陽だまりの中で…

お花見気分♪

3月最終日は7月上旬並みの気温となりTシャツ1枚でのお散歩を楽しんだ大岡川お花見クルーズを予約された方々が乗船待ちのようでしたが川沿いの桜は咲いてない昨年の今頃は満開でしたが今年は遅い…見頃になると予約がとれない人気のクルーズですランチ崎陽軒おべんとう春840円（税込） おべんとう「筍ごはん」には桜の花と山せりをトッピング素材の旨みを楽しめる「鰆（さわら）の幽庵焼き」桜あんを包んだ一口サイズの「小粒大福（桜あん）」なども入って見ためにもお花見にピッタリ！期間限定お弁当♪筍ごはん(トッピング：桜の花の塩漬・山せり)・鰆(さわら)の幽庵焼き・彩りつくねの旨煮・煮物（ふき煮、桜型こんにゃく煮・人参煮・蓮根煮）・菜の花と筍姫皮と玉子そぼろの辛子和え・昔ながらのシウマイ2個・玉子焼き・桜大根漬け・小粒大福（桜あん）...お花見気分♪

2024/03/31 20:27

Facebook動画のように♪

Facebookでは友人や同級生と共有する場で文章や写真・動画などを投稿していますある方のクッキング動画に興味があり覗いてみたらとてもお洒落なカフェ風に盛り付けていたチョッとアレンジするために黒豆ごはんを炊いた黒豆ごはん豆好きの私お米より黒豆が多い…ﾜﾗ━━━━(*>艸<)━━━━ｯﾀ!!夕食黒豆ごはんカレー・サラダFacebook動画ではクリームシチューでしたが久しぶりにカレーが食べたかった…😋黒豆ごはんカレー盛り付けはとても簡単なんですサイズ違いの器を重ね隙間にご飯を入れて盛り付ける皿を被せてくるりとひっくり返すだけなんです(´艸｀)サラダサラダは旬の新玉ねぎとカイワレ大根とスイーツのようなあま～いプチトマトです (′～‵)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”Facebook動画のように♪

2024/03/30 21:13

残り食材をリメイク

豚しゃぶで残ったお肉どのようにリメイクしようかな…食いしん坊はアレンジが大好きです（笑）豚しゃぶ丼は簡単すぎて面白みがない寒暖差の激しい季節ですから体を温め免疫up！おろし生姜と大蒜 片栗粉の絶妙なトロミは旨味が麺と絡むために欠かせない ランチとろみ餡かけパスタ・スープパスタの具は（豚しゃぶ肉・ニラ・トマト・大蒜・生姜）とろみ餡かけパスタフォークに巻きつけて口に運ぶと熱々でいただける片栗粉で汁にトロミをつけると温度が下がりにくく料理の保温効果も期待できますスープ今日のスープは「納豆たれ」を少し入れ簡単にできるスープが美味しい！使わずに残っている納豆たれは重宝します残り食材をリメイク

2024/03/29 21:32

活動後のランチ

久しぶりの活動日眼鏡なしで調理補助ができたマスクは必須なので眼鏡が曇りやすい…手を止め眼鏡拭いたりして作業が進まなかったがきょうはとても快適な作業ができて心地よい疲れです（笑）ランチ赤魚西京焼き弁当鰆の西京焼きと旬の野菜をバランスよく詰め季節を感じる期間限定のお弁当でした♪吟味したもち米に海の幸と山の幸を盛り込み四季の味わいが楽しめる「おこわ弁当」が大好きです！定番おこわと季節のおこわの中からチョイスでききょうは「極うま牛肉おこわ」と「お赤飯」をいただいた「トコジラミ」の出没情報が増加し 「電車の座席にいた」とSNS上の記事を目にした刺されると非常に強い痒みを生じさせて繁殖力も強いとされているある情報番組で 被害に遭った方の症状は酷く長時間電車に乗車する時はとても不安…いろいろとネットで調べましたら天然由...活動後のランチ

