トップシーズンだから、プチ贅沢なアジ料理!!!

 トップシーズン限定? 釣師の特権だよね これと これも アジいっぱい いいでしょ! 小生は 釣れたお魚は 必ず寝かせます そして 熟成レベル1日 となると アジのなめろう 10匹使用に アジのタタキ 12匹使用 1日目でしょ 翌日も 熟成レベル2日 アジのなめろうにタタキ でし...

サタデー釣行記、ほらね・今でしょ！・オマケで・青物も・・・その3

炭火焼居酒屋も閉店 片付けも完了  陽も傾き 夕マズメ そろそろ やりますか 早朝業務の為 時合を逃した分 気合満々!!!の人 ところがですね 3人で コマセワーキング 全開にするも お魚さん達が 現れないんですよ 早朝、あれだけ賑やかな 海水面が まるでお通夜状態 哀愁漂う 後...

サタデー釣行記、ほらね・今でしょ！・オマケで・青物も・・・その2

  いやぁー 久しぶりの爆釣モード 最高です！ しかも アジばかり 明るくなって来ると イワシ、サバが ポツポツ 小生はサビキ  ！ Tさんトリック！！ ほぼ互角の釣果？ いや トリックは やはり釣れると思う 唯一の欠点 チョット👀を離すと イワシ、サバが釣れ過ぎて グチャグチ...

サタデー釣行記、ほらね・今でしょ！・オマケで・青物も・・・その1

  トップシーズン 継続中！！！ 多分 ひと昔前なら 確変中？？？ アジ爆釣を 夢見る〇年だよ！！！ 何か？ 間違えた 夢見る 新入り見習いです あと数年で初老でしょ！ 〇寄りの仲間入りだよ 生きていればだけどね ・・・ どうせなら 釣りをこよなく愛する 遊びの達人に成りたいね！...

トップシーズンに釣らなくて、いつ釣るの?・・・今でしょ!

 何だ かんだ 言っても やはり 10月は釣れるね 今年は 8月、9月、10月の お魚が一緒にいる感じで サイズがバラバラ お魚の数はやはり 少ないと思う・・・ 特にアジ釣りは 難しくなって来た 絶対数が少ないんだよ だ ・ か ・ ら 時合が とにかく短い 朝、夕のパターンが釣...

クーラーいっぱいの食材で、我が家の晩御飯・・・

 これだけのお魚 我が家だけで 消費するのは 無理です 1kgオーバーの オマケも付いて 料理するのに 半日は掛かる ありがたい事に ご近所さんが お魚料理 とても上手な方が・・・ 家族もお魚好きで 喜んで引き取ってもらえる 感謝! 我が家の分 料理開始しますか? 一枚目 二枚目...

トップシーズン！アジ大漁！！オマケで〇〇1kgオーバー！！！ その2

 朝の部 間違えた? 早朝の部 5時半から6時過ぎ 所謂、時合い アジ釣りの 典型的なパターン 相変わらず 時合は短か!!! そして モーニングタイム コチラは いつもの パターン そして この頃には お天気が良くなり お天道様が 雲の影から 見えるようになり すると💡 ヒラメ...

トップシーズン！アジ大漁！！オマケで〇〇1kgオーバー！！！ その1

 トップシーズンだから・・・ 朝4時集合？？？ どっかの港の 出船時間だよね でも沖上がり 11時だよね 波止場釣り師は 17時 定時だよね トップシーズン だよね 4時5分には メールが 「港左側にいます」 まだ走行中でーーす 真っ暗で 雨降っちょるよ！ 安全第一で 小生 到着...

パーティー料理は、いつもと一緒になってしまった・・・

 我が家のホームパーティー 年に数回 この時期が 一番仕入れが楽な はずなんですが 海はご機嫌斜めようで 小物釣りで いっぱい、いっぱい 冷凍庫のストック 天然ウナギ 1匹 どうせ 炭を起こすなら? そうだ 肉を焼こう! 国産豚のスペアリブ 自家製タレで じっくり、こんがりと タ...

大時化の中、港内で高級魚のアジ釣り・・・

 前回より 確実に荒れている外海 これより酷いので 写真を撮りに行くのは やめました 少しでも 風裏に 自分達の車で 風よけを なんとか なるもんですね 堤防君1号Ver,3 準備完了 今回はパックン・サビキと チキンウイングを泳がせ??? テキトウに釣り開始 イワシが釣れたので...

釣れない釣り師は、頂き物で我が家の晩御飯・・・

 釣れない釣り師は 釣り友を大切に そして感謝する事 それは 美味しく料理をして ブログにアップする??? まさに 南蛮漬けにピッタリサイズ だから ハイ 熱々を 南蛮漬けのタレに入れた瞬間 「ジュワー」!!!を繰り返して 完成! お次 20cm超えて 丸々と肥えていたら 我が家...

トップシーズンのはずが???アジ君サイズダウンで白旗です!

 いよいよトップシーズン突入! ならば 気合で勝負 今回も港泊まりで 頑張りました??? 130ルアーやら 弓角なんかを スタンバイ 狙いは とにかく大物! ステルスとシャークは ご遠慮くださいね まぁ そんな心配しなくても 結果は ルアーを投げる事は 一度もなかったが 結論です...

トップシーズン突入!!!、なので俄かの人・初心者の皆様へゴミ問題(釣り場閉鎖)・・・

 陸っぱり釣師にとって 10月は最大のチャンスの時 過去の釣果を 振り返っても 一番釣れる時期 こんなの釣れたり 2枚も釣れたり 魚種も豊富 サイズも良くなり まさにトップシーズンです さて 各地の釣り場が 閉鎖される原因の一つ ゴミ問題!!! 他のブロガーさん達も 再三情報発信...