ご飯とお味噌汁がなければ何だか居酒屋みたいな夕ごはん💦新玉ねぎスライスの上に鰹のタタキ。ミョウガ、青シソ。生ハムサラダに茹で卵、チーズ。切り干し大根と胡瓜、カ…
コンビニに梅しそを挟んだササミの天ぷらがレジ横に売っていますが、あれ大好きです。あの、ササミと梅とシソの組み合わせ最高！今回はササミの上に叩き梅を塗り、千切り…
修学旅行前日の日曜日。学校あります。ついでに部活もあります。この日まで週6出勤が3週間続いた母としてはコンビニ弁当…と考えなくもない。だけどコンビニには負ける…
子供の野球撮影はEOS 7D Mark Ⅱ とSIGMA Sports 60-600mm
カメラ初心者🔰の時はキヤノンkissシリーズを使っていました。たくさん撮るようになるとこういう場面はこう撮りたいとかこの画質じゃダメなのよねとか12年くらいひ…
『高校では何をしたい？』進路指導先生が初めに聞く言葉なのだそう。次男坊中学三年生になりましたがまだ『これから』について考えていない。だけど『野球』だけは続けて…
ジャガイモのチーズ焼き。これ、子供達大好きです。コメントでいただきました。ありがとうございます❗️熱に強いビタミンCが含まれているジャガイモと、なかなか量を摂…
お魚献立の日。定番のブリが今日のお題。ニンニク麺つゆで焼きました。アスリートならお魚も食べなくちゃ。血液をサラサラにして良質な筋肉作製を必ずや保証してくれると…
白だしで温かいおうどんで朝ごはん。シンプルに野菜は小松菜と長ネギだけ。タンパク質はさつま揚げと茹で卵。牛乳、ヨーグルトは乳製品タンパク質。ビタミンCのグレープ…
椎茸カニカマ、ニラ、長ネギ、残っていたジャガチー。卵5個に白だしと水。始めはぐるぐるかき混ぜて弱火でフライパンの位置を微妙に調整し焼いたら裏返してじっくり弱火…
厚揚げ豚ひき肉ニラ人参玉ねぎキクラゲ料理酒、醤油少々、オイスターソース、味醂で最後水溶き片栗粉。緑黄色野菜もある。厚揚げ、キクラゲで鉄分も大丈夫。今回のトマト…
鰹が2柵499円で売っていました。一柵半はお刺身で食べて、もう半柵はお弁当用にタレに漬けて冷凍に。薬味ダレシソ、みょうが、長ネギをみじん切り（小口切り？）生姜…
この日は長男は朝ごはんと昼のお弁当が必要。次男坊は朝ごはんと夜ごはんが必要。（昼は給食）今日は遅くなるなぁ…と思われる日は夜ごはんまで作っていきます。この日お…
もう昔の本なのですが、一時期読み込んでいた本たち。特にこの2冊はタンパク質量とかバランスとか、野菜の栄養素とかを学ぶのに、本当に頼りにしています。はじめての食…
毎日、毎日、仕事をしつつ朝ごはんとお弁当を作って出勤。帰ったらすぐさま夕ごはんの用意。少しでも作り置きがあるとほんと冷蔵庫覗いた時にほっとします。ピーマンの作…
ちょっと前の土曜日の置き弁当に生ハムをトッピングしたぶっかけ麺弁当を作りました。お兄ちゃんは朝食べるとのことで器に盛りましたが、次男坊はいつ起きてくるか分から…
週末は次男坊、午後から部活の場合ゆっくり起きて朝昼兼用のごはんをたべます。お兄ちゃんも前日は24時くらいまで勉強するため朝はゆっくり。そんな朝は2人で仲良く食…
トマトが切れにくくなってくると包丁を夜な夜な研ぐ習慣のある母ですが中3次男坊が包丁研ぎの初体験をしました。研ぎ石は水に浸しておく。歯が左の時は左下から→右上へ…
『怪我からの復帰プラン① 自分で考える』次男坊、なかなか肩甲骨の痛みが良くならないのを自分なりに考えて2週間投げないと宣言しました。したのは県大会最中。その日…
茹でダコで炊き込みご飯を作りました。私が炊き込みご飯が大好きなので、炊飯器の容量いっぱいに炊いて、朝、昼ごはんに！朝ごはんにはハムエッグを添えて。小松菜、えの…
次男坊、なかなか肩甲骨の痛みが良くならないのを自分なりに考えて2週間投げないと宣言しました。したのは県大会最中。その日、次男坊が投げれば勝つかもしれない。監督…
海苔巻きにステーキ🥩増量アスリートじゃなきゃバランス悪いですね。お兄ちゃん、バイトでいないからつい甘やかしちゃいます。もちろん外国産ステーキ肉。ニンニク、料理…
以前は週末に、1週間分のおかずを作り置いていたのですが、足が早いものから食べなくてはならないのをバランス優先にして腐らせたり、何となく冷蔵庫の奥にあり、気づい…
長男は骨付きの手羽元が好きなのですが、次男坊はモモ肉の唐揚げが大好き。塩麹を下味に混ぜるとしっかり揚げても柔らかい唐揚げになります。先日作ったトマト煮の汁が余…
シャケ混ぜごはん弁当の大学生弁当。次男坊、ただいま一学期の期末テスト対策の勉強中でして、下手なこと出来ない環境にあります。。だから静かに集中力を切らさないよう…
圧力鍋で炊くと骨まで食べられる煮魚になるようなのですが我が家にはまだないので普通のお鍋で生姜で軽く煮ます。イワシは青魚で血液をサラサラにすると言われているDH…
冷やし中華で朝ごはん。子供達に感想を聞いたら暑くなってきたら全然OKだそう。錦糸卵ハム胡瓜カニカマトマト必ず牛乳、ヨーグルトはどんな朝ごはんでも用意します。ウ…
大したスタミナ炒めではないのですが、学校から帰宅してクンクンするのがボーイズの習性らしく。豚肉の脂のあの香りに惹きつけられたようです。豚薄切り肉人参新玉ねぎニ…
肩甲骨を強打し1週間経過しても強い痛みが残っていた先週の日曜日。1イニングも投げられないけどどうしても野球には参加したいのだそう。塩ワカメを混ぜた白米。中身は…
お兄ちゃんがバイトでいない夕ごはんには、なるべく次男坊の好きなものを用意します。子供達は外食が好きではないのでなるべく家で作ります。外食するともっとお金がかか…
暑くなってくるとお素麺やお蕎麦、おうどんの弁当のリクエストが増えます。ウチは長男が小学一年生（12年前）から運動会にお素麺のお弁当で応援していました。我が家の…
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