今日は、スイカとニンジンを全部収穫しました。あと、かぼちゃも1個収穫だ。 スイカは、きれいな状態で収穫できたのがこれを含めて2個だけで、ちょっと割れた後に採ってきたものが4個。ニンジンも、変形してたりすごく細かったりで、イマイチな感じは否めない。。。でもまぁ、それぞれ充分です。特にスイカは、思っていた以上に楽しめた♪ 来年も作付けしようと考えてます！ かぼちゃは、ひとまず見た目はけっこういい感じw あとは、食べてどうかだなぁ。1ヶ月以上おいてからの方が美味しいというので、どこかに放置しておきます♪ さて、抜いた場所に何をどう植えるか、考えなきゃ。。。
毛豆の鞘が、だいぶついてきました。それにしても、8月に入ってから、一気に大きくなった感があります。これは、気温が影響するんだろうか？去年は、もう少し平均的に？大きくなっていったような気がするんだよねー。。 収穫まであと1ヶ月弱かなぁ。早く食べたいなぁ。
7月半ばに植えた下仁田ネギも、最近はずいぶん大きくなりました。 そろそろ、植え替えしようかなと思ってます。このタイミングが正解かどうかはわかっていないのですが、夏野菜と、秋〜冬野菜の入れ替えに伴う区画整理の都合上そうしたいってだけなんですよねー。そういう意味じゃ、もう少し待って、夏野菜のほとんどがなくなったタイミングでする方がいいのかなぁ？悩みます、。。 他の方の区画では既に秋〜冬野菜の植え付けも始まっていて、若干焦ってるこの頃、作付けのローテーションって難しいと感じてます、。
雨。。。九州地方では大雨特別警報も出てタイヘンな状況と思いますが、ここ仙台でも雨の日が続く予報で、若干畑が心配です。特に、農場Aのニンジンが気にかかる。 水はけが悪いのか、それじゃなくても7月の長雨で弱っていて、腐っているものが多数出た。それでもなんとか頑張っていたやつが、いまこの雨でダメ押しになるように感じます。。。 農場Bのニンジンはそんなことなくて、元気なのになぁ。砂っぽい水はけのいいところが好きなんだろうか？？
米津玄師の「パプリカ」、流行ってますねー。子どもたちが曲に合わせて踊ってるのを見たりすると、すごくホッとします♪ で、。うちのパプリカです。いまひとつ成長してくれません。正確にいえば、最近は実がすこーしずつ大きくなってきていますが、枝に対して実が多すぎ？とか、全体にバランス悪いと感じてます。 他の野菜に比べると、あんまり（というか、ほとんど）手をかけなかったのも良くはないんですよね。。。去年、ピーマンが放置してたわりにはよくできたので、それでいいと思っちゃったんです。なんとかリカバリーしたい、。。できるのか？いまから、。 ＜NHK＞2020応援ソング「パプリカ」ダンス ミュージックビデオ
うちのナスは、7月の低温＆雨が祟ったのか？、ほぼ枯れたんです。。7月の末は、抜こうかと思ったぐらい無残な感じだった。。。 これが7月28日の画像 でも、少しずつ葉っぱが出て、最近実もつけました。 上の写真とほぼ同じアングルで先日撮ったもの 隣に植えてたバジルの方がすごい勢いで成長したので、なんだかバジルにナスが成ってるふうに見える、不思議な感じなのですが、ちゃんとナスも成長してる。 これは、もう少しすれば、嫁に食わすなっていう秋ナスがとれるのかしら？だから、追肥とかもしたほうがいいのかしら？わからないので、いったん放置しようと思ってますw
昨日、同郷の友達からとうもろこしをいただきました。青森県弘前市のブランド「獄キミ（だけきみ）」です。岩木山の麓に獄（だけ）というエリアがあって、そこで作付けされたとうもろこし（津軽地方ではとうもろこしのことを「きみ」といいます）なんですね。 その獄エリアでは「味来」という品種を作っているところが多いと、以前なにかで見聞きした記憶があったから、自分でもその「味来」を作ってはいたんだけど、今回本物の「獄キミ」を食べて、まったく別物のように感じました。香りと甘さが、格別です。。。たしか、とうもろこしは、気温の日較差が激しいといいって聞いたことがある。たぶんそれがまったく違うんだと思います。とうもろこ…