2024/03/28 21:42

花より団子♪

旬の湘南ゴールドを口に含むと口腔内から鼻先へ花の精のような芳香がスッと抜けでて胸いっぱいに吸いたくなるような清々しい香りは目を閉じたくなるほどの良い匂い♪ 朝食トースト・サラダ・ヨーグルト・茹で玉子・湘南ゴールド・珈琲久しぶりにサークル参加敷地内の桜が開花して無いので…お花見は延期となり用意していたお団子はそれぞれお持ち帰りとなりました「花より団子」と大爆笑お花見の時には白と緑の団子を食べることは自然への感謝と新たな季節の幕開けを祝福する意味がありますので有難くいただきます おやつタイム三色だんご・緑茶三食だんごは桜色は春・白は冬・緑は夏を指し三色を組み合わせたとされる説もありますこの三色には秋を指す色が無いことから「飽きない」と団子屋さんの「商い」を掛けた日本人らしい洒落をきかせた言葉遊びからです 花より団子♪

2024/03/27 20:39

美容室で イメチェン！

先日友人とランチした時あれっ〇〇さんがキラキラと輝いて自身に満ち溢れていて綺麗になっていましたスタイリッシュな服装毛先や爪先といった細かい部分まで手入れが行き届きお肌のケアも行き届いている背筋を伸ばし颯爽と歩く姿が若々しいもともとお洒落な方でしたが…「〇〇さん若返って素敵です！」と言うと「社交ダンスを始めてばかりで楽しくて仕方ない」と歩き方そして丁寧な動作を心がけていて常に姿勢を意識しているというとても女子力が高い！彼女を見習わないとここ2ヶ月はノーメイクで過ごして白内障の術後はシャンプーは美容室でしたがカット＆カラーリングも控えていたがそろそろカットしたいと思い雨の中美容室へスタイリストの方に春らしいヘアースタイルにしたいとお願いしましたら明るめのカラーリングにうふふ…今までは大人しめで…イメージチェン...美容室でイメチェン！

2024/03/26 21:57

町中華好き♪

亡き主人は町中華が大好きで餃子は〇〇店が美味しい！ラーメンは〇〇〇店が一番だと言い食べたいので作ってほしいとリクエストがあり味見しながらチャレンジしましたが 町中華の味はむずかしい…3度目だったかしら旨い！と言ってくれたのは懐かしくて久しぶりにチャレンジですランチ中華丼・スープ中華丼「まぁまぁかな…」と言っているような気がします（笑）とろみ餡掛けは具材が冷めにくいので熱々ですスープ八宝菜が残った時は中華丼にしたり餡かけ焼きそばにアレンジしていただきますｸｽｸｽ(´ﾟ艸ﾟ｀*)))とろみ餡をかけると料理を冷めにくくする保温効果や味を絡めてうま味を感じやすくしたりと口当たりがなめらかになる等の効果がありますし今日のように冷え冷えの日には体がポカポカ温まります町中華好き♪

2024/03/25 20:30

スマホで チケット購入♪

1年ぶりに帰省昨年は母が骨折し入院お見舞いを兼ての帰省でしたが今回は高齢の母は歩くことが出来ず…車椅子生活となり介護が必要な状態になった介護する家族の負担などを考えると施設へ入居という選択肢も考えなければならないですが母の気持ちを考えると辛い…朝食古代米ごはん・お味噌汁・アジの開き・煮物・焼き葱みそアジの開き焼き葱みそ弟夫婦と実家の義姉さんと話し合う為帰省しますので旅費を節約できるeチケットで購入です 今回ははじめてスマホにて購入白内障の手術後はメガネなしで操作できます♪ 帰路のこともありスマホでの「えきねっと」でしたがジパング俱楽部を利用してお安く購入できたこれからはチケットレスが主流となるでしょうから今からスマホでeネットに慣れるように脳活を兼てのチャレンジ！スマホでチケット購入♪

2024/03/24 21:27

お外ランチ＆おうちごはん

約2ヶ月お休みしたボランテイア活動を再開します和食好きのメンバーと待ち合わせてランチ♪海風季ラクシスフロント店にてランチさざ波女性に大人気という「さざ波」うふふ…ふたりで顔見合わせてニンマリ大好きなお寿司が美味しそうで生唾ゴックン！揚げたて海老の天ぷらに天つゆをつけ口に入れると…サクッとした衣の歯ざわりエビの甘みが口いっぱいに広がる鰹と昆布でとった出汁を使い自然なあと味に仕上がった茶碗蒸しをじっくりと味わってみると食べ物にはその真味といったものに気がつきました そんな味の発見があるという友は毎回違う店を訪れている今夜は冷凍うどんでたっぷりの野菜で焼きうどんです夕食焼きうどん極太うどんはもちもち食感が良いですね食べ応えがあり満足感がありますお外ランチ＆おうちごはん

