ロンドン暮らしのごはん事情を綴っています。。美味しいものをもとめて日々、料理したり彷徨ったりしている日記です。
こま子です、お久しぶりですバタバタしてブログを開くことすら出来ず1週間ぶりの更新になってしまいました、、、 1週間きちんと寝ることがほとんどなくさいご2日はほ…
昨日(日曜日)のごはん。 昼ごはんは、この間の角煮の煮汁を使って 野菜かきたまスープ でした。 糸こんにゃく焼きそばに続き、角煮リメイク第二弾。そして完…
ゆうべの晩御飯は、ずっと食べたくてしょうがなかった鶏唐揚げのマヨポンだれ でした の、前に、、、 昨日(土曜日)のイギリスは、なかなかえらいことになっ…
2連続で疑念の目を向けられる。+レモンバジルのチキンオーブン焼き
こま子のようなアラサー呑兵衛がイギリスにいると、遭遇する問題。 アルコールを買う際の年齢確認。 イギリスのスーパー、年齢確認がわりとしっかりしてます。レジ…
前回の記事の「角煮もどき」、美味しいんですがやっぱり角煮とは違うw前回はレタス巻きにしましたが、今回は焼きそばの具になってもらうことにしました。 麺は、もは…
今日の記事はめちゃくちゃ長くなってしまいました ゆうべの晩御飯は 豚バラスライスで角煮…を目指しましたが、「角煮もどき」になってしまうという展開 後述する…
(前回→ ロンドンの「アラブ・ストリート」徒然歩き①)アラブ・ストリート街歩きの後半を書いてみたのですが、街歩きっていうより食い倒れ紀行になってしまいました…
(フリー画像です) ゆうべはお買い物ついでに外食でした ロンドンでこま子が勝手に「アラブ・ストリート」と呼んでいる通りがあります。 もうね、そこだけに居たら「…
ゆうべの晩御飯。 「今日は、肉を食べる。 」 と、決めていたこま子。(いっつも食べてるやん) なんの工夫もなく、欲望の赴くまま、肉を焼いて食べました。 牛…
マフシューカ ってなんやねん。って感じなのですが、 今日の晩御飯を勝手にそう名付けました自分で言うのもなんですが、なんだかよくわからない料理ですw ま、美味…
ちょっとした発見のこと。以前の記事で何度かイギリスの挽肉事情について書きましてその時「牛と豚の合挽肉というのはあまり見かけません」っと買いたのですが、「あまり…
今回は、晩御飯のことが書けません…。ヨーグルトをもそもそ食べて終わりにしたからです わびしい…。いやヨーグルトは美味しいけど 今日はこま子、歯の治療に行っ…
前回のおつまみのうちの二品。さばの白和えとナスのサーモンチーズ焼き~ 正直、単純すぎて作り方ということもないのですがなにしろ超絶忘れっぽいもので、、、 自分…
ゆうべは、思いもかけず 日本酒で晩酌の日 とあいなりました 張り切って作ったおつまみたちとともに↓ ボトルのラベルが剥がれてしまっているのですが、純米吟醸…
今日の晩御飯は、豆腐とチーズを使ったミートローフでした ミートローフってガーっと混ぜてオーブンに放り込むだけなので簡単で良いですね。(簡単なのは適当にやって…
今回は我が頼れるルームメイトが晩御飯を作ってくれたのですが、 先日のリークの炒め煮に続いて、また故郷シリアでよく食べられているという料理を作ってくれました。…
ゆうべの晩御飯。昼間いろいろな方の料理ブログを見て回っていたら、美味しそうな担々麺の写真が目に飛び込んできまして。 こっ・・・これや・・・!! このトロっと…
こま子、ここしばらく密かに「ラムレバーを美味しく食べる方法」を模索しておりました。 その成果がこちら…ゆうべ作った、ラムレバーのトマト煮込みです これ、めち…
もうすぐ平成が終わってしまいますね。「平成最後の・・・」という文言をあちこちで見かける今日この頃です。 そんなときになんで昭和の話やねん。って感じなのですが…
今日…というか日付変わって昨日は、予定外のケーキ作りなどしてしまいました。 バタバタと10分で混ぜて20分で焼いた、パパッとシナモンバナナケーキです とい…
迷走結果。パンケーキ「もどき」(?)と、おいしいパンケーキ屋さん
昨日、パンケーキもどきと書いた、食べ物。 豆腐の上にベーキングパウダーを混ぜたので、焼くとけっこう分厚くなりました。 いやほんと、イギリスのパンケーキとも…
今日…というか日付変わったので昨日の火曜日は、「パンケーキの日」でしたね。 こま子はさんざん思考が彷徨った結果、見た目はオランダ風パンケーキに似てるような気…
ゆうべの晩御飯。野菜を大量に食べたかったので豚肉と野菜の炒め物、トマトマヨ味でした あれぇ、野菜に埋もれて肉の存在感が… おかしい食べてるときはけっこう肉肉…
日曜日の今日は、しとしと雨が降っているロンドンです 気温も低め。こうなってくるとやっぱり、あったかい飲み物が欲しくなりますね 一週間前はサングリア飲んでた…
↓お出かけ先で食べたフィッシュアンドチップス。「仕留めた」感が良くでてますね ここ数日で少し気候が後戻りしましたが、 先週末から今週前半は本当に天気が良くて …
シリアのおふくろの味?「クッラト」または「バラスヤ」+挽肉の話
他人に言われて初めて、それまで深く考えていなかった物事に改めて気づかされるという場合がありますが、こま子にとって 「挽肉」もそうでした。 日本のスーパーで挽…
私は日頃思っているのです。 普段の生活で一番幸せな瞬間は、料理の一口目を食べる時。(と同列で、寝入るとき)。 じゃあ二番目に幸せな瞬間は? 私の場合、「お腹…
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