グリーンフラッシュさんのニューイングランド？

言うなりゃ東海岸の 西海岸な A-IPA 的 【Hazy WEST COAST IPA】 何とも潔いネーミング 思いきや実は？！ 泡立ち普通で保ち弱め フレッシュダンクアロマ 色合紛う事なき靄る淡黄金 ファーストインパクトは スィーティシトラス！！ 味わやビールビター感有る...

スチームビールでイイんじゃ？

流石に IBU：35 で ABV：5% だと インディアペールエール扱いしかねる 【Yukemuri Neko 柚子温泉ver.】 こねこいっぴき よりホップ 投入量少ないってのもどうよ スチームらしからぬ泡立ち 香りは柚子とダンクっぽい 色合は綺麗な淡黄金 初っ端の口当た...

アメリカンスタウトスタイルとな

まぁ余程拘りのない限り 米国で醸造ならそうだろう 【DYLAN'S OPUS AMERICAN STOUT】 過去にもアメリカンホップ使用の スタウトは有った筈なので以下略 一寸泡立だねぇ思いきや噴出 焙煎麦芽でこの甘き香りは凄い 殆ど透過しない漆黒 ファーストフレーバーは...

グリーンフラッシュさんのインペリアルッ

まぁコレも ABV：8.9% なんで皇帝名乗るにゃ微妙 【IMPERIAL WEST COAST IPA】 Web の説明文によれば正に West Coast IPA 大胆 Ver.？ 泡立ち良好だが保ち弱め ダンク＆フレッシュシトラス 色合はシッカリ西海岸風 ファーストイ...

鰻気分貫くっ

最初目指したお店は 確かに食べログ情報じゃ 不定休だったけど本日休業 その後隣町→隣市のお店は 駐車場ミッチリで諦めるも 【游々禮楽 竹水亭さん】 すんなり停められ良かったぁ 笠間市だから一応また越境よ 【静謐な佇まい】 【眺めの良い席】 【骨煎餅】 態々頼まないから多分お...

マルトデキストリンとは

どうやら澱粉で作られた多糖の 含有量により発泡酒扱いな模様 【こねこいっぴき】 MID-STRENGTH HAZY IPA 既に「ローアルコールでドリンカブル」記載… 泡立ち＆保ち共良好 何方かいやダンク系 まぁシッカリ靄ってる淡黄金 そして以外にボディは感じるのだが IB...

サッポロ黒ラベルに非ず

塗装じゃなくシールで 大丈夫？！なんかねぇ 【BET YOU KNOW ME NOW】 名前＝アルバム名でも あるけど関連性は不明 泡立ち良好だが保たず 不自然な甘い香り漂う 色合はシッカリ靄り捲る淡黄金 なれどファーストインプレッションから もっスーパードリンカブルライト...

ホラー映画に非ず

まぁ狙ってるならも少し 印象強める醸造するだろう 【PUPPET MASTER WEST COAST IPA】 尤も映画の方も印象ないから 個人的には同じ位なのかも 泡立ち＆保ち共普通 軽く甘やかな蜜柑香 色合は名前通り西海岸風 しかし初っ端の口当たり軽っ Web の as...

スウェーデンのニューイングランドォ

コラボ(STIGGY POP)以外じゃ多分お初の筈？ オムニポーロさんも LEGACY IPA が最後だし 【POPPELS NEW ENGLAND INDIA PALE ALE】 醸造所名＋スタイルの潔い命名 Web 見るとオリジナルもチラホラ 泡立ち普通で保ち弱め 中々...

ヌウグネさんのボヘミアン？

Old World Traditional Lager や New World Hoppy Lager と違え 【Rygene Pilsner】 多分ド直球なピルスナー Rygene＝背中は気になる 泡立ち良好も保たず ほんのり爽やかな香り 濾過なんて野暮な事 しとらん靄る...

恐らく初めてのベルジャンホワイト？

富士桜さんヴァイツェン系 ならば散々造ってるけど 【Beer Yourself White Ale】 限定の類全部追い切れてないものの 大体は自称ニューイングランドの筈 沈殿物を溶かしたら豪い泡 確かにコリアンダーアロマ かなり靄り捲りな淡黄金 ファーストインプレッションは...

柚子入りは数あれど

何処も造らなかった 訳が今回の感想故か 【ゆずピルスナー】 「ゆず」と「柚子」で検索し ラガーは YUZU LAGER だけ？ 予想通り泡立ち悪い 下面発酵にしちゃ香り 「ピルスナー」にしちゃ濃色 しかし初っ端の口当たりは軽っ 味わえば柚子皮の渋味勝っとる コレフルーツビー...

単独醸造思いきや

Stigbergets Bryggeri なる未飲な スウェーデンの醸造所とコラボらしい 【STIGGY POP NE IPA】 日本人なら(アメリカ人も？) パックマンを想起させるラベル 泡立ち良好保ちもソコソコ フレッシュシトラスアロマ しかし色合や靄りはらしからぬ淡黄...