2024/03/23 20:41

ひと工夫の盛り付け♪

最近の野菜の値上がりは「天候不良」や「輸送コストの増加」「温暖化や厳寒などによる異常気温」であり生産者の立場である農家さんがコントロールできない…野菜は体の調子を整える働きをもつ栄養素を無駄なく体に摂り入れたいですランチアボカドパスタ・いちご・ルイボスティーひと工夫で断然おしゃれな食卓シンプル材料でのアボカドスパゲッティ♪味付けは昔懐かしいナポリタン風にしております夕食ビーフカレー・温野菜温野菜おひとりさま用の調理は野菜のレンジ加熱はスピードアップ！鍋ゆでに比べビタミンCの損失が少なく一石二鳥！スナップエンドウ・菜花・ロマネスコをレンチンしただけですがおいしいです！ ひと工夫の盛り付け♪

2024/03/22 20:10

たんぱく質不足…

たんぱく質は 体に欠かせない栄養素で 不足すると筋肉量が減り太りやすくなるそして肩こり・腰痛になるなど体にさまざまな不調が起こりやすくなります また神経伝達物質であるドーパミンもタンパク質を原料としているこれらも不足するので脳の働きが鈍くなり集中力や思考力も低下して疲れやすく集中できず…やる気が出なくなるそうですさいきん野菜中心の食事ですこし蛋白質不足だったように感じています今夜は蛋白質を意識しての食卓は前日の食材の残り（笑）夕食古代米ごはん・お味噌汁・揚げだし豆腐・焼き鯖・アボカド揚げだし豆腐いつもは揚げだし豆腐だけですが…今夜は前日の残り焼き鯖をいただきましたなんとなく疲れやすい体が元気になりそうですねお野菜たっぷりの具沢山お味噌汁で お腹いっぱいです！たんぱく質不足…

2024/03/21 21:23

雷を伴う風雨と霰

穏やかな陽射しの中朝さんぽを楽しむことができ昨日そして今日の目標歩数をクリアです花粉対策をしているにも拘らず花粉症の辛い症状保護メガネ＆マスク・帽子を被り完璧と思っていましたが花粉を完全にシャットアウトできませんでした術後の運動不足を解消したいけどこれは痛し痒し（笑）午後4時前後に空が厚い雲に覆われた途端バリバリバリッと凄まじい雷鳴が轟きはげしい風雨と思ったら霰が降っていました天気予報的中！急激な寒暖差で体が悲鳴をあげそう…夕食古代米ごはん・お味噌汁・焼き鯖・サラダ・松前漬けお味噌汁焼き鯖サラダ今が旬の新玉ねぎが美味しい！新玉ねぎは水分が多いので普通の玉葱よりも傷みやすく鮮度も落ち易い新鮮でおいしい新玉ねぎを見分ける3つのポイントです【おいしい新玉ねぎの選び方】〇皮が乾燥していて傷がないもの 新鮮な新玉ね...雷を伴う風雨と霰

2024/03/20 21:13

はじめてのレシピにチャレンジ！

アボカド入りのキーマカレーは電子レンジで加熱するだけで簡単に作れますアボカドがたっぷり入ったカレーはトロッとした食感と まろやかな味がたまらないキーマカレーですとろっとまろやか。アボカドキーマカレー-macaroni「アボカドキーマカレー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱するだけで簡単に作れるアボカド入りのキーマカレーを作りました。アボカドがたっぷり入った...macaroni[マカロニ] 夕食アボカドドライカレー・スープ甘いミニトマトがいい味を出して旨味がアップ！アボカドドライカレーアレンジしているみたいですが…実は黄身が潰れてしまいました（笑）美味でございます💦スープ3月～5月にかけて店頭に並ぶ新玉ねぎは水分が多く辛みが少ないのが特徴生でサラダにしても加熱しても美味しい新玉ねぎの栄養...はじめてのレシピにチャレンジ！

