Ça voir! -さぼわーる-

ジョージア中部のきのこハーブソテー「ソコス・チャシュシュリ」のレシピ・作り方【のぶよキッチン#29】

こんにちは！ジョージア滞在もまもなく3年、世界半周中ののぶよ(@nobuyo5696)です。(世界半周についてはこちらの記事へどうぞ。)これまで訪れた国や地域で食した料理を再現＆レシピをシェアする企画が「のぶよキッチン」。今回は、ジョージア

2023/10/31 17:53

ジョージアの肉料理の秘密にせまる！トビリシの「ムツヴァディ街道」全店制覇への道

こんにちは！ジョージア滞在も丸3年！世界半周中ののぶよ(@nobuyo5696)です。(世界半周についてはこちらの記事へどうぞ。)ジョージアが誇る炭火バーベキューといえば、ムツヴァディ(Mtsvadi / მწვადი)。全国津々浦々で愛さ

2023/10/27 21:00

アルメニア料理の鶏肉ざくろ煮「ホホップ」のレシピ・作り方【のぶよキッチン #28】

こんにちは！アルメニアに5ヶ月間滞在し、現在はジョージアでのんびり過ごしている世界半周中ののぶよ(@nobuyo5696)です。(世界半周についてはこちらの記事へどうぞ。)これまで訪れた国や地域で食した料理を再現＆レシピをシェアする企画が「

2023/10/20 04:01

たった50円のジョージア鉄道旅！トビリシ～ボルジョミ間ローカル鉄道ぶらり旅のすすめ

こんにちは！ジョージア滞在も丸3年！世界半周中ののぶよ(@nobuyo5696)です。(世界半周についてはこちらの記事へどうぞ。)ここ1～2年、物価上昇が止まらないジョージア。かつては「とにかく激安！」「月5万で海外生活！」なんてキャッチフ

2023/10/10 19:54

誰も知らないジョージアの「祈りの谷」へ。ザマ渓谷観光完全ガイド

こんにちは！ジョージア滞在も丸3年！世界半周中ののぶよ(@nobuyo5696)です。(世界半周についてはこちらの記事へどうぞ。)3年もジョージアに居座っていると、「定番」とされる見どころや町はほぼすべて制覇してしまうもの。ありとあらゆる絶

2023/10/07 17:25

ジョージア中部の「修道僧の楽園」。ムゾヴレティ修道院がものすごいパワースポットだった件。

こんにちは！ジョージア滞在も丸3年！世界半周中ののぶよ(@nobuyo5696)です。(世界半周についてはこちらの記事へどうぞ。)ジョージア中部に位置するシダ＝カルトリ地方の南部、小コーカサス山脈の深い山々に囲まれたザマ渓谷を旅してきました

2023/10/04 22:49