【吉野家風な牛丼】和牛の切り落としぐらいが丁度いい～学校の判断～

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 吉野家風な牛丼 ほうれん草の胡麻和え お味噌汁 わが家は、小中高と子どもが居ますが早い段階で学校からメール届きました。「当面は通常通りの生活、マスクだけは義務とします。」もちろん心配もあるけど、ホッとしたのがホンネ… でも、長男くんは高3なので、卒業式が来週早々あります。高校の判断は「在校生と来賓なし、卒業生と保護者と教職員のみで短縮した卒業式とします。」やって貰えるだけ良かったと思います。もちろんマスク付けて出席したいと思います！ *:…

【厚揚げベーコン巻き】焼き塩サバとブロッコリーサラダ～学校はどうなるのやら～

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 厚揚げのベーコン巻き 焼き塩サバ ブロッコリーサラダ お味噌汁 連日お天気で気持ちいいですね。心ここに在らずな毎日送ってますが晩ごはんは作りましたよ(笑) ほぼほぼ、晩ごはん記録～ わが家の晩ごはん。 サバがメインでヘルシーメニュー。 厚揚げのベーコン巻き 厚揚げにベーコンを巻き付けて、焼いてからサッと麺つゆを絡ませた、ド級に簡単な1品。ベーコンの塩気でおいしい♪ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:…

【手羽元甘酢煮】テリテリお酢でさっぱりと～とりあえず終わった～

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 手羽元の甘酢煮 なめこ汁 生野菜 ～長男くん受験その後～ 寒いけどとっても天気のいい日です。春の足音が聞こえるかな♪ さてさて晩ごはんです。ほぼ晩ごはん記録となります。 週末に買ってた手羽元使って1品。 手羽元の甘酢煮 お酢が入ると、とってもさっぱりしますよね。ゆで卵もいい感じに半熟に♪ レシピ↓↓↓こちらに www.r-lovely-food.com *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,…

【晩ごはん献立】鶏むね肉のチーズピカタとボリュームきんぴらごぼう

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 ほぼほぼ晩ごはん記録でございます。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 鶏むね肉のチーズピカタ ボリュームきんぴらごぼう 豚汁と生野菜 週末なので、買い置き冷凍しているお肉を使って晩ごはん作りましょ♪ 鶏むね肉のチーズピカタ 下味は塩麹。溶き卵に粉チーズたっぷり入れて焼きましたよ♪ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 副菜は ボリュームきんぴらごぼう ごぼうとにんじんのきんぴらに豚バラIN。 副菜じゃなくて立派な…

【質素めし】焼き塩鮭とブロッコリーのにんにく炒め～魚は質素？～

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 焼き塩鮭 ブロッコリーのにんにく炒め なめこ汁＆ハッサク 気持ちのいい天気です。降り物なくて、足元のいい日は自転車の子ども達も安心♪ 次男くんが、期末試験なんだけど寝るのが早すぎなんだけど…ちょっと心配だなぁ～4月からは中3なんだし、頑張って欲しい。 さてさて晩ごはんです♪ はい「質素めし」です。魚＝質素めしわが家の子ども達はそう言います(笑) *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,…

【きつねうどん】鶏むね肉の生姜焼き～インフル疑惑その後～

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. きつねうどん 鶏むね肉の生姜焼き ポテサラ(残り) インフル疑惑その後 暖かいですね～春を待ち遠しくしてるから外が晴れてるだけで気持ちも上がる⤴︎ ⤴︎わが家の春はまだまだだけど…。 さてさて晩ごはんです。 なんと質素でございましょ！ メインは きつねうどん 揚げとネギだけ。諸事情あり…昨日のブログご覧くださいまし～ www.r-lovely-food.com 旦那さん帰りませんでしたので…わたしも多少の元気もなく…手抜きでござい。 とり…

厚揚げでボリューム【麻婆豆腐】とポテサラ～受験生家族の苦悩～

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 厚揚げで麻婆豆腐 作り方↓↓↓こちらに ポテトサラダ お味噌汁＆生野菜＆フルーツ 受験生家族の苦悩 数日ぶりの晴れで、朝から気持ちいい♪このまま春が来ればいいのにな。 さてさて晩ごはんです。 何となくボリューム感あり(笑) 厚揚げで麻婆豆腐 木綿豆腐で作るより食べ応えありGood。「麻婆豆腐の素」使ってるけど、プラスで＊ 白ネギ＊ 豚こま肉＊ 豆腐を厚揚げにチェンジこれで、とっても満足おかずなります！ 作り方↓↓↓こちらに www.r-l…