2024/03/19 21:10

簡単！美味しい！おかず

半年ぶりの歯科検診でした歯に痛みがないのに歯医者に行くのは時間や費用がかかると考えたこともありましたが歯科検診に行かず重症化して歯を抜くことになったという友人は虫歯治療や入れ歯治療を受けなければならなくなったと聞き歯の治療費は歯科検診よりも高額になったそうです虫歯や歯周病予防のためセルフケアをしっかりできていて虫歯もなく歯周ポケットの数値が3mm以下であっても半年に一度は定期検診とクリーニングを受けて費用は2.800円でしたチョッと遅めのランチは具沢山で食べ応え抜群「けんちんうどん」やさしい味わいで素材の旨味が溶け込んで絶品！冷凍うどん・残り煮物を使うことで調理時間を短縮できますランチけんちんうどん・松前漬けけんちんうどん松前漬け我が家の定番おかずお箸が止まらない美味しさです！切干大根の松前漬け風byコー...簡単！美味しい！おかず

2024/03/18 20:30

お彼岸

お彼岸が近づくとスーパーの店頭や和菓子店でおはぎを目にするようになりお彼岸のお供え物の定番ですが餡子で包んだ「おはぎ」は「あんこ」の材料である小豆に魔除けや不老長寿の願いが込められて赤色には邪気をはらう力があると考えられてきました小豆は縁起がよい食べ物とされお萩がお供えされるようになったそうですきょうはお彼岸の入りですからご先祖さまにはつぶ餡で「ぼた餅」を作ってお供えしてからいただきましたぼた餅・緑茶ぼた餅定番のお供えのひとつが「ぼた餅・おはぎ」で春彼岸は「ぼた餅」秋彼岸は「おはぎ」を供える風習がありますぼた餅とおはぎは基本的に同じ食べ物ですが季節によって呼び方が異なります春に咲く牡丹の花に似ているため「ぼた餅」秋に咲く萩の花が似ているため「おはぎ」になったそうです夕食お蕎麦・牛蒡サラダ・いちご「彼岸」と...お彼岸

2024/03/17 18:22

憂鬱な花粉の時期

今の時期洗濯物を外に干すと取り込む際に大量の花粉が家に侵入する洗濯物を外に干さずに部屋干しで花粉対策ですが…部屋干しというと嫌な臭いや湿気がこもってしまいがちです洗剤は部屋干し用を使用する対策をしている花粉の飛散量のピークは一日二回訪れるといわれています一回目は林や森で舞った花粉が都市部にやってくるお昼前後 二回目は上空に舞った花粉が気温の低下と共に地上に落ちてくる夕方頃で窓を開けて行うような換気はこの時間帯を避けていますあすは“極めて多い”や“非常に多い”予想大量飛散するおそれがあります 朝食エッグバーガー・サラダ・ヨーグルト・湘南ゴールド・苺・珈琲サラダ花粉症対策に効く食べ物・飲み物のランキングは1位は「ヨーグルト」2位は「納豆」3位は「コーヒー」そのほか「レンコン」「梅干し」「食物繊維の多い野菜」で...憂鬱な花粉の時期

2024/03/16 21:41

防災グッズが… 石鹸に（笑）

昨日ランチの後にHANDSで防災グッズを購入しようと店内を廻っていたら実演販売のお兄さんが従姉の腕を捕まえチョッとでいいですから見てくださいと誘導され従姉と実演販売のお兄さんとの遣り取りを傍らで見ていたが…結局購入した品は世界遺産・富岡製糸場のある富岡市で開発された純国産の石鹸は本当にシルクの成分から作られているそうで不純物が含まれず敏感肌の方や赤ちゃんも大丈夫という敏感肌の私にはちょうど良い石鹸でした サボンデシフォンは石鹸だけど顔を洗うだけでなく髪の毛や頭皮にも使うことができるそうですパラベン・アルコール・香料・着色料・合成安定化剤石油系界面活性剤・合成油鉱物油・紫外線吸収剤は入っていないパラベン・アルコール・香料・着色料・合成安定化剤石油系界面活性剤・合成油鉱物油・紫外線吸収剤は入っていない肌に優し...防災グッズが…石鹸に（笑）

2024/03/15 21:27

お腹も心も リフレッシュ！

久しぶりに従姉とランチきのうの春の嵐とは打って変わり春の陽射しが降りそそぐ穏やかな1日です昨夕LINEメールにて従姉にランチの候補の店を送信すると横浜モアーズ8階・ハングリータイガーに決定！最寄り駅にて待ち合わせ評判の良い店ならではの開店前にはすでに大勢の方が並んでいたがスタッフの方が手際よく店内に案内してくれましたジュウ！ジュウ！音を立てている鉄板のハンバーグをカット！ソースをかけるハングリータイガーのハンバーグを食べるときの大切な“儀式”はお店のスタッフによるパフォーマンス！ちょっとスモーキーなフレーバーを感じますさらに食欲をそそりますね ランチハンバーグ・ライス・珈琲ハンバーグの鉄板に乗っている4種類の付け合わせはイモ・いんげん・ミックスベジタブル・ソテーオニオンメインはハンバーグで4種類の付け合わ...お腹も心もリフレッシュ！