ミニトマト、少しずつ収穫できるようになってきてます。 たいして使うものでもないし、実は自分自身では好んで食べないのでw（あの、噛んだときの食感が今ひとつ好きになれない。ふたつに切ったものならだいじょうぶw）、ちょっとだけでいいんだ。 そういえば、かぼちゃもズッキーニも、どちらかといえば好んで食べない部類に入るので、よく作付けしたなぁと思っているんだけど、とにかく一度はやってみたかったのです。おかげで今年は、かぼちゃの花が美味しいという大発見もした♪
先日、セロリを全部収穫しちゃったので、根っこを掘り起こしたところ、こんなふうになっていました。 ポットから定植したときのまんまってカンジですよね。これじゃぁ窮屈だったんじゃないかなーと思うのです。もっと根を張って？伸ばして？もらえたら、ひょっとしてもっと元気に育ったんじゃないかと。。 定植する際は、ポットの土はそのままにした方がいいものと、落とした方がいいものがあると聞きます。後者はさらに根を切ったりとも。セロリはどっち派なんだろうと思い、少しググってみたんだけど、わからない、。教えて欲しいです。。。
今年はバジルをけっこう多く植えていて、何にそんなに使うんだというカンジなのですが、ピザやらパスタやらホットサンドやら、いろんなところで活躍してます。先日、スイートバジルに大きなハチが来ていました。たまに見かけるやつで、その都度写真をと思いつつ、今まで一度も撮影に成功したことはなかった。でも、そのときは運良く撮れたんです♪ このスイートバジルの他に、バジリコリモーネというイタリアのバジルもワサワサと茂ってます。 どうして種を買ったのかまったく覚えていなくて、こっちの使いみちは、まだきちんと考えていない、。たぶん、レモンっぽい香りがするはずだよね？「スイーツは勿論、唐揚げや麺類に添えると爽やかな風…
赤じそが、けっこう大きくなりました。 これも、もとはといえば大家さんからいただいた苗なんだよね―。当初はすごくちっちゃくて、ホントに根付くのか不安だった。その後、大家さんのところでは大きく育ち、うちのは小さいままだった期間が長くて、心配してました。 8月に入り、天気のいい日が続いてようやくこの状態になったわけです。おまけに、青じその苗もそこそこ大きくなってきて、ようやく しそ×2種のコラボが楽しめそうです。
先日収穫したとうもろこし。茎を乾燥させて、藁の代わりにしようと思ってます。昨日まで暑かったので、あっという間にこんな具合になりましたが、もうちょっと枯れないとダメね。 もう少ししたらネギを植え替えたいんだけど、その際に使う予定です。っていうか、こういうのを置いておく場所ほしいなぁ。。。 veggarden-diary.hatenablog.jp
当初2株植えたミニトマトですが、どっちも途中でダメになり、ベランダのプランターで育ててたものを移植した1株だけが、いま農場Aにあります。スタートが遅いので育ち方もすごく遅いし、花は咲いても実にならないというか、全体にショボくて心配してました。 でもでも、最近ようやく実が赤くなってきました。台風のときの雨のせいか、ちょっと割れてますが、なにか安心するwやっぱりトマトは赤くなくちゃね♪ Kさんは「8月いっぱいで終わりだよ。早めに抜いて、次の作物の準備したほうがいいよ」って言うけど、もうちょっと見守りたい。
ズッキーニをはじめて収穫しました。小さいヤツは、もう少し待った方がいいとは思ったんだけど、先端が少し傷んできてたので早めにと思い、採っちゃった。 他にもセロリと空芯菜を採ってきたので集合写真 それにしてもこの野菜、ちゃんと支柱で支えてあげる必要あるね。意外にグネグネしている。いままでちゃんとはやってなかったことを反省しました。。 ここにあるように、数本の支柱で取り囲んで、かつ紐で縛るみたいなのがいいと思うんだけど、みなさんどうやっているんだろう？
今週日本海を北上した台風10号、ここ仙台で大きな被害はなかったのですが、今日畑に行ってみたら、けっこう荒れてました、。。 まず、以前紹介した立体にしているかぼちゃの支柱が倒れてた。他にも、パプリカやトマト、ナスなど、支柱へのくくりつけが弱かった箇所がやられてました、。なんとも残念です。 本来なら、その荒れてるところを写真に撮ってこれに掲載すればいいんだろうけど、いつも作業前の写真を撮り忘れる。ので、台風の被害とは別に、今日発見したやつを紹介します。 誰だ？！カラスかな？ハクビシンかな？ あと10日くらいで収穫できるはずの仲間たち↓が、急に心配になってきた、。 ネットでもかぶせるべきか？否か？悩…