豆腐でふんわり【手作りしゅうまい】とギョウザ～中華な晩ごはん～

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. ギョウザ 豆腐でふんわり手作りしゅうまい レシピこちらに お味噌汁 雪の日が続いて、寒いです。ウキウキして出掛けるのは、小学生の三男くんのみ。 わたしは出勤時に、車の上に積もった雪下ろしを適当にしたために走ってて軽くブレーキ踏んだら…フロントガラスに雪がザッバーーー！！死ぬかと思った！！初歩的なミスなので、自業自得。小路に入ってからで良かった。余裕もって出勤しないとダメだね。←毎日言ってて進歩無し(゜▽゜) さてさて晩ごはんです～。 中華…

【鶏ササミおろしさっぱりサラダ】あっさりメニュー～学生時代は青春やね～

こんにちは♪今日もお立ち寄りくださりありがとうございます！ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 鶏ササミおろしさっぱりサラダ キャベツとベーコン和風炒め おでん風煮物 お味噌汁(粕汁) 久しぶりの雪ーー！寒いです。昨日より10℃気温下がるらしい…。 さてさて晩ごはんです～。 この日は多少暖かい日の晩ごはんなのでさっぱりメニュー。 鶏ササミおろしさっぱりサラダ ササミ茹でて割いただけ。でもね、大根おろしは手間あり(笑) もうねササミとレタスと一緒に大根おろし＆ぽん酢そう！マイルドぽん酢！これさえあれば、どう考えてもうまい。 わが家の子…

子供ウケ抜群な【焼きうどん】甘いソースが合う♪～簡単お昼ごはん～

こんにちは～今日もお立ち寄りくださりありがとうございます！ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 焼きうどん 作り方 マルちゃん焼きそば 心も財布も余裕のない、ほまちゃんです(笑)せっかち＆貧乏性のせいで自分の首を締めております！←アホ お休みの日のお昼ごはんって密かに…いや…絶対…めんどくさいーーー！のはわたしだけではないはず(笑)そんな日は簡単に済ませたいですよね。きっと、どのお宅にも常備されているのではないかと思う「うどん」でお昼ごはんチャチャッと作りたいと思います。 焼きうどん うどんは何でもいいけれど、食べられる状態にしてお…

激安！【チルドシウマイ】をおいしく食べよう♪～バレンタインデーは忘れがちにてわが家流～

こんにちは(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ今日もお立ち寄りくださりありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. チルドシウマイ ちくわの磯辺揚げ フライドポテト 茹でブロッコリー 春か？と思うほど暖かい日が続くね～ありえないほどの薄着で過ごせる(笑) さてさて晩ごはんです♪ 揚げ物多めです(^^; 揚げしゅうまいを作りました♪実はこれ、特価で1箱12個入り88円だったの！3箱買っても264円のスグレモノ(*ﾟ▽ﾟ*) チルドシウマイ 少しでもおいしく食べようと揚げシウマイにしましたよ♪ 今回は一緒にポテトも…

【くらしのアンテナに掲載していただきました！】キャベツとじゃがいもで作るお手軽おかず！【レシピブログ】

こんにちは(*ﾟ▽ﾟ)ﾉいつもお立ち寄りくださりありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 本日2度目の更新です♪1つ目のブログはこちら ↓↓↓ www.r-lovely-food.com *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. なんと！「レシピブログ」の「くらしのアンテナ」にわたしのレシピ掲載していただきました(^^♪ ▼くらしのアンテナ www.recipe-blog.jp ▼掲載記事 お子さまもペロリ！「キャベツとじゃがいも…

【やわらか手作りミートボール】ほうれん草茹でと天ぷらと～忘れがちなバレンタイン～

こんにちは(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ今日もお立ち寄りくださりありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 手作りミートボール ほうれん草ともやし茹でたの 天ぷら 気味悪いくらい暖かい！朝も室内16℃もあった！暖かいのは嬉しいけど、異常気象は嫌だなぁ。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. さてさて晩ごはんです♪ 500gという、わが家にとっては微妙に少ない豚ひき肉さんがチルドに入っています。う～んハンバーグにしても足りないなぁ…そうだ！ミート…

【鶏むね肉の生姜焼き】舞茸の炊き込みご飯～ゴロゴロタイムも大事～

こんにちは(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ今日もお立ち寄りくださりありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 産直で買った野菜たち 舞茸の炊き込みご飯 鶏むね肉の生姜焼き 厚揚げステーキ ゴロゴロタイムも大事 昨日は暖かくて気持ちよかった(^^♪ほぼ家の中だったけど(笑) 週末、長男くんのアパート探しに行ってきました～もちろんね、まだ受かってないんだけど…気持ちだけでも、前のめりで行きたいのです！早めに押さえないと、いい物件も無くなるし(^^; 無事、ちょっと古いけど中は改装済み＆家電新品付＆セパレートタ…

