レシピ☆めっちゃ簡単でジューシーに焼けるチキンブリックス(丸鶏で豪快Ver)
チキンブリックス知ってますか〜?日本にも数件専門店も出てきているようですが、まだまだ知名度は無いかな。ていうかカナダでも、知名度は低いですが。笑もとはどこの料理なのかは、わからないのですが、鶏にレンガで重しをして焼く調理法です♪重しをするこ
レシピ☆クミン香るキヌアとロースト野菜の低糖質サラダ(米代用にも♪)
こんにちは〜炭水化物できるだけオフを心がけてるので、キヌアのサラダはたまに作るのですが、なにかいつもと違う風にと考えて、生野菜でなくロースト野菜と合わせたのですが、更にクミンパウダーとにんにくで、個性的な香りにしてみました。ある野菜、なんで
レシピ☆砂糖なしのメープルスティッキートフィープディング(デーツたっぷりケーキ)
できるだけ砂糖を減らして、大好きなデーツをたっぷりなケーキをいつも探していて、イギリスの代表的なお菓子、スティッキートフィープディングを作りました。プディングといっても、プリンのようなものではなく、あくまでもケーキです。普通はデーツたっぷり
レシピ☆家にあるチーズでできる、生地から手作りアスパラとじゃがいものキッシュ(ブルーチーズ、モッツァレラ、パルメザン使用)
地元にあるパン屋さんで食べたじゃがいものキッシュが美味しかったので、じゃがいものキッシュを作ってみました。旬のアスパラも一緒に入れてみました。アスパラはブロッコリーや、ほうれん草、玉ねぎなどでも代用できますよ。ちょっと大きめに切った、ゴロゴ
レシピ☆完熟梨とカルダモンのボウル1つでできる、さっぱりヨーグルトケーキ
家にどうしても食べれない、美味しくない梨があったのでスコーンに引き続き、今度は梨をたっぷり使って、ケーキにしてみました。夏で、ここ最近暑かったので、ケーキにすると思っては見たものの、なかなか正直ケーキな気分になりません。。。そこで、ヨーグル
レシピ☆フードプロセッサーで出来る、梨とカルダモンのスコーン(砂糖ほぼなし)
わたしの住むモントリオール近郊は、今週末なかなか暑いです(^^)つい先週まで15℃とかだったのに、今日なんて28℃!これからはおそらく、大体毎日20℃超えで、ようやく夏の到来です。家庭菜園も、これから伸び盛りです。あと一ヶ月くらいで早いもの
レシピ☆皮から手作りの美味しいもちもち、本格五香粉入り茹で餃子
今日は久しぶりに気合を入れて、餃子を作りました。皮から手作りなので、結構気合がいるのですが、味がそれに見合った美味しさなので、時間に余裕があるとき、時々作ります(^o^) この量で、1時間以内なので、まぁ、大変だけど、できなくは無いかな。気
レシピ☆スタバ風オートミールとバナナのヘルシーダブルチョコマフィン
ご無沙汰しています!数日前、日本からカナダに戻ってきました。時差ボケもありつつ、その他、、、カルチャーギャップ、生活習慣などなど、食べ物も口にあわないし。日本での三週間から、現実に切り替えなきゃいけないことが多すぎて、なかなか料理もはかどら
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