2024/03/14 22:14

ヘルシーな 夕ごはん

術後1ヶ月過ぎたので以前のようにお散歩を再開しようと張りきっていたのですが花粉の飛散量がMax！まだまだ用心しなきゃいけない術後…部屋でストレッチ体操を行なうヘルシーな夕ごはん夕食いなり寿司・スープ・煮物・大根なます・野菜マリネ・いちごワンプレート油の使い過ぎはカロリーの摂り過ぎにつながり主菜で油を使う場合は副菜では油を使わない スープ一日のうち脂肪の蓄積しやすい時間しにくい時間があるといいます朝や昼は脂肪を蓄積しにくいそうで 夜10時以降は脂肪を蓄積しやすい時間ですカロリーが高い食事は朝か昼に摂り夕飯はカロリー控えめの食事にするように心がけていますが継続しなくてはいけないですね（笑）  ヘルシーな夕ごはん

2024/03/13 21:19

ランチ ミーティング♪

ボランテイア仲間からランチのお誘いがありました2ヶ月ぶりのお誘いの待ち合わせは生憎の悪天候のため駅改札口をでたところ朝からつめたい雨が降っています牛タン利休ルミネ横浜へおすすめメニューあれっ！メニューが増えたのかしら…これはうれしいですねランチ金華鯖の味噌煮と大判牛たん焼定食白内障の術後は はげしい運動を控えていましたその結果1ヶ月で体重が1.5kgオーバー…そんな理由からヘルシーな金華鯖の味噌煮です🤣金華鯖は宮城県石巻市にある金華山沖で漁獲され石巻港に水揚げされる「大型のマサバ」のことですが厳格な基準をクリアした鯖にだけに金華鯖というブランドです美味しい鯖でした！牛タンシチューとジャンボ海老フライ＆三陸産カキフライ定食￥1.430海老好き牡蠣フライ好きの私はほんとうはこちらをオーダーしたかった…次回はこ...ランチミーティング♪

2024/03/12 20:32

術後1ヶ月検診

白内障の手術から 1ヶ月経ちきょうは1ヶ月検診検査予約は午後からまずは朝食をいただく朝食古代米ごはん・お味噌汁・鯵の干物・茹で玉子・納豆サラダ・いちご鯵の干物納豆サラダお味噌汁白内障の手術は局所麻酔によりほとんど痛みを感じることはなく術式や器具などの進化によって以前より格段に目への負担が少なくなり安全性も高まり眼内レンズは交換やメンテナンスの必要はなく その寿命は人間よりもはるかに長く問題ないと言われています手術である以上は安全性は100%とは言い切れません術後のケアが大切で手術後の視力や見えかたの回復のペースは人それぞれで見え方が安定してくるまでには1～3ヶ月ほどかかる場合も…検査は散眼検査があり術後の経過次第では4種の点眼液が1種になると聞いておりましたが…経過良好！おかげさまで点眼液が1種です術後1ヶ月検診

2024/03/11 21:25

ヘルシーな和風ハンバーグ

久しぶりに従姉からLINEメールがありランチの約束何か食べたいものはありますかと訊ねると「元気になる肉料理が食べたい」と従姉の弾んだ声料理上手の従姉にはお店選びが難しい…インターネットでお肉の美味しい店を検索したら食べたくなり夕ごはんは鶏ハンバーグ（笑）鶏ハンバーグbysayomo枝豆の食感が美味しくあっさり塩鶏ハンバーグに仕上げました。お弁当のおかずにもGoodです お財布にも体にも優しいヘルシーな和風チキンハンバーグです夕食古代米ごはん・おみそ汁・ハンバーグ・煮物・胡麻和え・蕗煮和風ハンバーグ鶏ひき肉のさっぱりした旨みにガーリックバター醤油のコクとよく合います 煮物ほうれん草の胡麻和え食感が美味しくあっさり塩鶏ハンバーグはお弁当のおかずにも良い一品ですヘルシーな和風ハンバーグ