家に自分で作ったいろんな野菜があると、幸せですねー。最近は、玉ねぎとトマトとトウモロコシを使う機会が多いです。今朝はピザを♪ 朝から気分は上々なんですが、ビールとかワインとかが欲しくなってダメですね。。。仕事なのに、。
今日は、菜園とはまったく関係ないことを書く。先日帰省した際、お土産にと「身欠きにしんの醤油漬け」を買ってきました。子供の頃はまったく好きじゃなかったんだけど、歳を重ねると大好きになった故郷のお惣菜のひとつです。 昨晩食べていたら、家族が「パイナップルの味がする」と言い出しました。そんなことはないだろとビックリし、口に運んだら、、、なんとなーく言ってることはわかった！ ほのかにある酸味がそう感じさせるのか？まったく理由はわからないけど、たしかに、ちょっとパイナップルっぽい味がしたんです。そんなわけで、パイナップルならここに書いてもいいだろと?!、紹介してみましたw 身欠きにしん醤油漬けについては…
昨日、「マツコの知らない世界」で枝豆のことをやってた。全国300種の豆を食べ歩いたという方がいくつか紹介した中に、うちでも作っている青森の「毛豆」も！ マツコが「ものすごい緑の味がする。野菜っぽい味がする。」と表現してた。たしかにそうかも知れない。番組の影響で、今後毛豆の流通が増えたりするんだろうか？そうなってほしいような、ほしくないような。。。 収穫まで、あと1ヶ月以上は待つ必要がある。今年はちょっと元気なさそうだったのに、ここ1週間でとても成長した。早く食べたい♪ ちょっと葉っぱの食害が目立つけど、あんまり気にしてないw 番組は、あと7日間はここ↓で見られるはず。
農場Bのズッキーニ。安くなった苗を買ってきて遅くに植えたので、まだ小さいんだけど、実がついてきました。 他の方のを見ると、株全体がかなり大きくなる気がして、いまからちょっと心配ではありますが、なんとかなるだろうw
お盆なので、実家に帰りました。春に植えたじゃがいもを、先日収穫したとのことで、見せてもらった。 うちのより、できがいいじゃァないか？！なんか悔しいなwなにが違ったんだろう？土作りは自分がやったので、入れた肥料等はほとんど同じなのに。。。たぶん天候だなと気づきました。特に7月は、仙台より晴れて気温も高かったはず。来年は負けたくないw
アンデスレッドを収穫した際、農場Bでは何者かに食べられたあとが目立ったので、これからはじまる落花生が心配になって、管理人さんに相談してみました。 犯人はオケラだと教えてもらい、対策として今からでも遅くはないので、ダイアジノンを散布しようということに。。。そう、ここはそもそもオケラが多いはずなんだ。去年の落花生も、アイツラに食害されたとKさんが教えてくれたんだった。。 ほんとうは植える前が良いんだよね。来年はじゃがいももそうしようっと。。 それにしても、この件を知ってから、「手のひらを太陽に」の歌詞は素直にきけないwまぁ、生きているし、友達かもだけど、うちの畑を荒らすなと言いたい。 ダイアジノン…
先日の枝豆に続いて、とうもろこしも収穫しちゃいました。 今年は、ハクビシンにもやられず、カラスも来ず、比較的よくできたと思います。Kさんにも褒められたのが嬉しい。ただ、やっぱり少しはアワノメイガの幼虫がいて、来年は薬の使い方をどうしようかと、いまから少し悩んでいます。まっ、売るものじゃないし、自分で食べる分にはほとんど問題視してはいないんですけどね。 ところで味、ものすごくいいんですよ。味来、大好き！
かぼちゃは、2株のうちひとつを立体にしてみたんです。たぶん、この品種（伯爵）で、この仕立ては悪手なはずとわかってきたんだけど（立体にするには大きすぎると）、まぁよしとしよう。 実は先日、ふたつ残していた蔓のうちの一つを誤って切っちゃった、。放置したわき芽がビヨーンと伸びてるやつだと勘違いしたんだよねー。しかも、その切った方にはそこそこ大きくなりかけた実が付いてるじゃぁないか。 あまりにもったいなさすぎて、一応家に持って帰ることにしました。青いトマトのように、なにかに使えないかなぁと思ったり、水を与えてたらひょっとして大きくなったりしないかなぁとか。。そんなわけないかw ひとまず、様子みます。。…
