ですが、珍しく縦に詰めてみました。 慣れてなくてあわあわ。 作るより詰めるに時間がかかっちゃいました。
すっきりしない空に冷たい空気の朝、迷いのあるお弁当になりました。 千切りキャベツでなんか作ろうと思ってたのに(メニューは決まってない)忘れました! コーヒーに牛乳入れようとして、冷蔵庫に鎮座するキャベツに気付きました。 夕飯行き〜
2月5日(金) 鮭ハラミのおにぎりサンドとれんこん鳥つくねの黒酢あん弁当
昨日のヤングコーンのベーコン巻きが、焼肉より美味しいと喜んでいました。 なぜ焼肉?
鶏そぼろとほぐし鮭を勾玉みたいな松毬(しょうきゅう)模様にしようとしたのですが、 「ん?勾玉ってどうだっけ?」 試行錯誤したわりに、おかずで模様は見えなくなりました笑笑
昨日の節分弁当がとても美味しくて嬉しかったそう。 でも、金棒食べるのは痛いと言ってました(笑) 昨日の残りの穴子、再び登場です。 昨晩リクエストもらったのですが、混ぜごはんか、のせるか、めちゃくちゃ悩んでました。 明日は炊き立てを詰めるよ、と伝えたら「のせる!」と。 楽できる…
2月2日(火) 刻み穴子の鬼の子ごはんと軟骨入り鳥つくねの野菜巻き節分弁当
今年の節分は124年ぶりの2月2日。 鬼滅のお面、印刷…忘れてた…。 夜中に起きた時に鬼滅の鬼のキャラ弁ガンバッチャオッカナー なんて思ったけど、検索して早々に挫折。 できる範囲で節分弁当
2月にしては思ったより暖かそうな昨晩の天気予報。 朝出る時、気付きました。 さむいやん。 慌ててお吸い物も持たせました。 中学受験の子たちが風邪などひかず、力を出しきれますように!
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