2024/03/10 20:39

なつかしい生利節の唐揚げ

なまり節は魚の頭と内臓をとり3枚におろしたものを煮熟して木を燃やして1回だけ焙乾して作られている低カロリー高タンパクで鉄分・ビタミンB群・DHA・EPAなど栄養が豊富に含まれたとてもヘルシーな食品です釣り好きの亡夫は釣った魚で生利節にして唐揚げにしてみんなに振舞っていた懐かしくてスーパーで購入なまり節なまり節はかつおを加熱処理して作られかつおの旨味がギュッと詰まった加工品です薄力粉をまぶして揚げることでサクッと感が楽しめます♪しっかりと下味をつけてから揚げましょう！なまり節とは？食べ方やおすすめレシピをご紹介 DELISHKITCHENかつおの加工食品であるなまり節は、旨味が凝縮された食材です。しかし、かつお節や生のかつおと違って、どのように食べたらよいのか分からない方も多いのではないでしょう...DEL...なつかしい生利節の唐揚げ

2024/03/09 21:15

確定申告

重い腰をあげて国民の義務・確定申告は前回と同じくスマートフォンですスマートフォンでマイナンバーカードを利用したe-Taxの送信方法「マイナンバーカード方式」 今回はマイナポータルとe-taxを連携した上での確定申告は前年よりかんたんにできましたd=(^o^)=bランチナポリタン・スープ・いちごナポリタンナポリタンは横浜ホテルニューグランドの総料理長フランス料理人が考案してその時作られたトマト味のスパゲッティがナポリタンの原型といわれていますスープホテルニューグランド風ナポリタンはトマトソースでスパゲッティを和えるように作る玉ねぎ・にんじん・セロリをみじん切りにして炒めたあとトマトピューレを加えてトマトソースを作りますあとは芝エビ・サラミ・ハム・マッシュルーム・ピーマン玉ねぎ等好みの具材を入れてソースを完成...確定申告

2024/03/08 20:37

特製らーめんで ランチ

目を覚ますような冷気膝掛からはみ出た足がスースー朝の冷たい空気が肌に冷たく真冬のようで寒さは床を伝わって足の先からはい上がってきます寒暖差が激しいと体温調節にエネルギーを使い自律神経が疲弊し免疫力が落ちる… ランチは味噌らーめん！ランチ味噌らーめんらーめんには焼きベーコン・バターコーン・わかめそしてたっぷりの白髪ねぎをトッピングです そろそろ…包丁研ぎをしなくちゃ～白髪ネギとは言えない切り方です（笑）具だくさんラーメンスープは大蒜の効いた甘辛味噌味予定のない日は大蒜を入れて美味しくいただく摩り下ろし生姜を入れ体がポカポカ…味噌味にはバターコーンです寒暖差の激しい時期は手作りの甘酒をいただきますもぐもぐタイム甘酒甘酒の効果を最大限引き出して飲むためには温度にも少し注意が必要甘酒に含まれる酵素やビタミンB群は...特製らーめんでランチ

2024/03/07 21:30

スパイシー ポークソテー♪

疲れ気味の体を元気にしたいそんな時にはポークソテーがピッタリ！豚肉に含まれる栄養素はビタミンB群や亜鉛・鉄タンパク質などがあり毎日の栄養補給にぴったりの食べ物です特に優れているのはビタミンB1の含有量で糖質の代謝をサポートし疲れにくい体を作ってくれますスパイシーポークソテーは表面はカリッと中は柔らかく仕上げ豚肉の魅力が100％味わえる焼き方でいただきます豚肉のスパイシーソテースパイスの香りが食欲をそそります。どんぶりやお弁当のおかずにもお勧めです。 スキレット鍋で熱々のポークソテーです！夕食黒豆ごはん・お味噌汁・ポークソテー・キャベツの塩昆布漬けポークソテーブラックペッパーのスパイスの香りが食欲をそそります付け合わせのキャベツが とろ～りと甘く美味！ お味噌汁キャベツの塩昆布漬け【作り方】キャベツは軸を除...スパイシーポークソテー♪