枝豆を収穫しました。早生の「莢早々」の方をね。 農場Bの方ができが良かった。なにが理由なのかはわかりませんw 去年は、けっこう食害もみられたんだけど、それに比べると少なかったかな。 とにかく美味しかった！ たぶん、もう片方の「毛豆」よりも好きな味だなぁ。 そのまま冷凍した方がいいという説をきいて、半分はそうしました。もう半分は、去年の経験から、茹でてから冷凍します（味はその方がよかったと記憶してるんです。そのまま冷凍すると、栄養分が保持されるということらしいんだけど、それより味のほうが重要w）。 そういえば、早期に葉が萎縮したのは、アブラムシの可能性が高いって教えてもらいました。来年どうするか…
苗を大家さんにいただいたセロリが、そろそろ大きくなってきました。 いつものKさんが、「使う分だけ切るのがいいよ。横からまた成長していくから。ほら、これといっしょに和え物にでもしたら？」とキュウリをくれました。 売ってるものに比べると、小さいサイズではあるものの香りはすごいのね。たったこれだけなのに、部屋中にあの香りが充満しました。セロリ、毎年作りたい♪
農場Bに植えた紫キャベツが、少しずつ大きくなってきてる。農場Aと違って、虫があんまりいないのか、食べられた形跡は今のところない。ただ、結球はまだもうちょっとかかるみたい。追肥は、3週間前ぐらいに一度しただけなんだ。もうちょっとしてみようかなぁ。 ところで先日、紫玉ねぎをスライスしてコンソメスープに落としたら、青くなった。アントシアニンが変化したんだと教えてもらったんだけど、紫キャベツも一緒だよね？加熱する料理には使わないほうがいいのかしら？と思いググったら、さっと茹でる・炒めるくらいならいいのか。。今から楽しみです！
アンデスレッド、まずは素揚げしてみたんだけど、ちょっとネットリ感が強く感じたので、ポテトサラダにしてみました。 すんごく美味しい！じゃがいもの品種で、こんなに味が違って感じたのははじめてくらいな気がします。来年は、もっとたくさんの品種を植えてみたい♪
アンデスレッドを収穫しました。もうちょっと土が乾いてからにしようかなと思ってたんだけど、来週の土日は雨予報が出てたので、ここを見逃すとキケンと、全部を掘り起こしました。 農場Bの方は、なにかに食べられた穴が目立ったなあ。キタアカリはそんなことなかったのに。。この後の落花生も、心配になってくるじゃん。なにか防虫剤使うべきか、すごく迷う、。。 農場AとB両方で、ちょうどこの収穫かごいっぱい分だった。
1週間前、トマトの枝が折れたんです。二本仕立てにしてた側枝の方。けっこう実がついていて重かったところに、風があたったんでしょうね。ちゃんと吊っていなかったのがいけなかった。。。 実はどれも青く硬かったんだけど、置いておけば赤くなるかなーと思って、家に持って帰りました。でも、たいして赤くはならなかったんですね。緑色が抜けて白っぽくなったくらい。 表面は少しずつシワっぽくなるし、このままだとダメになっちゃうと思い、いまのタイミングで食べる方法はないものかと、調べました。 フライにしてるのが多い感じね。やってみようということで、昨晩トライ♪ごくシンプルに、輪切りにしたトマトをそのままフライに。 普通…
先日、大家さんのとうもろこしがハクビシンにやられてたところを上げましたが、今度は自分のトマトが、。。 これ、誰なんだろう？ハクビシン？どうせ食べるなら、もうちょっときれいに食べてほしいわぁ。なんか、美味しくなかったみたいじゃん、。とっ捕まえて、感想を訊きたい。 上の方も順調に赤くなってきてます。クセにしていつも来ないように、気をつけたい。。。
昨日、スイカの成長のことを書いたけど、日々成長してるといえば、この子もそうだった。かぼちゃの伯爵くん。 スイカに負けず劣らず、毎日少しずつ大きくなっているのがわかるくらいです。実はあまりかぼちゃには興味がなかったというか、好んで食べる方ではなかったのですが、種やさんで、小分けになってるシリーズを見つけ、これくらいなら（種を残すこともないだろうし）トライしてみようかなぁと軽く考えたのがキッカケでした。 専有面積半端ないけど、頑張って育てますw 写真で見る伯爵南瓜／はくしゃくかぼちゃ／ハクシャクカボチャ：旬の野菜百科
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