【白菜の酢漬け】サッパリ旨味たっぷり！白菜の大量消費に！【簡単レシピ】

こんにちは(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ今日もお立ち寄りくださりありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 白菜の酢漬け 材料 調味料 作り方 本家手書きレシピ 冬といえば白菜…冬といえば鍋…でも毎日鍋も飽きる！ わが家は毎年大量の白菜を実家の父からもらいます。ありがたいけど～この時期鍋が続いて、家族にため息つかれちゃうのは私だけではないはず(笑) そこで白菜を丸々1玉使えて…白菜大量消費できるレシピ教えちゃいます！ 実は…会社のおばちゃんから教えてもらったレシピです(≧∇≦) *:,.:.,.*:,.…

【寄稿記事】2月6日は海苔の日！調味料1つでふんわり柔らか鶏つくね【簡単レシピ】

こんにちは(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ今日もお立ち寄りくださりありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 大葉香るふんわり柔らか鶏つくね 記事はこちら！ 他の寄稿記事 ポッカレモンで鶏もも肉の照り焼き コーン＆塩昆布のさつまいも炊き込みご飯 調味料ぽん酢のみ！自炊初心者さんにおすすめレシピ 今日は朝、かなり冷え込みましたね～本日も車のフロントガラス真っ白に凍結しとりました(゜▽゜)日中は暖かくなる予報♪ 実は先日を「知る通信」さまより寄稿依頼を頂きました！なんとなんと！2度目のご依頼です～(≧∇≦)と…

【串焼き再び】もも肉は塩焼き胸肉はチーズ乗せ♪～不運！信じて進むべし～

こんにちは(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ今日もお立ち寄りくださりありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 串焼き(鶏もも肉) 串焼き(鶏むね肉) 粉吹き芋 なめこ汁 今年入って初めて雪が積もりました！車に積もった雪下ろしも今年初(^^;朝、遅刻するかと思った(￣▽￣;) さて晩ごはんです～！ 1週間前も作ったけど、好評だったので再び登場！ 前回のブログこちらに(*´꒳`*) ↓↓↓ www.r-lovely-food.com 串焼き(鶏もも肉) 白ネギなくて、今回は鶏もも肉のみ。塩麹揉み込むだけで、い…

【カレイの煮付け】たまには魚も食べないとね～頂き物でありがたい晩ごはん～

こんにちは(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ今日もお立ち寄りくださりありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. カレイの煮付け 大根と豚肉の甘辛炒め煮 ほうれん草のおひたし 豚汁 今日はとっても寒い！天気予報「雪マーク」出てたから気温もかなり下がってるんだろうな…。何よりも、三男くんに傘持たせるの忘れた(^^;降らないことを祈るべし！ さてさて！晩ごはんですよ♪ いい感じに茶色い食卓となっております(笑)たまには食べよう「魚さん」！子ども達が好きではないけど、絶対食べた方がいいので、とりあえず簡単に作れるメ…

【恵方巻き】今年は西南西だよ♪黙って食べましょ～豆がなかったわが家の節分～

こんにちは(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ今日もお立ち寄りくださりありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 恵方巻き 白菜と豚肉の旨煮 お味噌汁 豆 昨日は「節分さん」でしたね～♪お店は恵方巻き一色！最近は色んな種類があって悩んでしまう(笑) 手作りしようか悩んだけど…忙しいから←めんどくさいとも言う(￣▽￣;)買っちゃいましたよ～♪ わが家の晩ごはん もちろんドーンと恵方巻きメインね(*ﾟ▽ﾟ*)たぶん…1本20cmくらいの長さ(笑) 恵方巻き ＊ 照りマヨチキン巻 ＊ 牛肉巻 ＊ ツナマヨ巻 昔なが…

【惣菜屋さんのようなごぼうサラダが食べたい】決め手はマヨの量～あるもので晩ごはん～

こんにちは(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ今日もお立ち寄りくださりありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. ごぼうサラダ 材料(3～4人分) 調味料(和え用) 作り方 キャベツとピーマンとベーコンのコンソメ炒め 鶏肉団子のおかず汁 昨日はたくさんの温かい言葉をかけてくださりありがとうございました(*´꒳`*)わが家はもう吹っ切れて、前に踏み出してます！まだまだ気は抜けないんですけどね(笑) www.r-lovely-food.com さてさて、いつもの晩ごはんといきますよ～♪ この日は冷蔵庫に鶏のひき肉…

【涙のカツカレー】親とは家族とは～夢に向かって～

こんにちは(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ今日もお立ち寄りくださりありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. カツカレー 大切な話とは… 親子の決断 この1週間はとてもとても悩んだ毎日でどっと疲れちゃいました…。 これは週半ばで作った晩ごはん普段は作らないメニューにしましたよ～それは… カツカレー 子ども達のたぶん1番好きなメニュー(*´꒳`*) この日は長男くんに大切な話があって、長男くんの好きな物を食べてもらいたくて…少しでも何か長男くんの為にしてあげたかったんです。 …*:,.:.,.*:,.:.,…