2024/03/06 20:25

キャベツの大量消費

キャベツ1玉買ったもののなかなか使い切れずにいました…朝から冷たい雨が降り真冬並みの寒さですかんたんで体がポカポカと温まる料理はポトフキャベツに含まれるビタミンCはお肌にうれしい栄養素女性にとってはいいえ女性だけではなくすべての人に嬉しい！具材とスープを一つのお皿に盛って食べるのが一般的具材はじゃが芋・人参・玉ねぎ・ウインナーベーコンなどではないでしょうか1人鍋でいただきます夕食黒豆ごはん・ポトフ・めかぶ酢黒豆ごはん美味しい黒豆には目の健康維持に効果的！アントシアニンポリフェノールの一種で強い抗酸化作用があり老化の原因となる活性酸素の発生を抑制する働きがありますポトフキャベツ・ソーセージ・玉ねぎ・人参じゃが芋・どんこ椎茸を入れたポトフにほっこり！めかぶ酢今夜は大量のキャベツを消費できました！残りのキャベツ...キャベツの大量消費

2024/03/05 20:30

大好きな レーズンパン！

レーズンパンは甘みのあるレーズンが練り込まれているため食パンよりも食べやすくついつい食べすぎてしまいますレーズンパンに含まれるレーズンには普段の食生活で不足しがちな栄養素が多く含まれているためダイエットの強い味方にもなりますしかしカロリーや炭水化物量が含まれていて食べる量には注意が必要！ 1日80g（約120～140粒）程度のレーズンを毎日摂取することでガン予防や血糖値・血圧のコントロールに良い影響を与えるという研究がなされていますレーズンパンが好き過ぎるため…調べて見ました(´艸｀)朝食レーズンパン・サラダ・ヨーグルト・カフェオレレーズンパン石窯レーズンブレッドはジューシーで甘酸っぱい味のレーズンがいっぱい詰まっています香ばしくトーストするとカリッと絶品の味！サラダ新玉葱のスライスに甘いプチトマトそして...大好きなレーズンパン！

2024/03/04 20:45

🎎 ひな祭り

桃の節句 おめでとうございます 雛人形のように愛らしく健やかに のびのびとご成長されてくださいますようにティータイム道明寺・緑茶桜餅を食べるとき気になるのが桜餅に付いている桜の葉を食べるか？どうしますか桜の葉ごとそのまま食べるべきか？それとも葉を取って食べる派ですか？食いしん坊の私は香りのよい桜の葉を食べると口中いっぱいに春の訪れを感じられるのでおいしく食べちゃいます(∗ˊ꒵ˋ∗)桃の節句は菱の実で作った餅に子孫繁栄や長寿の力があるとされ母と子が健やかにとの願いが込められていた女の子の健やかな成長を願うひな祭りにはぴったりな「ちらし寿司」「寿司」は「寿」を「司る」という漢字を用います おめでたい時には頻繁に食されるようになりちらし寿司は見た目も華やかです ランチちらし寿司・お吸い物・蕨のお浸し・ひし餅・い...🎎ひな祭り

2024/03/03 19:51

ティータイムは クレープ

朝さんぽがてらのスーパーで食材の買い出しお買得品のキャベツは重かった…今回もからし菜が安かったので買いましたさっそく 野菜の下ごしらえはレンチンした後小分けして保存袋に入れ冷凍保存しておきますスナップエンドウお野菜は安くなったのかしら…お財布にやさしい価格がうれしい！からし菜からし菜は漬物にするとひと握りの量になってしまいます（笑）疲れた時は甘いスイーツでひと休みですティータイムクレープ・ホットレモネードかんたんに出来ちゃう手作りクレープは罪悪感なしのとてもヘルシーなオヤツの出来上がりです😉ティータイムはクレープ

2024/03/02 21:42

腸の冷え予防

数ある麺のなかでもうどんは消化が良く胃への負担が軽いといわれているので胃腸を休めたいときにぴったりです温かいうどんは体の芯から温めてくれので「腸の冷えの予防」にもつながりとても腸にいい食材ですランチ鍋焼きうどん胃腸にやさしい筈のうどんも「一緒に食べる物の組み合わせ」を間違えばむしろ「腸への負担」になりかねないと考えられています胃腸の弱い私は体が冷えているときは温かい饂飩をいただきます 鍋焼きうどん疲れた胃腸にはあたたかい鍋焼きうどんがとても体に優しいと感じますが…消化が良すぎて小腹が空いてきました(〃ﾉωﾉ)おやつタイムかつお餅・緑茶かつお餅先月のブログ記事で紹介しました「べろべろもち」をレンチンしてアレンジした「かつお餅」ですきょうも良き日♪-陽だまりの中で…食いしん坊の友人から「べろべろもち」って知っ...腸の冷え予防

2024/03/01 20:30